Krabų pica su cukinijomis

[patrinkite krabų lazdelę labai sušalusia forma, tik tada ji bus obliuota plonomis drožlėmis.]

Krabų pica su cukinijomis

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Mielinė tešla plonai picai *	500 g
Krabų mėsa, krabų lazdelė	300–400 g
Pomidorai	3-4 terpės
Cukinijos	1 terpė
Sūris	daug:)

Gaminimo būdas

• Paruoštą tešlą padalykite per pusę ir rankomis ištieskite plonais 2 apskritimais (galite iškočioti).
• Paruoškite cukinijas supjaustydami jas plonais griežinėliais. Man labai patiko juos suplanuoti ant „Berner“ vaflių tarkų picai - labai apetiška ir gražu.
• Supjaustykite pomidorus plonais griežinėliais, čia pat Berneris padės mums ant pagrindinio įdėklo be knifelės.
• Na, sūris, žinoma, trys mažesni.
• Taip pat norėčiau pasakyti apie krabų įdarą. Žinoma, pasirodo labai skanu su krabais, bet, deja, tai ne visada realu. Šiandien bandžiau juos pakeisti krabų lazdelėmis ir buvau maloniai nustebinta. Faktas yra tas, kad aš anksčiau dariau su krabų lazdele, bet paprasčiausiai supjaustęs ją į gabalus, pagaminau įprastą žuvies picą. Tačiau šiandien skonis pasirodė visiškai kitoks, be abejo, dėl cukinijų sultingumo ir tinkamai sukapotos, tiksliau tarkuotos pagaliuko. Reikėjo tik jos sutarkuoti, tai yra pagaminti krabų mėsos išvaizdos imitaciją. Šioje tarkuotoje formoje ji visiškai uždengia tešlą, taip visiškai pakeisdama picos skonį. Svarbiausia taisyklė: patrinkite krabų lazdelę labai sušalusia forma, tik tada ji bus obliuota plonomis drožlėmis.
• Karštomis vasaros sąlygomis iš šaldiklio ištraukiau pagaliuką, nes net minutė gulėdama ant stalo jį suminkštino ir tapo sunkiau trinti.
• Tada ant tešlos uždėkite įdaro: ant tešlos uždėjau cukiniją ant padažo (turiu majonezo su kečupu), tada krabus (krabų lazdeles), tada pomidorus ir sūrį.
• Įkaitinkite orkaitę iki 250–270^apieC - kuo aukštesnė temperatūra, tuo traškesnis bus pagrindas.
• Į kepimo skardą įdėkite picos pusgaminį, orkaitėje įjunkite (jei yra) ventiliatorių. Kepkite tol, kol šonai bus aukso rudos spalvos ar bet ko, kas jums patinka. Tai užtruko 15 minučių.
• * Pica tešla Aš dariau šį receptą ilgą laiką:
• 200 ml pieno
• 2 šaukštai. l. alyvuogių aliejus
• 2 šaukšteliai Sachara
• 0,5 šaukštelio druska
• 7 g sausų mielių
• 330 g miltų
• Cukrų ir mieles ištirpinkite šiltame piene ir palikite 10 minučių pastovėti.
• Jei gaminate duonos virimo aparate:
• Persijokite miltus, supilkite pieną su mielėmis, sviestu, druska ir įjunkite „Picos“ režimą (du 10 minučių mišiniai su dviem 10 minučių pakilimais)
• Jei rankiniu būdu:
• Įsijokite druską su miltais, supilkite skystą mišinį, pabaigoje įpilkite aliejaus. Minkykite 5 minutes, kol gausis vientisa tešla.
• Tepkite indą kėlimui, supilkite tešlą į rutulį ir padėkite pusvalandžiui į šiltą vietą. Uždenkite indą plastikine plėvele.

Indas yra skirtas

2 vnt

Laikas pasiruošti:

30 minučių su įdaro paruošimu

Gaminimo programa:

Duonos virimo aparatas + Bernerio trintuvas + orkaitė

Pastaba

Pati tešla puikiai tinka tiek picai, tiek kalconams. Taip pat galite užšaldyti - kokybė nuo to nenukentės. Šios tešlos pakanka 2 picoms. Tinka tiek plonoms, tiek ir storesnėms picoms.

Oksana, ačiū už receptą. O krabų lazdeles jūs kažkuo trynėte, o ne „Burner“ netyčia? Tada ant kokios tarkos?

Oksana, ačiū už receptą. O krabų lazdeles jūs kažkuo trynėte, o ne „Burner“ netyčia? Tada ant kokios tarkos?

Visiškai ne. Be pagrindinio rinkinio, vafliuko ir karlio, kiti Bernerio gyventojai vis dar yra nebylūs, todėl aš patepiau įprastą nerūdijančio plieno tarka. Susidūriau su nepaprastai sėkmingais ir labai aštriais, nors tik su viena puse, kuri dažniausiai yra pati populiariausia visiems. Būtent ant jo pasirodo tarsi krabų mėsos imitacija su tokia mikroschema.

Visiškai ne. Be pagrindinio rinkinio, vafliuko ir karlio, kiti Bernerio gyventojai vis dar yra nebylūs, todėl aš patepiau įprastą nerūdijančio plieno tarka. Susidūriau su nepaprastai sėkmingais ir labai aštriais, nors tik su viena puse, kuri dažniausiai yra pati populiariausia visiems. Būtent ant jo pasirodo tarsi krabų mėsos imitacija su tokia mikroschema.

Taip, turėsiu pabandyti patrinti picos tarką.

Ir vaflis atrodo nuostabiai! Aš ją taip pat myliu!

Skanus receptas. Dabar norėčiau paimti į „Burner“ vaflinį spenį. Priešingu atveju mano nevalgys cukinijos. Pažymėjo receptą, ačiū

Skanus receptas. Dabar norėčiau įsikibti į „Burner“ vaflinį spenį. Priešingu atveju mano nevalgys cukinijos. Pažymėjo receptą, ačiū

Tavo sveikatai. Arba cukinijas galima gausiai apibarstyti krabais, o pomidorus - su sūriu, ko niekas neatspės

Pagamino tingų variantą - paruoštą picos pagrindą + mikrobangų krosnelę 1000 vatų 7 minutes (cukinija sutrinta) + dar 5 minutes. Likusi dalis yra receptinė. Labai skanu, sultinga, greita. Ačiū, Oksana!

Pagamino tingų variantą - paruoštą picos pagrindą + mikrobangų krosnelę 1000 vatų 7 minutes (cukinija sutrinta) + dar 5 minutes. Likusi dalis yra receptinė. Labai skanu, sultinga, greita. Ačiū, Oksana!

Džiaugiuosi, kad man labai patiko krabų lazdelių derinys su cukinijomis super-duper