Antonella
Pelėda
Skanios duonos! Dėkoju! Viršuje apibarstykite kmynais
oldkot
O išmintinga Pelėda!
Laimingų Naujųjų metų!!!
Labai ačiū už receptą!
Niekaip negalėjau sukaupti drąsos išsikepti tamsios duonos. Galiausiai sukaupiau drąsą, paėmiau jūsų receptą, šiek tiek jį modernizavau (pridėjau 10 gramų linų sėmenų miltų), suskaičiavau savo duonos gamintojui (LG) ir - PIRMIAU!
Mane kankino neaiškios abejonės dėl sėkmės: duonos gamintojas stengdamasis minkė bandelę.
Rezultatas pranoko visus lūkesčius.

Kaimo duona (duonos virimo aparatas)

Kaimo duona (duonos virimo aparatas)


Chlebuško pasirodė labai skanu. Pusė jau suvalgyta. Kartu su žmona.
Ačiū dar kartą!
Pagarbiai
sena katė.
šokėja
Čia Pelėda, imk šviežios duonos!
Kaimo duona (duonos virimo aparatas)Kaimo duona (duonos virimo aparatas)
Mano orkaitėje prancūziškas režimas yra -6 valandos, tada aš išbandysiu pagrindinį. Įdomu, ar mielės sumažėjo iki 1 arbatinio šaukštelio. Ar kas nors eksperimentavo?
JessyBri
Duona tiesiog puošni! Labai ačiū!
Aš suskaičiavau pusės kilogramo kepalą, mano „pensininkas“ stebuklingai man minkė tešlą ir kepė orkaitėje - taip man labiau patinka forma. Vienintelis recepto „pakeitimas“ yra pridėti šaukštą augalinio aliejaus. Na, du atstumai - vienas viryklėje, antrasis - formoje. Pasirodo nepaprastai kvapni didelė ir graži oro plyta su unikaliu skoniu.
Ačiū už receptą!
maža mika
Aš turiu Severiną, tai dariau pagrindiniame. Pirmą kartą išbandžiau rugius. Viskas pasirodė nuostabu.
Kamchas
Ačiū už receptą! Duona pasirodė puiki! „Daewoo“ viryklėje 3:50 valandos turiu „prancūzų“ programą
nataly_osa
Ačiū už tokį paprastą receptą! Mums patiko duona. Vienintelis dalykas buvo tas, kad jis greitai paseno, 3 dieną turėjau iš jo gaminti skrebučius ..
Kamchas
Prie šios duonos pridedu itališkos virtuvės prieskonių žolelių (susidedančių iš raudonėlių, česnakų, bazilikų, pikantiškų, svogūnų) - gaunasi labai gerai! Minkant jį pilu tiesiai į tešlą. Šiek tiek, 1/3 šaukštai. l., 0,5 maksimalaus kepalo 700gr. Jis labai gerai kvepia ja! Dar kartą ačiū už paprastą skanios duonos receptą!
Vorozheya
o, mieloji Pelėda !!!! prašau pasakyti, kokiam gatavo kepalo svoriui yra skirtas šis receptas? ir kokiame HP jūs jį ruošiate?
ką tik nusipirkau HP (LG) ir dabar bandau išsiaiškinti šį receptą .... vis dar negaliu
Albina
Vorozheya, pažiūrėkite į didžiausią kepyklą savo viryklės receptuose, kiek miltų paimta. Aš taip pat turėjau LV, atrodo, kad dideliam kepalui miltų yra apie 600 g (jei nepamiršau) ar mažiau?
Albina
Jei labai norite šios duonos, imkite pusę visų produktų normos ir kepkite. NEBUS KLAIDA. Dėkite į pagrindinę kepimo programą.
Vorozheya
Albina, bet visa problema ta, kad man nereikia DIDŽIAUSIO kepalo, juodą duoną valgome retai
Administratorius
Citata: Vorožėja

o, mieloji Pelėda !!!! prašau pasakyti, kokiam gatavo kepalo svoriui yra skirtas šis receptas? ir kokiame HP jūs jį ruošiate?
ką tik nusipirkau HP (LG) ir dabar bandau išsiaiškinti šį receptą .... vis dar negaliu

Miltai pagal receptą yra 690 gramų, o tai reiškia, kad paruošta duona pasirodys apie 1000–1100 gramų
Albina
Citata: Vorožėja

Albina, bet visa problema yra ta, kad man nereikia DIDŽIAUSIO kepalo, mes retai valgome juodą duoną
Be to, visus ingredientus galite padalyti į tris. produktų nesigailėsite, jei jums tai nepatiks. Pabandykite kepti ir tada pamatysite.
Administratorius
Citata: Albina

Be to, visus ingredientus galite padalyti į tris. produktų nesigailėsite, jei jums tai nepatiks. Pabandykite kepti ir tada pamatysite.

Norėdami tai padaryti, turite žinoti savo x / viryklės galimybes, kokia yra minimali. miltų, kurių ji gali imti tešlai minkyti.Priešingu atveju, jei dedamas nedidelis miltų kiekis, tešla gali būti neminkoma, ji kabos ant didelio kibiro orkaitės, bet nesimaišys taip, kaip turėtų, ir gulės kreiva / įstrižai. Taigi gatavos duonos kokybė!
Vorozheya
Citata: Administratorius

Norėdami tai padaryti, turite žinoti savo x / viryklės galimybes, kokia yra minimali. miltų, kurių ji gali imti tešlai minkyti. Priešingu atveju, jei dedamas nedidelis miltų kiekis, tešla gali būti neminkoma, ji kabos ant didelio kibiro orkaitės, bet nesimaišys taip, kaip turėtų, ir gulės kreiva / įstrižai. Taigi gatavos duonos kokybė!

čia !!! Aš dar tik nežinau galimybių))) todėl ir klausiu
Albina
Citata: Vorožėja

čia !!! Aš dar tik nežinau galimybių))) todėl ir klausiu
Vorozheya, ar turite HP instrukcijas ir receptus? Pažiūrėkite, kiek miltų imama mažam kepalui? Net jei tai nėra parašyta gramais. Galite suprasti, jei pažiūrėsite, kiek gramų miltų yra vienoje stiklinėje.
Jei įdėsite pusę visų produktų normos, tada viskas turėtų pasisekti. Panašu, kad LG taip pat turi minimalų miltų kiekį - 2 puodelius. Tai yra apie 300 g.
Administratorius
Citata: Vorožėja

čia !!! Aš dar tik nežinau galimybių))) todėl ir klausiu

Kaip galėčiau jums padėti, jei net neparašote savo x / viryklės modelio savo profilyje?

Eikite į skyrių „x / viryklių valdymas“ ir ten raskite skyrių apie savo „x“ / viryklės modelį ir ten užduokite šiuos klausimus, atsakymą gausite greičiau nei čia po vieną žodį https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=collapse;c=21;sa=expand;sesc=1dac88581d73b441fdf2843f3cf811c6#21
Vorozheya

Administratorius ... kodėl aš nerašau šito? ir HB ir animacinis filmas, viskas nurodyta)))))
Administratorius
Citata: Vorožėja


Administratorius ... kodėl aš nerašau šito? ir HB ir animacinis filmas, viskas nurodyta)))))

Taigi jums reikia čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=367.0
Albina
Aš taip pat kepiau šią duoną: Kas trokšta parduotuvės duonos - jūs čia... Jei ne duonos forma, tada galima drąsiai manyti, kad tai yra pilka duona iš parduotuvės
Tik aš kepiau pagal receptą nuo pirmo puslapio ir minkymo metu turėjau įpilti vandens (įpylė apie 15 ml, bet galėjo būti ir daugiau). Turiu klausimą - man taip nutiko?
Nėrimas
Citata: Albina

Tik aš kepiau pagal receptą nuo pirmo puslapio ir minkymo metu turėjau įpilti vandens (įpylė apie 15 ml, bet galėjo būti ir daugiau). Turiu klausimą - man taip nutiko?
Albinochka, kuo stebiesi? Miltai skiriasi drėgme ...
Kepiau šią duoną nuo to momento, kai nusipirkau pirmąjį HP (turiu tą patį modelį, kaip ir recepto autorius), taip pat nutiko, žinote ... įpylėte šiek tiek vandens, tada pridėjote kankinimus ... taigi viskas gerai, svarbiausia yra tai, kad kaip rezultatas, jūs gavote duonos !!!
lluna08
Jau seniai norėjau pasakyti ačiū už šį receptą. Su juo pradėjau pažintį su rugiais ir kitais priedais.
Ir duona visada buvo puiki. Perskaičius forumą, beveik visada į skystį dedu cukraus, druskos, o jei recepte yra augalinio aliejaus.
Nes šis receptas buvo pirmasis su sėlenomis. Pradėjau dėti nuo 30g (- nuo miltų tūrio). Į skystį įmaišau ir sėlenų.
Be to, modifikacija palietė užpildus - beveik visada pridedu kalendros (man tiesiog patinka) ir sausų sėklų bei žolelių pagal mano nuotaiką. Bet mano mėgstamiausias yra kalendros ir raudonųjų aitriųjų pipirų derinys. Aromatas ir skonis !!!! Tuo pačiu metu iš recepto pašalinau cukrų kaip nereikalingą.
Geras receptas yra kūrybiškumo ir džiaugsmo rezultatu priežastis.
Dita
Aš duoną kepiau du kartus. Abu kartus viską padauginau iš 0,7. Pirmą kartą buvo griežtai laikoma. galiausiai tešla pasirodė esanti tiršta, norėjau įpilti vandens, bet nespėjau įpilti tiek, kiek reikėjo. Meduolis buvo griežtas - rezultatas nedžiugino kepant, tačiau nepakilo. Antrą kartą jau įpyliau vandens, prižiūrėjau bandelę ir įdėjau daugiau mielių. Rezultatas džiugina. Man patiko, kad duona supjaustoma normaliai, ji gerai guli. Ačiū už receptą.
Alitka_s
Įvertinkite duonos kokybę.
Tai yra vienas iš mano pirmųjų „HP Supra BMS 230“. Pragaras tiksliai atitinka receptą, tačiau ingredientų kiekis padauginamas iš 0,7.„Europietiško“ režimo trukmė 3 val. 50 min. Kaitinant ir kepant 60 min. Šiame režime dydis yra vienas - 750 g. Mielės, kaip buvo, sausos, šviežios „Saf-moment“ kepimui. Rezultatas - duona su švelniu kepimo aromatu, jos nesugadina, tačiau skonis man toli gražu nėra idealus. Ir tikriausiai tai nėra receptas. Man labiau patiko iš kitos viryklės.

Kaimo duona (duonos virimo aparatas)
Dita
Ir man atrodo tik recepte ... Na, koks idealus skonis ... Miltai, druska, cukrus, vanduo ... Viskas paprasta ... Ir skonis paprastas. Išbandykite kitą pokyčių receptą. Ši duona yra gera kaip kasdieninė, o ne juoda duona. Mano nuomone.
Kiryukha
Aš viską padariau tiksliai pagal receptą nuo pradinio įrašo, pasirodė absoliučiai skani, skani duona! Ir svarbiausia, paprasta!

Kaimo duona (duonos virimo aparatas) Kaimo duona (duonos virimo aparatas)
bilona
Mes turime šį duonos pelėdų receptą - vieną iš pagrindinių. Neseniai kepėme duoną, dar nėra išbandyta daug receptų. „Pilka“ iš vyro visada eina „su kaupu“. Ir tai yra paprasčiausias receptas. Bandžiau įpilti garstyčių aliejaus, kepti ne prancūzišku režimu - viską lydėjo sakiniai - peki kaip ir anksčiau.
Taigi labai ačiū už šį radinį mūsų šeimai!
PaukštisBaltas
Norėjau padėti tokios duonos, bet pažiūrėjau, kad ji jau buvo. Net nežinojau, kaip tai vadinama Kaimu. Aš ką tik kepiau duoną su išrūgomis ar rūgpieniu, bet gira su tuo netinka. Na, manau, iškepsiu duonos girai. Raugintą pieną pakeičiau vandeniu, pašalinau aliejų ir pasirodė stebuklas! Tobuliausia duona !!!
Namų ūkis atsisakė valgyti rūgpienio duonos ir valgė kepalą girai. Dabar aš jį visada kepu. Aš skaičiavau ritinį, kurio derlius buvo 1 kg! Aš kepu orkaitėje „Mystery 1202“ ir paprastąja bei prancūzų kalba ir vėluodama iki ryto. Taip pat ant presuotų mielių.
Tikriausiai, aš paskelbsiu receptą, nes duonos virimo aparate be problemų kepu tešlą su uždelstu startu, galbūt kas nors tai padarys!
Administratorius
Citata: BirdWhite


Tikriausiai, aš paskelbsiu receptą, nes duonos virimo aparate be problemų kepu tešlą su uždelstu startu, galbūt kas nors tai padarys!

Pateikite savo receptą, mes visada džiaugiamės naujais receptais
PaukštisBaltas
Čia yra mano paprastos, bet labai skanios „Derensky“ duonos ant tešlos versija be jokių problemų. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=288564.0 ... Dabar tai yra mėgstamiausia mūsų šeimos duona, mes ilgai ieškojome „Tos pačios“ duonos, bet ji pasirodė tokia paprasta.
Gal kas pasinaudos mano versija.

Nesupratau, kaip čia užmegzti aktyvią nuorodą.
YurGent
Pelėda Labai ačiū už duonos receptą. Pastūmėjau galvoti apie receptą, nes norėjau atsisakyti duonos gamintojų receptų.

Alena78 Taip pat labai ačiū už jūsų receptą erelis pelėda skirtas PANASONIC SD256. Duona yra lengva ir erdvi. 2 recepte "Vanduo - 330 ml, miltai 1c - 400 g, ruginiai miltai - 100 g, mielių presas. - 10 g, druska - 1,5 šaukštelio, cukrus - 1,5 šaukšto. l, ankščių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. pagrindinis režimas, L dydis, vidutinė pluta, rugių mentė " aš naudojau sausos mielės Voronežas - 1,5 šaukštelio., Nusprendžiau pridėti pirmą kartą 1 valgomasis šaukštas l. ruginės sėlenos. Įpyliau vandens ne iš karto, bet pagal koloboko būklę. Šiek tiek erzina pusantros cukraus, druskos ir mielių priemonės. Tačiau miltų ir kitų komponentų kiekio didinimas tikriausiai neveiks, nes kepalas buvo iškeptas tiesiai virš kibiro krašto, o tada duonos aparato dangtelis ... Kitą kartą bandysiu „patamsinti“ trupiniai su salyklu. Trumpai tariant, aš lėtai keisiu receptą sau. Rezultatą parodysiu vėliau.
Štai kas buvo iškepta (po spoileriu). Duona yra akyta, erdvi. Mano skoniui saldus.
Aš nekenčiu duonos pjaustymo vertikaliai. Aš visada nupjaunu dugną ir tada valgau duoną iki dangčio

Kaimo duona (duonos virimo aparatas) Kaimo duona (duonos virimo aparatas)
Kaimo duona (duonos virimo aparatas)

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas