3D torto „Lokys“ surinkimo meistriškumo klasė

Kategorija: Konditerijos gaminiai
3D torto Mishka surinkimo meistriškumo klasė

Ingridientai

Biskvitas 21 X 29,7 cm (5 kiaušiniams) 1 kompiuteris
Kempinių pyragas d = 21 cm (4 kiaušiniams) 1 kompiuteris
Kempinių pyragas d = 18 cm (4 kiaušiniams) 1 kompiuteris
Kremas
Konservai. abrikosai 1 skardinė
Kempinių pyragas d = 21 cm (3 kiaušiniams) bulvėms

Gaminimo būdas

  • Ilgą laiką ieškojau MK, kad iš sausainių pyragų surinktų pyragą „Lokys“, bet jo neradau. Dažniausiai yra medaus pyragas, bet man reikėjo biskvito ... todėl dariau taip, kaip galvojau. Gal kas nors pravers.
  • Kepame stačiakampį biskvitą (aš kepiau vanilinis sausainis ant verdančio vandens). A4 formato albumo lapas yra 21 X 29,7 cm (aukštis 4,5–5 cm), o sausainiai d = 21 (aukštis 7 cm) ir d = 18 cm (aukštis 10 cm)
  • Aš supjausčiau stačiakampį biskvitą į 2 pyragus, tada išpjaudžiau kojas iš vieno krašto ir suapvalinau kampus nuo antrojo krašto, kaip diagramoje
  • 3D torto Mishka surinkimo meistriškumo klasė 3D torto Mishka surinkimo meistriškumo klasė
  • Pamirkykite sausainį. Sluoksniuoti su kremu. Visam pyragui man užteko grietinėlės iš 1 litro grietinėlės + 500gr. vanilės varškės pasta + 15 gr. želatina
  • Formuojame lokio kojas ir kūną, dedame nakčiai į šaldytuvą, kad asilas stovėtų, mirktų.
  • 3D torto Mishka surinkimo meistriškumo klasė
  • Biskvitą d = 18 cm supjausčiau į 4 pyragus (geriau buvo iškepti 2 pyragus iš 2 kiaušinių, nes formos aukštis buvo nepakankamas ir reikėjo pridėti su folija, todėl viršus nebuvo lygus),
  • 3D torto Mishka surinkimo meistriškumo klasė
  • mirkyti, slankiuoju žiedu, susluoksniuoti su grietinėle su abrikosais, per naktį įdėti į šaldytuvą, kad asilas stovėtų pamirkęs.
  • Kitą dieną aš šiek tiek nukirpau kraštą, tarsi suapvalinau kraštą, priklijavau sausainio gabalėlius, tai bus letenos, letenos, uodega ir širdis
  • 3D torto Mishka surinkimo meistriškumo klasė 3D torto Mishka surinkimo meistriškumo klasė
  • Kojas ir rankas ji suformavo bulvėmis ir viską apklijavo konditeriniu tinku
  • šiam tikslui turėjau dar vieną sausainį 3 kiaušiniams, d = 21 cm, ir charlotte kremą 3 kiaušiniams. Aš, kaip mokė Luda-Huska, pagaminau gipsą sausainiu prie kremo 1: 3.
  • 3D torto Mishka surinkimo meistriškumo klasė 3D torto Mishka surinkimo meistriškumo klasė
  • Mes formuojame galvą. Apatinę ir viršutinę dalis šiek tiek suapvalinkite kraštu
  • 3D torto Mishka surinkimo meistriškumo klasė
  • nupjaukite dalį sausainio, kaip nuotraukoje, ir suformuokite nosį. Iš biskvito gabalėlių formuojame ausis, dedame jas ant kremo ir pritvirtiname dantų krapštukais.
  • 3D torto Mishka surinkimo meistriškumo klasė 3D torto Mishka surinkimo meistriškumo klasė
  • Mes sutepame bulvėmis, suteikdami reikalingą nosies ir ausų formą, viską aptepame gipsu. ir palikite šaldytuve kelioms valandoms.
  • 3D torto Mishka surinkimo meistriškumo klasė 3D torto Mishka surinkimo meistriškumo klasė
  • Ant kūno pritvirtinau atramą ant kokteilių lazdelių, į kurias įsmeigiau iešmus, kad galva tada tvirtai sėdėtų
  • 3D torto Mishka surinkimo meistriškumo klasė 3D torto Mishka surinkimo meistriškumo klasė 3D torto Mishka surinkimo meistriškumo klasė
  • Kitas, grietinėlė šlapia bezė antgaliu žolė papuošė mūsų lokį, išlygino ausis, nosį ir kojas padėklu ir šaukštu, panardintu į šaltą vandenį.
  • Man reikėjo 10 baltymų grietinėlės, virtos 3 dozėmis.
  • Ant failo nupiešiau akis ir nosį su šokoladu, po puošybos perkėliau ją į pyragą ir iš ragenos ištraukiau burną.
  • Ji padėjo baltą pyragą prieš mešką, kad būtų kur klijuoti žvakutes gimtadienio mergaitei)))
  • 3D torto Mishka surinkimo meistriškumo klasė 3D torto Mishka surinkimo meistriškumo klasė 3D torto Mishka surinkimo meistriškumo klasė
  • Ir išpjauta torto nuotrauka, skirta suprasti, koks grietinėlės sluoksnis buvo tarp sausainių. Bijojau, kad to nepakaks ir pyragas bus sausas, bet ne, viskas buvo saikingai.
  • 3D torto Mishka surinkimo meistriškumo klasė

Indas yra skirtas

5 kg

Haskis
Alyona, ačiū už MK. Man buvo labai malonu, kad MK gaminamas iš sausainių. Gal dabar nuspręsiu dėl tokio pyrago.
Ir pjūvis labai vilioja !! Norėčiau pabandyti.
Leka_s
Liudočka, jei vis tiek padarysiu, tada padarysiu dugną su charlotte, galų gale, kreminis varškės kremas yra labai subtilus, o jo aukštis yra 5 sluoksniai.
Pervežimo metu pyragas buvo tarsi gyvas, bijojau, kad mano kojos nuvažiuos. Gerai, kad mes turėjome nuvažiuoti toli.
Elena Timas
Oi, koks šlamštas! Tai tik stebuklas!
Aišku, pats nesu pajėgus tokiems žygdarbiams, todėl visada su malonumu žaviuosi ... kaip kažkas aria.
Alainas, nepalyginamas lokys, tiesiog mielas! Jūsų rašikliai auksiniai!
Būčiau jį saugojęs su bazuka, nebūčiau leidęs pjauti!
Haskis
Alyona, čia kojos galėtų judėti, jei jos būtų pagamintos iš vieno biskvito gabalo. Atsiprašau, bet jie kartu su grobiu buvo iškirpti su vienu apatiniu sausainio gabalu.
Alainai, kaip aukštai tortas pasirodė išbaigtos formos?
Leka_s
Citata: Elena Tim
Būčiau jį saugojęs su bazuka, nebūčiau leidęs pjauti!
Jie taip ilgai jį bandė ... visa ranka nepakilo kirpti
Leka_s
Žmonės, čia kunigas įtariai siūbavo, o pačios kojos, žinoma, nejudėjo
Ir aš net neturėjau pakankamai aukščio, kad galėčiau išmatuoti aukštį ar laiką, mintis buvo tokia, bet kažkur nuėjo ... na, tikriausiai 30 centimetrų tikrai buvo
Revinenok
Koks gražus !!!!

Ar MB yra šlapia meringue? ar ji itališka meringue?
plaučių misa
Pasirodė labai labai gražu! Alena, atleisk senai kvailelei, bet kaip dėl segtukų? Ar jie vis dar yra pyragas?
Leka_s
Jekaterina, taip, MB yra šlapia meringue, čia receptas yra. Itališkas meringue, kiek suprantu, yra kremas iš baltojo kremo, jie skiriasi paruošimo būdu. Bet tai nėra svarbu, galite papuošti charlotte ir ganache bei itališku ir šveicarišku meringue, kas ką mėgsta ir kuris kremas pasirodo geriau
Leka_s
plaučių misa, Natalija, pagaliukai-iešmeliai lieka pyragu ir yra išimami pjaunant ... juos galite pamatyti pjūvio nuotraukoje
Olka aš
Super !!! Aciu uz mk :-)
Irina Dolars
Alena, ačiū už MK! Jis net be kosmetikos gerai be kailio: su vienu pamušalu
Mūsų forume, matyt, meškos yra labai gerbiamos

Ar kojos per ilgos?

Leka_s
Ačiū mergaitėms!
Irinas, lokys yra toks žvėris, jį tikriausiai visur labai vertina

o kojos gali būti per ilgos, teoriškai jos turėtų būti 1/4 viso lokio ilgio, stovinčios ... bet buvo papildomų pyrago gabalėlių

_Milana_
Aciu uz MK! Meškiukas. Trūksta tik kailio kojų apačioje. Su ja kojos atrodytų išsamiau.
Leka_s
_Milana_, atsižvelkime! Ačiū už arbatpinigius!
jaudulys
Labai ačiū ! Labai prieinama. Dabar galite pasiūlyti gaminti pagal užsakymą.
Irena
Oi, kaip pasiilgau šio MK, tai padariau neseniai, kaip galėjau. Ačiū už jūsų sunkų darbą!
Leka_s
Irena, bet man neužteko, todėl pradėjęs daryti nusprendžiau nufotografuoti, staiga pavyks ... na, pavyko
Tikiuosi, kad daugeliui MK bus naudinga! Naudokite
Teta Besya
Koks darbas !!!! Viskas yra labai prieinama ir suprantama !!! Nuvilkite į žymes!
Leka_s
Teta Besya, Lenochka, dėkoju! Tikiuosi, kad mano patirtis jums bus naudinga
adis
Sveiki! Man labai patiko tavo Lokys !!! Sakyk, prašau, kokį purkštuką „piktžolę“ geriausia nusipirkti?
Leka_s
adis, Čia naudojau ateco antgalį Nr. 234
adis
dėkoju!
AnastasijaNN
Ačiū už MK. Labai padėjo. bet aš padariau mažesnę galvą.
3D torto Mishka surinkimo meistriškumo klasė
Leka_s
Kaip šaunu! Labai džiaugiuosi, kad MK pravertė))
Ačiū už pranešimą
Meilužė_Nastasya
AnastasijaNN, AnastasijaNN, Sveiki!!! pasakykite mums, ar pyragai ir grietinėlė atitiko receptą? IR PAPUOŠTA SU KOKIU KREMU? ačiū iš anksto)))
AnastasijaNN
Meilužė_Nastasya, Sveiki !!! Medaus sausainių pyragai su kepimo milteliais. Sūrio kremas + graikiniai riešutai. Papuoštas augaliniu kremu „Shantipak“, sviesto kremas stipriai pasvertų pyragą.
Meilužė_Nastasya
ačiū už greitą atsakymą
Meilužė_Nastasya
AnastasijaNN, Anastasija ir dar vienas klausimas jums, kiek ir kokiomis formomis iškepėte biskvitą? ar manote, kad struktūra atlaikys, jei vartosiu sviestinį biskvitą ir jogurto-varškės kremą su želatina?
Bertikas
Sveiki! Prašau pasakyti, jei naudojate ledus + želatiną. tinka tortui?
Leka_s
Gera diena! Kreminė varškė su želatina elgėsi gerai, taip pat turėtų veikti ledai su želatina. Bet vis tiek, aš paimčiau kremą tankesnį ant dugno.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas