Bandelės „Duetas“.

Bandelės „Duetas“.

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Tešla:
Miltai	3 puodeliai x 200 ml (450 g) + 2 šaukštai. l.
Pienas	220 ml
Druska	1 šaukštelis
Cukrus	5 šaukštai. l.
Sviestas (minkštas)	60 g
Mielės	2 šaukšteliai
Kiaušinis (atėmus vieną trynį tepimui)	3 vnt.
Vanilinis cukrus	1 paketėlis
Tamsi tešla:
Vanduo	0,5 šaukštelio
Kakava	3 šaukšteliai
Tepimas:
Pienas	1 valgomasis šaukštas l.
Trynys	1 kompiuteris.

Gaminimo būdas

• Mes įdedame baltos tešlos ingredientus į HP, nustatome „Tešlos“ režimą (arba jei yra „Minkymas“). Kai partija baigsis, ją išjunkite (barstyti nereikia).
  
• Padalinkite tešlą į dvi dalis. Mes vėl įkeliame vieną iš šių dalių į HP, įpilame kakavos ir vandens. Mes nustatėme "Tešlos" režimą. Įdėkite baltą tešlą į maišą, suteptą iš abiejų pusių. Alyva.
  
• Minkymui pasibaigus, neišjungdami HP, išimame tamsią tešlą.
  
• Išimame minkymo peilį. Baltą ir tamsią tešlą panardiname į kibirą taip, kad maišelis būtų atidarytas. Mes paliekame paskleisti.
  
• Aš negalėjau nesivaržyti ir išvažiuoti, kad tik sugalvojau kur nors šiltoje vietoje, bet norėjau kažko neįprasto.
  
• Kai tešla pasirodys, padalykite kiekvieną į 12 dalių.
  
• Imame baltą gabalėlį, iškočiojame. Viduryje uždėkite tamsų gabalėlį.
  
• Mes ją paskleidžiame ant riebalais išteptų rausvų ant pergamentinio popieriaus. alyvos siūlė žemyn. Palikite jį pakilti 30-50 minučių.
  
• Kai tešla pasirodys, sutepkite ją plaktu tryniu ir pienu. Mes padarome pjūvį tamsiai tešlai parodyti.
  
• Mes kepame orkaitėje, kol suminkštės.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Pastaba

Receptas paimtas iš septynių svetainės, pakeistos HP.
Skanaus!

[Natalija Les]

Taigi aš kepiau tavo bandeles anūkui, Natalija Les : gėlės: Ačiū už receptą Tešla skani, dviejų skonių derinys sukuria įdaro įspūdį. Recepte sumažinau kiaušinių skaičių iki 2, o tešla pasirodė esanti labai erdvi. Aš taip pat gaminau bandelės „atvirkščiai“, tai yra, balta tešla tamsoje, kaitaliojimui. Orkaitėje tešla elgėsi „kaip norėjo“ ir taip atsitiko
🔗

Skanios bandelės Natalija Les , bet ne pateikiami, kaip jūsų. Pabandysiu padidinti kepimo krosnis t * kepimo pradžioje, kad jos „griebtųsi“ ir neprarastų formos. Tačiau gyvenime jos yra gražesnės nei nuotraukoje Mobilusis telefonas. Iškirpimą turėjote parodyti jums, būtent čia yra grožis. Ir, tiesą sakant, ritinėliai yra puikūs, originalios išvaizdos ir skonio! Dėkoju, Natalija Les

Sveiki visi!
Šiandien vėl kepiau šias bandeles. Bet aš juos kūriau šiek tiek kitaip.


Kol tamsi tešla minkė. Nusprendžiau į lengvą tešlą įdėti citrinos žievelės (manau, tiks ir apelsinas), sumaišiau rankomis.


Po to, kai bandymas bus paruoštas. Kiekvieną susukite į sluoksnius, geriausia stačiakampius. Įdėkite vieną ant kito.


Sluoksnius susukite į ritinį. Jei ritinys yra storas viduryje, ištempkite jį.


Iškirpkite ritinį, kad būtų trikampiai.


Skleiskite ant alyvuoto rast. sviestinio pergamento popieriaus plačiąja puse žemyn. Reikalaukite 30-50 minučių. Prieš kepant patepkite plaktu kiaušiniu su pienu.


Taigi aš sujungiau du ritinio galus.

Na, štai ką aš padariau. Ir skonis nuostabus !!!!!

[Natalija Les]

Graži bandelių dekoracija, Natalija Les
Galite naudoti citrinų cukrų iš Qween Prieš formuodami ritinį, tepkite tarp tamsių ir šviesių sluoksnių, tada jums nereikės kištis į žievę. Man ypač patiko į kriauklę panaši forma, kai sujungėte galus nuo ritinėlio. Ir tešla skani, tiesa! Ačiū už receptą ir idėją!

O kokioje temperatūroje ir kiek laiko reikia kepti orkaitėje?

[Vovan]

Vovan Deja, turiu orkaitę be termostato. Tikrai galiu pasakyti ne apie didelę šilumą, apie 180 C. Kažką, ko niekada nesu nustatęs, apie 20 minučių (žiūrėkite, kai būsite pasirengęs).

Na, čia aš naudojau šį receptą! Paruošimo metu pakeičiau ne tik pavadinimą į „Diena ir naktis“))), bet ir šiek tiek modernizavau receptą, atsižvelgdamas į savo skonį. Pirmiausia, minkant pirmąją tešlą, įmaišiau aguonas. Žengdamas ant savo paties maksimalizmo gerklės, jis pridėjo tik 3 šaukštus. šaukštai aguonų. Minkant tamsią tešlą, buvo pridėta razinų (5 šaukštai). Tada viskas vyksta pagal technologijas. Skonis buvo geresnis nei atrodė.

Labai įdomus sprendimas. Tikriausiai labai skanu !!!

Štai aš su savo bandele - pasirodė ekspromtu, tešlą uždėjau ant tešlos picai, maniau, kad užteks vienos picos, iš likusių gaminau bandeles.
Skanus!

Taigi aš tęsiau savo eksperimentus. Kitu keliu aš sumaniau ritinį. Pirmą kartą minkant, į tešlą įdėta 200 gramų varškės. Ir, žinoma, aguonos, o antroje partijoje - smulkiai pjaustyti džiovinti abrikosai. Išvaizda vėl pasirodė ne taip karšta, bet skonis puikus !!! Tešla (abi spalvos) yra šiek tiek neryški. Priežastis - įdomiausioje vietoje miltai staiga baigėsi)))). Šiek tiek neužteko, bet tingėjo bėgti į parduotuvę)).

Nataša, o šiandien mes su jūsų bandelėmis, labai skanios, kvapnios, tiesiog skanios

Aš skelbiu savo ataskaitą. Iš karto rezervuosiu, kad įdėsiu daugiau cukraus. Man patinka saldžios bandelės. Apskritai per du užsiėmimus mano šeima iššvaistė bandeles. Labai ačiū autoriui !!

[dėl sveikatos]

Labai malonu, kad kažkas naudoja mano receptus, valgo dėl sveikatos!!!!!

Jau seniai padariau šį namą. Praėjo daugiau nei treji metai ... Aš užklydau į savo žymes. Ir štai kas nutiko. Pagamino bandeles iš ritinėlio. Jūs negalite gerti įgūdžių net per Naujuosius metus .... [img plotis = 550 aukštis = 412