Žirniai su grybais ir makaronais

Žirniai su grybais ir makaronais

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Virtuvė: Rusų

Ingridientai
Žirniai	1 valgomasis šaukštas
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Džiovinti grybai	1 sauja
Kvietiniai miltai	100 g
Daržovių aliejus
Druska

Gaminimo būdas

• Mes nuplauname žirnius ir užpildome juos vandeniu. Paliekame per naktį. Skystį nupilame, bet neišpilame. Iš jo galite pasigaminti skanaus majonezo.

• Grybus plauname, mirkome. Paliekame per naktį.

• Išimame grybus. Ir infuzija atsargiai supilama į kitą indą. Nes apačioje gali būti smėlio.

• Užpildykite žirnius grybų užpilu ir vandeniu. Santykis turėtų būti nuo 1 iki 3 mažiausias arba šiek tiek didesnis. Verdame, kol suminkštės. Žirniai turėtų būti visiškai išvirę.

• Šiuo metu gaminame makaronus. Už 100 g miltų (turiu paprastų kviečių ir manų kruopų mišinį) įpilkite 50 g. labai karštas vanduo. Kruopščiai išminkykite. Tešlą plonai iškočiokite. Supjaustykite makaronus.

• Kepkite grybus ir svogūnus, kol pagels. Virkite makaronus.

• Į gatavus žirnius įdėkite grybus ir svogūnus. Mes šiek tiek viriname. Tegul jie tampa draugais.

• Iš esmės skanus patiekalas jau pasirodė.

• Bet dar skaniau ir maloniau, jei įdėsite naminių makaronų!

• Skanaus!!!

Pastaba

Iš žirnių dažniausiai verdama sriuba ir košė. Retkarčiais želė. Visi receptai yra klasikiniai ir su gana griežtai nurodytu ingredientų sąrašu. Svogūnai, morkos, rūkyta mėsa eina į sriubą ir košę. Na, kartais bulvės.
Su žele dar lengviau. Kartais net verdama be priedų.
Žirniai italams yra tarsi pica. Ten galite pridėti beveik viską. Reikalingi tik du ingredientai: žirniai ir svogūnai.
Vasarą mėgstu gaminti žirnius su pomidorais ir paprikomis.
Ir taip pat labai skanus žirnis su krapais. Taip, taip, su krapais. Be to, jie įdėjo tai ne žiupsnelį, bet daug.
Majonezo receptas iš vandens, kuris lieka pamirkius čia žirnius:

Žirnių želė majonezas (irisas)

[Irina]

IrinaDieve mano, koks skanus, aš mėgstu patiekalus iš virtų žirnių, o mano vyras labai mėgsta tirštą sodrią žirnių sriubą su rūkytomis kiaulienos šonkauliais, gaminant kvapas yra stulbinantis.
Šiandien tai, kas nėra patiekalas, yra „yum-yum“!

Šedevras! Ypač įraše. Ir yra grybų.

Niekada nebandžiau tokio derinio
Dar vienas „atradimas“ man, kiek įdomių dalykų sužinojau apie rusišką virtuvę

šiandien vaikščiodamas parke pasakojau vyrui apie tavo receptus, o jis su susidomėjimu klausėsi
pažadėjo jam artimiausiu metu pagaminti kimštus sparnus

Labai ačiū, Irochka

Ira, ir man naujiena, kad dedama grybų, aš tiesiog verdu žirnių sriubą su makaronais arba su ryžiais, bet grybai yra dar skanesni !!! Ačiū už dalinimąsi!

[Irisha]

Irisha, ačiū už įdomų receptą, neįprastą, privalote išbandyti.

Ačiū už malonius žodžius! : rožė: Žirniai labai skanūs. Nesakysiu, kad tai neįprastas patiekalas. Tiesiog dauguma žmonių yra įpratę valgyti žirnius su rūkyta mėsa. Grybai ne ką prastesni.
Tai taip pat pasirodo skanu su daržovėmis. Aš tai darau su moliūgais, ir su pomidorais, ir su žolelėmis ir kt.
Patogus patiekalas perdirbimo požiūriu. Ir kiekvieną kartą tai skamba vis kitaip.

Tikriausiai jau penktą kartą apsvarstau šį receptą, žirnių sriuba, virta iki beveik bulvių košės, yra labai mėgstama mūsų šeimoje ...
Niekada nebandžiau gaminti varianto su makaronais ir grybais ... bet labai įdomu išbandyti tokį produktų derinį - tai reiškia, kad aš gaminsiu dalį bandymams, kai verdu žirnių sriubą, ir tikrai išbandysiu gaminti majonezą
Ačiū, labai įdomūs ir praktiški receptai, kuriuos turite !!!

[irisas]

irisas, Klasė !! Ačiū už receptą!

Niekada nebandžiau gaminti varianto su makaronais ir grybais ..

Makaronai yra skanesni, jei jie pagaminti, pavyzdžiui, iš manų kruopų arba speltos. Iš paprastų miltų skonis yra paprastesnis.