Naminiai glaistyti sūriai

Naminiai glaistyti sūriai

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
trupa varškė	220 g.
sviesto	50 g.
cukraus pudra	30 g.
vanilinio cukraus	1 šaukštelis
šokolado	1 plytelė

Gaminimo būdas

• Varškę pertrinkite per sietą, įpilkite minkšto sviesto (leiskite jam sėdėti kambario temperatūroje), cukraus pudros ir vanilinio cukraus. Gerai sumalkite iki vientisos masės.
• Sulaužykite šokoladą ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje.
• Šepetėliu tepkite šokoladą ant silikoninių formų ir padėkite į šaldiklį 5 minutėms.
• Varškės masę suberkite į formas su šaldytu šokoladu ir ant viršaus užpilkite likusį skystą šokoladą.
• Dėkite į šaldiklį 20 minučių.
• Išimkite iš šaldiklio ir išimkite formas. Jie lengvai atsikabina, aš juos tiesiog apverčiau.
• Paruoštus varškėčius galima dėti į šaldytuvą arba į šaldiklį.
• Skanaus!

Pastaba

Iš šio ingredientų kiekio gavau tris glaistytus varškėčius.


Mėgstantys glaistytus varškės pyragus su įdarais (virtu kondensuotu pienu, uogiene, uogomis) galima dėti pildant formas. Įdėkite trečdalį varškės masės, tada užpildą ir vėl ant viršaus varškės masę.

Ačiū už receptą!

Tarsi ji palietė vaikystę! .. Skanaus!

[Elena Bo]

Elena Bo Aš tik dirbu su šiais sūriais, baigiu receptą, taip sakant ... (net galvojau eksponuoti, bet tu priekyje) vienintelis sunkumas yra pats stiklinimas ... Aš neturiu pyragų ... Aš susikūriau savo ritinius, turiu pasiekti vienodą pritaikymą, o ne labai storą sluoksnį, gal yra kokia nors paslaptis? Ar galėtum pasakyti?
Pagarbiai Jekaterinai

jums reikia pasiekti vienodą pritaikymą, o ne labai storą sluoksnį

Pabandykite varškę užšaldyti šaldiklyje, padėti ant grotelių ir užpilti skystu šokoladu ar glajumi. Jei šokoladas per tirštas, galite įdėti sviesto gumulą ir gerai išmaišyti.

Puikus receptas! Tai ypač patiks vaikams! Aš pabandysiu tai padaryti!

Ačiū, pabandysiu !!!

[Elena Bo]

Elena Bo , ar tikrai taip paprasta? Aš jau noriu, jei bus laiko, tai padarysiu rytoj. Ačiū už receptą
Beje, duonos gamintojas dabar kepa pyragą pagal jūsų receptą

[Elena Bo]

Varškę pertrinkite per sietelį, įpilkite minkšto sviesto

Elena Bo
ar su BLenderiu galima sūrį sumalti iki vientisos masės ar į kraštą, praleisti per mėsmalę?
Receptas yra STEBUKLAS !!!!

Maišytuvas veiks labai gerai. Aš nepatariu vargti su mėsmaliu - tik susitepkite.

Oho, koks puikus receptas, tikrai padarysiu, labai gerai. Man patinka varškė ir net tokiu deriniu. Ačiū už receptą.

Ir aš jau padariau. Yummy vis dar tas pats! Tikra uogienė. Aš negaliu dirbti su ištirpintu šokoladu. Pirmiausia ištirpinau mikrobangų krosnelėje, tada vonioje, ji buvo tiršta, įpylė truputį pieno, vis tiek buvo labai blogai ištepta. Šaldiklis buvo užsikimšęs, todėl formos šiek tiek deformavosi. Vis tiek šeima laiminga. Elena, koks tavo šokolado svoris?
Labai ačiū už receptą Čia yra mano skanėstai

Aš paėmiau standartinę „Babaevsky Bitter“ plytelę.
Jie tikrai skanūs, šios varškės

[Elena Bo]

Elena Bo, ačiū už nuostabų receptą ir už glazūravimo metodą

bet pasakyk man, ar įmanoma jiems pagaminti baltą glazūrą, ir jei taip, kaip?

Jei perkate gerą baltą šokoladą, kuris ištirpsta. Blogas baltasis šokoladas dažnai susisuka.

Ar galite gaminti baltą glajų tik iš baltojo šokolado?

Nežinau jokio glazūros, kurią būtų galima pritaikyti klijuojant kitokias formas nei šokoladas.

aiškus ačiū

[Lena]

Lena, kokie gražūs jie yra antroje nuotraukoje!)))
Aš tikrai tai padarysiu dėl vaiko!
Ar tai darėte įprastomis pyragaičių formomis, ar kaip saldainius?

Jei nebuvo nieko tinkamesnio, tai padariau paprastose silikoninėse cupcake formose.

Bet man nepavyko. Kažkodėl šokoladas sukrauna išilgai silikoninių formų sienelių iki dugno. Bet pati varškės masė yra labai skani.

Arba blogas šokoladas, arba perkaitęs. Šokoladą reikia minkštinti tik mikrobangų krosnelėje, bet neužvirti.

[Elena]

Manau, kad tokia silikoninė forma tinka glaistytiems varškėms
Įtrauksiu į savo pirkinių „katalogą“
Elena, ačiū už receptą

Taip, pelėsiai tinka sūrio pyragams.

[Elena]

Elena, labai ačiū už receptą !!!
Vaikai jį valgė, nors jis buvo pagamintas su trūkumais

Varškė buvo naminė ir sviesto nedėjo. ir tai padeda išlaikyti formą?
Pieno viryklėje ištirpinkite baltojo šokolado plytelę
Į varškę įmaišiau uogienės, bet be jos buvo geriau
plytelė buvo ištempta į 5 formas, permatomas, tačiau po šaldiklio forma buvo išlaikyta
Kaip turėtumėte pasidaryti „šokoladinį dangtelį“, kad jis būtų lygus ir be raukšlių?
Tikrai padarysiu daugiau !!!!

[Elena Bo]

Elena Bo Jau seniai norėjau namuose gaminti sūrio varškę, nes pirktos yra gryna chemija. Įsitraukiau receptą į savo užrašų knygelę!

[Elena]

Elena, labai ačiū už receptą !!!
Vaikai jį valgė, nors jis buvo pagamintas su trūkumais

Varškė buvo naminė ir sviesto nedėjo. ir tai padeda išlaikyti formą?
Pieno viryklėje ištirpinkite baltojo šokolado plytelę
Į varškę įmaišiau uogienės, bet be jos buvo geriau
ištiesė plytelę į 5 formas, permatomas, bet po šaldiklio išlaikė formą
Kaip turėtumėte pasidaryti „šokoladinį dangtelį“, kad jis būtų lygus ir be raukšlių?
Tikrai padarysiu daugiau !!!!

Aliejus nepadeda išlaikyti formos, tačiau suteikia subtilų skonį. Pasirodo, tai saldi varškės masė, jei ne pilama su šokoladu.
Norėdami, kad dangtelis būtų lygus, turite jį užpildyti šiltu šokoladu. Jei labai tirštas, sumaišykite su gumulėliu šilto sviesto.

[Elena Bo]

Elena Bo Jau seniai norėjau namuose gaminti sūrio varškę, nes pirktos yra gryna chemija. Įsitraukiau receptą į savo užrašų knygelę!

Padaryk skanaus!

: rožė: o ačiū už receptą !!!!!

O štai mano gražuoliai vyrai




Labai ačiū už receptą

švelnus, nuostabus sūris. Skanaus!

Paaiškėjo, kad vienas sūris likę neveikė. Kai ištraukiau iš šaldiklio ir išspaudžiau iš formos (taip pat silikono), tada šokoladas sulūžo. Todėl ji maitino savo vyrą sakydama, kad tuo pačiu metu būtina sunaikinti nepavykusius glazūruotus varškėčius. Jie išskrido akimirksniu pakštelėję lūpas ir net sakydami, sako, bet man tai patinka

Laimingas vyras, valgė glaistytą varškę

Aš tiesiog nesupratau, kodėl lūžta šokoladas? Ploną sluoksnį ar reikėjo išspausti iš formų ne iš karto, o leisti stovėti kambario temperatūroje? O gal ilgai jų neužšaldžiau?

Nežinau, jie nepalūžo. Dengiu formą dviem sluoksniais, bet man atrodo, kad šokoladas yra tirštas. Sušalus galite leisti jam stovėti 5 minutes ir tada jį išimti. Ar apdorojote liejimo formas, ar jos buvo naujos? Ar šokoladas buvo geras? Pasiimu Babaevskį.

Elena, labai ačiū! Aš myliu sūrį, tačiau pastaraisiais metais nepirkau, kodėl manau, kad tai aišku, bet viskas taip paprasta! Ačiū, ačiū ir ačiū !!!

Lena, mano formos jau naudojamos. Gal tikrai šokoladas. Buvo tarkuotos kakavos likučių + Babaevsky. O gal formos yra sudėtingos, yra daug smulkių detalių.
Na, nieko, prasiveržkime.

Tada leiskite jam šiek tiek pastovėti, nes susidaro sudėtingos formos. Jie šiek tiek ištirps ir iškris kaip reikiant.

[Elena Bo]

Elena Bo, ačiū už tokį nuostabų gydymą. Na, jis pasirodė taip labai skanus.

stiklinė, kokie puikūs varškėčiai!
Ar turite ir silikoninių formų? Ir kaip jūs gavote savo varškės pyragus, iškart po šaldiklio, ar leidote jiems kurį laiką stovėti? Mano šokoladai sugedo, kai išstūmiau juos iš formos.

Oi. O kaip aš pasiilgau sūrio? Negerai. Strėlė turi tobulėti, juolab kad šaldytuve yra viskas, ko reikia. Yra net tokių formų.

[Altusya]

Ar turite ir silikoninių formų? Ir kaip jūs gavote savo varškės pyragus, iškart po šaldiklio, ar leidote jiems kurį laiką stovėti? Mano šokoladai sugedo, kai išstūmiau juos iš formos.

Altusya, Turiu paprasčiausias silikonines formas, labai plonas, jas naudoju tik šaldytuve. Varškėčius ji išėmė iš šaldiklio ir tuoj pat ištraukė iš formelių. Ji paėmė kraštą ir pasuko pelėsį į vidų, pirštu šiek tiek pakramsnodama dugną.

stiklinė, kokie skanūs varškėčiai. Taip pat turime bėgti šviežios varškės ir ją gaminti. Išbandykite tuo pačiu metu sudėtingose ​​formose.

Išbandykite tuo pačiu metu sudėtingose ​​formose.

Tiksliai! Aš taip pat noriu padaryti rytdieną garbanotose formose ir įdaryti bruknių uogiene.

Merginos, išbandyk. Jei tai pasiteisins, man gali kilti problemų su šokoladu. Arba ištraukimo technologijoje.

Šiandien prieš darbą aš sukūriau (na, turiu išbandyti naujas vakar nusipirktas bandeles su skardomis) - ir viskas pasirodė puikiai ir greitai. Net nesitikėjau, kad sūris pasirodys toks skanus, kad ir kur jis būtų parduotuvėje! Į varškę įmaišiau džiovintų abrikosų ir razinų. Dar kartą ačiū Elenai už receptą!

Altusya, sakau tau. Formos visada turi būti blizgios viduje (bandžiau jas gaminti ledo formoje, ji matinė, negaliu išimti. Šokoladas tvirtai prilimpa). Jums taip pat reikia gero šokolado. Bandžiau daryti pieninę su Alyonka - silpna, vietomis ji byrėja, nors pusiau įsikišau į karčią Babaevskio (bent kažkaip apsidraudžiau).
Geriausias šokolado Babaevsky karčias šiems tikslams.

Lena, ačiū. : rožė: turiu lygių formų. Matyt, viskas susiję su šokoladu

[Elena Bo]

Elena Bo
Ačiū už receptą. Pasirodo puiku!
Pagaminta iš mažų silikoninių cupcake formų. Super!

PapAninas, puiku! Koks šokoladas buvo naudojamas? Dalintis