Slyvų uogienė „Fragrant“ (orkaitėje)

Slyvų uogienė „Fragrant“ (orkaitėje)
Kategorija: Blankai
Ingridientai
Slyvos 1 kg
Cukrus 1 kg
Cinamono 1 lazdelė
Žvaigždinis anyžius 2 žvaigždutės
Gvazdikėliai 2-3 vnt.
Vanilinis cukrus 1 pakuotė
Gaminimo būdas

Orkaitėje tinkamame inde nulupkite slyvas, sumaišykite su cukrumi ir prieskoniais. Virkite 150 laipsnių temperatūroje 1–1,5 val. Receptą šiek tiek pataisiau aš ir aš parašysiu, kaip aš tai padariau.

Pastaba
Aš perskaičiau receptą kokiame nors kulinarijos žurnale ir jis mane sužavėjo tuo, kad šią uogienę galima virti orkaitėje. Aš paėmiau apie 2,5 kg slyvų ir cukraus santykiu 1: 1, prieskonius palikau nurodytu kiekiu, bijojau, kad jis pasirodys per aštrus. Pagal receptą slyvas reikia nulupti, sumaišyti su cukrumi ir prieskoniais ir iš karto įdėti į orkaitę, bet laikui bėgant buvau įtempta, todėl jas tiesiog nulupau, apipyliau cukrumi ir prieskoniais (pamiršau įdėti vanilės). cukrus!) Ir sekėsi darbe, nusprendęs tęsti vakarą. Grįžusi iš darbo, viską įdėjau į orkaitę (naudojau didelį nerūdijančio plieno padėklą). Iškart rezervuosiu, kad slyvų tikriausiai nemaišiau su cukrumi, nes vakare padėklo apačioje sirupo buvo labai mažai, tačiau nusprendžiau nepilti vandens ir padariau teisingas dalykas ... Pasak recepto autoriaus, uogienė kepama orkaitėje 1–1,5 valandos 150 laipsnių temperatūroje - nieko tokio, po valandos net cukrus manyje neištirpo, nepaisant to, kad nuolat lipti į orkaitę ir maišyti dideliu šaukštu (arba cukraus gamintojai yra ropliai), o sirupo buvo labai mažai. Tyliai keikdamasis, peikdamas save, kad mane nuvedė į gražų aprašymą ir nepaprastą lengvą naminio maisto ruošimą, išjungiau orkaitę ir nuėjau ilsėtis ... Ryte, tikrai nepabudęs, užliejau virtuvę, kurią traukė nepaprastas aromatas ... Aš atidariau orkaitę - ir ten pilnas dėklas neįprastai skanaus sirupo, cukrus vis dar nėra visiškai ištirpęs (apačioje), bet KAIP KVAPIA !!!!! Aš neturėjau daug laiko, bet vis dėlto trumpam įsijungiau orkaitę, sušildžiau visus šiuos daiktus ir nuėjau į darbą, vakare bandysiu užbaigti procesą ir tikrai pranešiu apie rezultatus. Sąžiningai, niekada negalvojau, kad toks prieskonių derinys suteikia tokį nuostabų aromatą !!!! Dabar net nežinau, ar čia reikia vanilino

Tanya toks receptas ir be dėmesio - ne tvarka! Nunešiu į žymes! Tikrai gaminsiu!

Ir aš taip pat

Išbandyk, mergaitės! Gavau daug sirupo - neviriau, o susukau atskirai į stiklainius. Aš ėmiau kažką panašaus į „vengriškas“ slyvas, mažai gaminau, jos pasirodė kietos ir per ir per daug prisotintos sirupo. Šiemet netyčia atradau stiklainį - aromatas tapo silpnesnis, bet vis tiek skanus. Pernai slyvų apskritai nebuvo, šiemet tikimės derliaus

Ačiū už patarimą dėl šio recepto !!!!

Oho, aš nežinojau, kad jie gamina maistą orkaitėje. Ačiū už informaciją. Staiga naudinga

[Albina]

Albina, Man asmeniškai patiko - iš pradžių bijojau ir nuolat su šaukštu šastos, o paskui supratau, kad tokio poreikio nėra ... O ant viryklės dažnai deginu

Nuostabi uogienė su Naujųjų Metų kvapu!

[kolobok123]

kolobok123, tiksliai! Ir aš pagalvojau - na, ką man primena šis kvapas! Beje, pernai gaminau iš nesvarbių slyvų (atrodė, kad pasirinkau gražias, bet jos pasirodė minkštos) - taip pat buvo skanu, bet ne tai, aš neturėjau pakankamai elastingumo riekelėse .. o gal mes tiesiog kažkiek išvirėme, galų gale tai pasirodė kaip uogienė ...Jo skonis panašus, bet čia pat yra pats skaniausias - pati slyva, primenanti cukruotus vaisius. Ačiū už priminimą - ieškokite protingų slyvų