Konditerinė duona

Kategorija: Mielinė duona
Konditerinė duona

Ingridientai

presuotų mielių 15-17 gramų
Kvietiniai miltai 500–550 gramų
pieno 150 ml.
vandens 100 ml.
cukraus 2,5-3 šaukštai. l.
druska 1,5 šaukštelio.
sviesto 30 gr.
daržovių aliejus 2 šaukštai. l.
trynys (arba trynys ir kiaušinis) 3 vnt.

Gaminimo būdas

  • Paprastai šį receptą naudoju pyrago tešlai gaminti. Pasibaigus „tešlos“ režimui, dar 2 kartus leidau tešlai pakilti ir gaminti pyragus, bet tada pradėjau nuo anūkės ir modeliavimui nebeliko laiko. Nusprendžiau 1 valandą įjungti „cupcake“ režimą, nes LV nėra kepimo režimo. Ir aš padariau tokį stebuklą. Skani erdvi, soti duona.

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

tortas

Gnu
Kur pati duona?
TATbRHA
Citata: Orlova-Filatova
sviesto 30 gr.
augalinis aliejus 2 šaukštai. l.
trynys (arba trynys ir kiaušinis) 3 vnt.
Taip, aš tuo tikiu
Citata: Orlova-Filatova
Skani erdvi, soti duona.
Orlova-Filatova
Nuotrauka pridėta.
Naujokas
Mielių nėra per daug?
Orlova-Filatova
Ne. Tai nėra sausos mielės. Tešlą pakelti 2-3 kartus reikia maždaug tris valandas. Jei mielių yra mažiau, tai užtruks labai ilgai. Bet įsitikinkite patys, kas jums geriausia. Bet patikėkit, iš šios tešlos pagaminti kepiniai yra labai skanūs.
Naujokas
500 gramų miltų, skirtų paprastai duonai, aš naudoju tik 8-10 gramų (skalės gradacija 2 gramai) presuotų mielių. Nežinau, gal reikia daugiau už sočius kepinius, nusprendžiau patikslinti.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas