Varškės kiaušinis be kiaušinio („Panasonic SR-TMH 10“)

Varškės kiaušinis be kiaušinio („Panasonic SR-TMH 10“)

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
Naminis varškės sūris	500 g
Kepimo milteliai	1 \ 2val. l.
Cukrus	50 g
Sviestas	40 g
Manų kruopos	30 g
Grietinė	50 g
Razinos	100 g

Gaminimo būdas

• Sumaišykite manų kruopas su grietine ir palikite 20 minučių.
• Ištirpinkite sviestą su cukrumi, atvėsinkite.
• Suberkite varškę, kepimo miltelius, plakite.
• Suberti manų kruopas, dar kartą išplakti.
• Nuplaukite razinas, išdžiovinkite, sumaišykite su tešla.
• Dėkite į riebalais išteptą MV indą. Kepimo režimas 65 minutes. Apšilimas 1 valandą (tai paprasta, negalėjau iš karto gauti). Atidarykite dangtį ir palikite visiškai atvėsti.
• Puodinė pasirodo labai švelni, jos skonis panašus į suflė. Būtina jį visiškai atvėsti ištraukti ir supjaustyti.

Panašūs receptai

Varškės troškinys „Bork U800“ (kil)

Varškės troškinys su baltymais (6051 daugiafunkcinis greitpuodis) (Vichka)

Varškės troškinys „Švelnumas“ iš „Multicooker“ (greitpuodžio „Polaris 0305“) instrukcijų (Šelena)

[Omelochka]

Omelochka , vėl be kiaušinių !!! Super! Tikrai pabandysiu. Varškė nebėra išversta į šaldytuvą (dėl jūsų nuostabių receptų!)
Klausimai.
vienas). Net tu toks kruopštus dėl visko gramais? o stiklinėse, šaukštuose? Aš kažkaip įpratau ...
2). Ar reikia tiek daug šildyti, ar pakanka 30 minučių? Ir būtinai šalta?

Drebėti prie žymių!

Naminis varškės sūris, kas tai? Virti tiesiogiai namuose ar parduoti parduotuvėje tokiu pavadinimu?

[Ir]

vienas). Net tu toks kruopštus dėl visko gramais? o stiklinėse, šaukštuose? Aš kažkaip įpratau ...

Nuuuuu, Ir, Varškę pakabinu gramais ... ir visa kita prie krūvos.

Ar reikia tiek daug šildyti, ar pakanka 30 minučių?

Užteks.

Ir būtinai šalta?

Jei norite „pristatymo“, tada atvėsinkite !! O jei tik prisigersi, tai tuoj pat gali.

Naminis varškės sūris, kas tai? Virti tiesiogiai namuose ar parduoti parduotuvėje tokiu pavadinimu?

Virimo klasė , svertinė parduotuvė. Nėra sausa konsistencija, bet kaip minkštas „plastilinas“.

Mistletochka, o recepte viskas teisinga, ar manų kruopų nepakanka? Aš įdėjau jūsų troškinį į „Panas“ - po 65 minučių kepimo ir pusvalandžio kaitinimo, absoliučiai skysta masė. Nusprendžiau kepti, bet išoriškai nesu tikras, kas padės ...

[Rapunzel]

Rapunzel , su manų kruopomis viskas teisinga. Aš tai dariau ne kartą. O kokios varškės turite? Po minkymo mano masė buvo kaip labai tiršta grietinė. Net mentele išlyginau viršų.
shl. kitą kartą fotografuosiu varškę ir tešlą.

Kaimiškas varškės sūris, sausas, nelabai riebus. Masė buvo labai stora - ji buvo išlyginta mentele.

Nežinau, kodėl nepasiteisino. Aš padariau tiksliai taip, kaip aprašiau. O iš nuotraukos matyti, kad troškinys nėra skystas. Pabandykite palaukti, kol jis visiškai atvės.

Puiki užkepėlė! Tai padariau prieš pasirodant sūnui

[Tanja]

Tanja,

Mistletochka, dar niekada neturėjau punkcijų su jūsų receptais, bet kažkas tiesiog nepavyko. Kažkaip bijojau taip palikti, skystis buvo kaip kefyras. Ji įdėjo du šaukštus miltų ir kepė dar 60 minučių. Dabar jis atvėsta.

Chot aš nesuprantu .. kur yra kefirčikas, jei tešla buvo tiršta. Apskritai varškės kepimas yra toks dalykas ... rizikinga ... 90% priklauso nuo varškės.

Bet kažkaip pats nelabai supratau. Aš įdėjau jį į "krūvas", išlyginau ir tada staiga pasirodė plepys. Įkandome tai, kas nutiko - skanu, bet konsistencija panaši į varškės masę.Pakrikštijome varškės sūriu ir valgome per pusryčius.

Kaip žadėjau, fotografavau. Varškė:


Tešlą iš kombaino išmečiau į keptuvę, aišku, kad ji neplinta ir išlaiko formą. Tada ji ją išlygino mentele:


Po 65min. kepimas + 1 valanda kaitinant. Padėjau šaukštą parodyti, kad tešla viduryje nėra skysta.


Apverstas ir supjaustytas šiltai:

Amalas, ačiū. Aš perskaičiau ir iškart bėgau tai daryti, nors greitpuodyje, ryte, animaciniame filme nėra laiko kepti, vėlu, rytoj atsisakysiu prenumeratos :-)

[Tanja]

Tanja, sėkmės!
shl. Bandau įkelti likusias nuotraukas .. Kaimo internetas šiandien visai netraukia.

Labas rytas! Apskritai paaiškėjo, kad „Rapunzel“ taip pat tikrai kepiau greitpuodyje, varškė buvo sausa, naminė, kepant tapo skysta, išjungė, neišėmė, ryte išnešė. na, taip, su kiaušiniais man tai labiau patinka ..
Nors esu troškinių meistras ... net nesuprantu, ko nusidėti ... iš tikrųjų dėl kiaušinių?

[Tanja]

Tanja, jei yra galimybė valgyti kiaušinius, tada darykite su jais. Žinoma, kiaušiniai išlaiko savo formą. Gaila, kad tai nepasiteisino, bet čia viskas priklauso nuo varškės.

: girl_cleanglasses: taip yra galimybė, jūs tiesiog turite tokį gražų troškinį .... tikrai tai priklauso nuo varškės, žinoma. Apskritai ryte aš pusryčiaujau su šia troškine su grietine, bet ji yra kietas, bet skanus.
Na, būna ir tada, kai norisi kepti, bet štai, po velnių, kiaulėje kiaušinių nėra ...

[Tanja]

bet ji griežta

Tanja, gerai, tai niekada nebūna sunku. Priešingai, kaip pudingas. Tai vis tiek varškė. Mano nėra sausa, bet minkšta kaip plastilinas.

Štai gabalas iš šaldytuvo, likęs nuo vakar. Sulaužė:

bet čia viskas priklauso nuo varškės.

Tai tikrai. Puikus troškinys gaunamas dažniau, tačiau jis taip pat vyksta kaip padas ir kaip želė. Dabar kaip apsauginį tinklą dedu šaukštą kukurūzų krakmolo.

reiškia varškę ... nes jis taip pat skyrė man vandens, kaip rašė rapapunzelis. Na, taip, jūs turite gražių ... ir kepimo miltelių, teisingai 1/2 šaukštelio?
taip, aišku, kad jis su tavimi švelnus ...

Tai tikrai. Puikus troškinys gaunamas dažniau, tačiau jis taip pat vyksta kaip padas ir kaip želė. Dabar kaip apsauginį tinklą dedu šaukštą kukurūzų krakmolo.

Aš dar niekada negavau, tikriausiai dėl to, kad kiaušiniai.

kepimo miltelių dešinėje 1/2 šaukštelio?

Taip.

tikriausiai dėl to, kad kiaušiniai.

Žinoma, naudojant kiaušinius rezultatas yra labiau nuspėjamas. bet neturiu kito pasirinkimo.

Dabar kaip apsauginį tinklą dedu šaukštą kukurūzų krakmolo.

Taip, galite pridėti vietoj kiaušinio.

Beje, apie varškę. Mano mama eina aplankyti mano sesers į Omską. Taigi, pasak jo, visas varškės sūris yra grūdai ... tiek ūkyje, tiek parduotuvėje. O iš jo pagaminti kepiniai yra sausi ir neskanūs. O kito tiesiog nėra.

Mergaitės, ar kas nors žino, ar galima išsikepti grikių ir varškės troškinį be kiaušinių ??

[Natawok]

Natawok, Sveiki atvykę į forumą! Teoriškai viskas yra įmanoma, tačiau proporcijas galima rasti tik praktiškai.

Ir pastaruoju metu valgau daug kiaušinių, todėl turime sumažinti vartojimą. Tai pakankamai kenksminga (dabar bandysiu apsieiti be kiaušinių kepant. Anksčiau visada gaudavau šiek tiek sausos troškinimo, dabar savo lėtoje viryklėje įsisavinau „Ready for sky“, na, išsaugojau savo receptą.

Su varške paprastai turiu problemų, visada painiojau, kuri iš jų ir kodėl man jos reikia ((

[Pauline]

Pauline, varškės kepiniai visada yra loterija .. 90% priklauso nuo varškės kokybės.

[Amalas,]

Amalas, bet kaip apsieiti be kepimo miltelių?
Mano antžmogis (1 metai ir 2 mėnesiai) atsisakė įprasto maisto pagal savo amžių. Porą dienų man pavyko pavaišinti varške, iš jos kočioti kamuoliukus. Viską išspjauname šaukštu. Išskyrus tarkuotą obuolį :-)
Šiandien kepiau žuvies pyragus, tada pati valgiau plutelę, likusį (6 kotletus) su džiaugsmu ir reikalavimais sumažinau!
Dabar nusausinu galvą, kaip pienas, kad pavirčiau „kietu“ ir maitinčiau vaiką. Rytoj aš kepsiu tavo nuostabią troškintuvą, bet be kepimo miltelių?

[dolcemira]

dolcemira, Miroslava, ar tau reikia troškinio? Prisitaikiau kepti sūrio pyragus (be kiaušinių), vaikui patinka.



Viskas labai paprasta: 200 g varškės, 1 st. l. miltų, 1 valgomasis šaukštas. l. Sachara. Viską maišykite rankomis, formuokite sūrio blynus, apvoliokite miltuose ir kepkite aliejuje.

Taip pat pažiūrėkite į „vaikiškus“ receptus, tai gali praversti.

Varškės bulvė. (Omela)




Kotletai su daržovėmis. (Omela)




Kotletai su bulvėmis ir avižiniais dribsniais. (Omela)



Vietoj įprasto kiaušinio galite naudoti „linų sėmenis“. y., 1 šv. l. sumalkite linų sėklas kavamale, užpilkite 3 valg. l. vandens. išmaišykite ir palikite šaldytuve per naktį. Naudokite kaip įprasta.

O kaip su kepimo milteliais, kas juose yra? Pats buvimas ??? O kaip soda?

[Amalas]

AmalasAčiū už patarimus ir receptus. Mes savaitę Jaltoje buvome beveik be šviesos, tik dabar aš galėjau perskaityti jūsų pranešimą. Kepta užkepėlė be kepimo soda ir kepimo miltelių. Vietoj cukraus daviau prinokusį bananą. Kepta orkaitėje (gerai, kad dar yra dujų :-)) Jauniklis valgė su malonumu ir kiekvienam kąsniui pasakė „AM!“. !!!!!
Ir kodėl būtent troškinys - ir todėl jis valgo beveik viską, kepti, žuvies ir mėsos kotletus (su daug kruopų, kad kažkaip apgautų :))))) Bijau sugadinti skrandį, aš pats gyvenu su gastritas ir kiti dalykai

[Miroslava]

Miroslava, Džiaugiuosi, kad viskas pavyko. Ir nors skrandis nuo to negenda, vaikui tikrai geriau duoti kepinių.

Ir šiek tiek pakeičiau jūsų receptą, turiu kukurūzų manų kruopų dėl alergijos glitimui, be to, pusę banano vietoj kiaušinių ir šaldytų serbentų! Tai pasirodė labai skanu hp! Aš tai padariau pirmą kartą, daugiau eksperimentuosiu