Tanja-Fanya
Vienas iš kaprizingiausių pieno grūdų yra avižiniai dribsniai. Kiekvieną darbo dieną, tiksliau, vakarą, ilgam laikui (20 min.) Uždėjau herules. Tai mūsų „darbiniai“ pusryčiai.
1 variantas. 5 puodelių skysčio (3 šalto pieno + 2 šalto vandens) ir 1 puodelio avižų proporcija - košė labai skani, sodri, grūdai maloniai jaučiami, bet ne tiršti.
2 variantas. Košė tiršta, tampri, labai skani - 4 puodeliai skysčio + 1 avižiniai dribsniai.
Abu variantai yra geri ir skanūs.
Net vieną kartą nebuvo pabėgimų! Puodą, įskaitant šonus, sutepu sviestu.
Alxndr
Ar prieš pradedant virti, reikia jį išvirti su citrina, ar pakanka nuplauti?
Anastasenok
Alxndr, tiesiog nuplaukite
RepeShock
Citata: Alxndr
ar man reikia virti su citrina, ar pakanka plauti?

Jei nerimaujate dėl naujųjų technologijų kvapų, 10 minučių pavirkite su citrina.
Tanja-Fanya
Alxndr, nenaudokite tiekiamos mentelės ir samčio. Jie nemandagūs. Geriausia yra silikoninės mentelės ir samtis.
Alxndr
Citata: Tanya-Fania

Alxndr, nenaudokite tiekiamos mentelės ir samčio. Jie nemandagūs. Geriausia yra silikoninės mentelės ir samtis.

Taip, spėjau apie tai, kai tik juos pajutau

Negalite užsidegti ekrano apšvietimo paleidus programą?
Tanja-Fanya
Ne, jis užgęsta. Jums to reikia tik pirmuosius kelis kartus, kol žiūrite, tada tik „užversite šio pianino dangtį“ ir pamiršite apie apšvietimą
Alxndr
Rytoj planuoju virti sriubą su mėsos kukuliais. Buvo daug klausimų. Norėdami:
1. Pakepinkite svogūnus su morkomis. Programa yra kepama 130 laipsnių temperatūroje. Teisingai?
2. Įpilkite bulvių ir makaronų, 2 minutes įpilkite vandens ir garų, kad užvirtų.
3. Aš įdėjau mėsos kukulius. Atšildyti (nusipirko Snezhanovsky), ar įdėti šaldytą?
4. Kokį režimą reikėtų įtraukti toliau? Daugelyje receptų troškinkite 1 valandą. Kodėl tada „sriubos“ režimas?


Pridėta 2016 m. Kovo 26 d., Šeštadienį, 23:35

Aš viriau jį su citrina virimo garuose programoje. Pasibaigus programai, jis išjungė šildymą, o ekrane laikmatis toliau eina į priekį, kaip tikėtasi šildant. Ištraukite iš lizdo - jis lieka tas pats, laikmatis skaičiuoja į priekį. Laikas nerodo. Tai normalu?
Tanja-Fanya
Alxndr, „Mes esame atsakingi už tuos ....“, kuriems buvo patarta pasirinkti šį multivarką

1. Norėdami išsaugoti dubenį, prisiminkite taisyklę, kad išvengtumėte temperatūros kontrasto, pavyzdžiui, nepilkite šalto vandens į įkaitintą dubenį ir pan. ir kt.

Aš virčiau tokią sriubą su šaldytais mėsos kukuliais:

1. „Express“ režimas 30 minučių. Dubenėlio apačioje - šaukštas augalinio aliejaus. Kepkite svogūnus su morkomis.
Apie „programoje virkite 130 laipsnių kampu“ - aš neišbandžiau, manau, kad tai įmanoma.
2. Svogūnai su morkomis bus paruošti dar nepasibaigus nustatytoms 30 minučių, todėl mes neliečiame režimo, bet įpilame verdančio vandens iš virdulio. Dubenyje viskas verda, įdėkite šaldytus mėsos kukulius, uždarykite dangtį, leiskite dar kartą užvirti.
3. Šiuo metu bulves išvalome, supjaustome. O sriuba jau verda, verda, girdi.
Išjungtas - skaitykite „nutrauktą“ - „Express“ režimą, tam paspaudžiau mygtuką „Šildymas / išjungimas“.
4. Įdėjus bulves, prieskonius, „sriubos“ režimą, numatytasis laikas užsidegs 1 val.
Tegul visa tai lėtai kepa kartu.
5. Makaronai Be abejo, dedate mažų makaronų, kurie, atsižvelgiant į gamintojo rekomendaciją, turėtų būti virti 3–4 minutes, todėl jų negalima ilgai virti. Kai sriuba bus paruošta, animacinis filmas persijungs į „kaitinimo“ režimą, aš pridėčiau makaronų, kol animacinis filmas vis dar yra „kaitinamas“. Ir po poros minučių, manau, jie jau yra paruošti.
Bet čia geriau sėdžiu ir klausausi, ką sako labiau patyrę, nes manau, kad maži makaronai karštame, net išjungtame animaciniame filme greitai „suges“.
(Aš verdu sriubą su mėsos kukuliais ir ryžiais, o ne makaronais.)
Alxndr
Citata: Tanya-Fania
Alxndr, „mes esame atsakingi už tuos ....“, kuriems buvo patarta pasirinkti šią lėtą viryklę
Aš savo ruožtu kankinsiu jus klausimais, kol įvaldysiu aparatą

Citata: Tanya-Fania
tam paspaudžiau mygtuką „Start / Off“.
„Šildymas / išjungimas“ tikriausiai.

Su makaronais supratau, ačiū. Na, ryžiai kartu su bulvėmis, tiesa?
Tanja-Fanya
Jūs esate teisus dėl mygtuko, ačiū, ištaisytas.

Apie pav. Imu apvalių grūdų ryžius, dedu juos kartu su bulvėmis, todėl ryžiai labai išbrinks, atsivers ir bus švelnūs. Mums labai patinka šioje sriuboje. Jei norite, kad ryžiai būtų mažiau verdami, pridėkite juos vėliau. Eksperimentuokite!


Pridėta 2016 m. Kovo 27 d., Sekmadienis, 10:21

Citata: Alxndr
Aš viriau jį su citrina virimo garuose programoje. Pasibaigus programai, jis išjungė šildymą, o ekrane laikmatis toliau eina į priekį, kaip tikėtasi šildant. Ištraukite iš lizdo - jis lieka tas pats, laikmatis skaičiuoja į priekį. Laikas nerodo. Tai normalu?

Parašei kažką neaiškaus.
- Programa baigėsi.
- girgždėjau animacinį filmą ir perėjau į „šildymą“.
- Paspaudėte „Šildymas / išjungimas“.
Viskas! Ekrane turėtumėte pamatyti dabartinį vietos laiką.
Jūs nustatėte jai laiką nuo pat pradžių? Tai dar vienas laikrodis jūsų virtuvėje.

Šiandien žiūrėkite dar kartą.
Alxndr
Su laikrodžiu jis normalizavosi. Matyt, po pirmojo paleidimo reikėjo iš naujo įdiegti.

Pranešu apie pirmą maisto gaminimą - pavyko.
Nors vakar skalbė ir virė, kvapas, atidarius dangtį, buvo gana stiprus))), kuris iš pradžių labai jaudino, tačiau paaiškėjo, kad jis buvo tik „ore“, jo nebuvo. sriubos skonis. Štai rezultatas:

Multivarkas su daugialypiu virykle „Panasonic SR-MHS181“

Tuo pat metu išėmiau HP ir kepiau duoną

Multivarkas su daugialypiu virykle „Panasonic SR-MHS181“

Čia jie kartu, pagalbininkai

Multivarkas su daugialypiu virykle „Panasonic SR-MHS181“
Tanja-Fanya
Graži sriuba yra puikus pasigyrimas
Leiskite savo padėjėjams tarnauti ilgą laiką ir tik prašau.

Apie kvapą - nustebęs. Nei aš, nei mano draugai neturėjo jokio kvapo, niekas nebuvo virta citrina.
Dabar, po sriubos, būtina gerai nuplauti ne tik vidinį dangtį, bet ir garų išleidimo vožtuvą. Vožtuvas išardomas, tai aprašyta instrukcijose.
Alxndr
Citata: Tanya-Fania

Graži sriuba yra puikus pasigyrimas

Bouncer - kas tai?

Apie vožtuvą. Ar po kiekvieno virimo reikėtų plauti išardžius? „Užraktas“ man pasirodė toks, kad vožtuvo dar kartą geriau neišardyti.
RepeShock
Citata: Alxndr
Ar po kiekvieno virimo reikėtų plauti išardžius?

Nebūtina, tiesiog nusausinkite. Jums reikia nusiprausti po riebių ar periodiškų.

Citata: Tanya-Fania
Apie kvapą - nustebęs.

Tanja, tiesiog žmonėms būdingi skirtingi uoslės slenksčiai. Kažkas pagauna menkiausius niuansus, kažkas jų nepastebės.
Ir naujosios technologijos bet kokiu atveju turi savo kvapą.
Tanja-Fanya
Alxndr, Parodėte gautą sriubą, tada pasigyrėte gerąja šio žodžio prasme. Tai jūsų „pasigyrimas“.

Specialiai atkreipiau jūsų dėmesį į vožtuvą. Iš pradžių mane vargino ir „spyna“, šie plastikiniai išsikišimai atrodė abejotinai švelnūs. Aš pripratau, atsargiai pasuku, išardau, tada atsargiai, derindamas rodyklę su rodykle, surenku nespausdamas.
„Po kiekvieno virėjo“? - Jei kepiau vanilės troškinį ir ketinu dėti košės su vanilės priedu, vožtuvo neliečiu. Vanilės kvapas netrukdys abiem patiekalams, ir jis neturėjo kuo susitepti.
Po sriubos, jei, pavyzdžiui, ruošiatės troškinti mėsą, vožtuvas neplautų, o jei nesiruošiate virti žuvies ar varškės troškinio, arba visai neketinate virti, Žinoma, jūs turite išardyti riebalus iš aliejaus kartu su garais, nusėdusiais į vožtuvą.
Taip pat yra galimybė kartais virti multivarką „garo“ režimu, ypač po žuvies, ir vožtuvas bus išvalytas be išraiškos.
S * lena
Bliinas, gėda, gėda, gėda! Savo senoje „Smaile“, kuri dabar verda košę šunims, aš tinkamai išardau vožtuvą ir mano, bet „Panasika“ bandžiau išardyti pagal tą patį principą, kad galėčiau jį išskalauti - jis neveikė.Aš nusprendžiau, kad tai nėra sulankstoma! Instrukcijos „protingos“ neskaito, jos yra protingos, todėl visi žino, kad aš ją tiesiog turiu po karštu tekančiu vandeniu. Ačiū, rytoj šveisiu.
Tanja-Fanya
Citata: „RepeShock“
žmonių uoslės slenksčiai skiriasi.

Ira, be abejo. Todėl galvojau apie merginas.



Pridėta 2016 m. Kovo 27 d., Sekmadienis, 23:25

Citata: S * lena
Rytoj šveisiu.

Nereikia šveisti !!!
Lenochka, atidžiai peržiūrėkite instrukcijas, kaip išardyti ir surinkti pagal rodyklę. Taip pat sakoma, kad pakanka įdėti abi vožtuvo puses į dubenį su muiluotu vandeniu, tada nuplauti.
S * lena
Tanja-Fanya, Tanja, kurie ją perskaitė, šią instrukciją. Net nežinau, kur ji yra. Perkant pirmąjį multi, viskas buvo perskaityta, antroji buvo perskaityta. Ir tada tik tuo atveju, jei kyla nesusipratimų ir problemų. Aš valau „Panasik“ vožtuvą ir plaunu keltą.
O „šveitimas“ yra perkeltinis! Kiek purvo susikaupė per šešis mėnesius. Kaip aš negaliu ah ah ah!
Tanja-Fanya
S * lena, juolab kad šis konkretus modelis neturi instrukcijos.
išskyrus tai, kad jie apie vožtuvą rašė paprastai. Čia yra „super-duper“ instrukcija, skirta „Panasonic“ HP, ir be šio forumo ilgą laiką būčiau siuntusi šį multivarką į tolimiausią sandėliuko kampą.
S * lena
Ne, aš ją myliu. Ji mylimiausia. Ant stalviršio ji karaliauja viena, šalia duonos virimo aparato. Na, naujasis Phillimonas įsikūrė kitame kampe, tačiau, norėdamas dirbti, jis turi persikelti. Ir Panasikas visada gimsta rankomis!
S * lena
Ir šiandien troškinau kopūstus. Kepimui niekada nenaudojau kelių virėjų, tačiau šiandien kažkodėl įtraukiau būtent šią programą. Įtraukta 130 gr. , laikas yra 20 minučių. įmetė tarkuotą svogūną, tada morką. Po 8 minučių aš ten išsiunčiau kopūstus. Tris kartus per šį laiką aš jį sumaišiau. Kai nuskambėjo, išbandžiau ir nustebau - jis jau beveik paruoštas. Kad būtų tikras, nusprendžiau pridėti švelnumo ir paleidžiau 100 gr. -10 minučių.
Skonio ir spalvos bendražygių nėra, bet man patiko toks maisto gaminimas. Nepridėjau pomidorų, bet kiekvienas turi savo prieskonių rinkinį.
ikom
Šiandien nusprendžiau pabandyti pasigaminti varškės. Šteba užsiėmęs grietine-jogurtu, bet viskas turi būti padaryta vienu metu)) Aš įdėjau daugybinę viryklę 40 laipsnių kampu, po 25 minučių pradėjau matuoti temperatūrą, ji pasiekė 41,8, išėmė, kad nesijaudintų apie tai, kas ten išgyventų. Išjungta, laukiu
...
Praėjo 4 valandos, nieko nebuvo rauginta. Dar 40 laipsnių įjungė 22 minutes
...
Panašu, kad taip nėra ... Šteboje grietinė ir jogurtas nepasiteisino per 4 valandas ... Nauja grietinė yra neklaužada, matyt
vis
Merginos, o šiam animaciniam filmui neparduodami papildomi dubenėliai? Kažkas iškrito iš temos, nėra laiko. Būtina perskaityti, ką čia gaminate. Iš pradžių pirkau už pieno košę kūdikiui, bet kokią košę už 5+, įskaitant iš dribsnių. Šonų netepu aliejumi, bet tik tuo atveju, jei į dubenį įmesiu garlaivį, tada tikrai nepabėgsiu. Na, viskas, ką jame viriau, pasirodo labai skanu. Vienintelis dalykas, kad negaliu gauti gero plovo, jo skonis yra geresnis personale. Taigi noriu papildomo. Turėkite puodelį, kad multivarkas tarnautų ilgiau. Gimtoji dubuo yra tokia pat gera kaip nauja, praėjo antri animacinio filmo metai.
Alxndr
Verdant barščius „troškinimo“ programą pakeičiau „sriuba“. Iš čia... Dėl to kopūstai buvo pervirti, lygiai taip ... Kas žino, kuo „Sriubos“ programa skiriasi nuo „Troškinio“? O gal tai tik kopūstai?
S * lena
Niekada nenaudojau sriubos, bet manau, kad ten temperatūra aukštesnė, o virimas stipresnis. Jei reikia ką nors išvirti, naudoju 100 gr. Aš vadovaujuosi kepimo ant įprastos viryklės laiku. Nors viskas buvo gerai.
Tanja-Fanya
Alxndr, mūsų multivarkas pasirodė 2013 m. (vertinant pagal pirmąjį šios temos įrašą). Ir jūs gavote receptą, datuotą 2007 m. Tada „Panasonic“ buvo su mažesne galia. Mūsų animacinių filmų sriubos režimas turi aukštesnę temperatūrą nei troškinimas.


Pridėta 2016 m. Balandžio 3 d., Sekmadienis, 23:38

Nebuvau tingus, perėjau penkis jūsų nurodytos nuorodos puslapius. Tie, kurie mėgsta traškius kopūstus barščiuose, nurodo, kad jie įdėjo juos arčiau virimo pabaigos.
vis
Barščius viriau „sriuboje“ 1 valandą pakartotinai, kopūstai nebuvo išvirę, viskas buvo gerai. Programoje verda, bet silpna.
Alxndr
Aš supratau klaidą. Dėkoju.
Tatn2007
Mergaitės, aš rašiau apie dubens įbrėžimus. Taigi, vėliau atradau, kad tai buvo iš mėsos kaulo, aš, matyt, ir subraižytas, užklupau infekciją ((po to tai neatrodė nauja, patarusi, aš trukdau medinei mentelei, Aš dar neradau silikono. Mano duona taip pat drėgna, galvoju, ar galiu išimti vožtuvą? Viršus yra gražus, bet viduje jis yra silpnas, drėgnas ir blogai pakyla. Jogurtas pasirodė gerai, aš gaminau varškę, taip pat nyamka. bandžiau gaminti sūrį su japonišku raugu, du kartus sugadintą ((nieko, aš baigsiu)) virtą kompotą, taip pat skanų. yra šaldytų slyvų, aš noriu pagaminti pyragas, kažkur mačiau receptą.
vis
Tatn2007ir kaip jūs darote jūrinius makaronus?
Tatn2007
Tai labai paprasta, greitame traukinyje 40 minučių metu svogūnus, truputį troškinu, faršą. pomidorai, prieskoniai, troškinti, kepti taip, kad drėgmės beveik nebeliktų, maišant. Įmetu makaronus, pilu vandenį ant akies, druskos, išmaišau. Palieku, maždaug po 10 minučių patikrinu, ar nepakanka vandens, įpilu. kartais jis paruoštas anksčiau, tada aš jį išjungiu prieš 40 minučių, viskas priklauso nuo produktų kiekio. jei yra mažai laiko, palieku jį kaitinti iki konkurso. gražus dalykas su vaiku, viską mesk ir daryk kitus dalykus)))


Pridėta 2016 m. Balandžio 4 d., Pirmadienis, 15:20

Citata: Alxndr
Merginos, o šiam animaciniam filmui neparduodami papildomi dubenėliai?
prisijunkite prie klausimo
Galinas
Citata: Tatn2007
Galvoju, ar galima vožtuvą nuimti? iš viršaus jis gražus, bet viduje toks silpnas, koks yra, drėgnas ir nekyla gerai.
Aš visą kepimą darau tokiu būdu, pirmiausia naudodamasis „Kepimo“ programa 50–55 minutes, tada nuimu vožtuvą ir vėl įjungiu „Kepimo“ programą 10–20 minučių, priklausomai nuo to, ką kepu. Jūs galite to nedaryti, bet man patinka taip kepti šiame MV modelyje (apie tai jau rašiau, kažkur pirmuose puslapiuose).
Kalbant apie duoną, mes kepėme duoną su revoliucija senaisiais modeliais, tačiau mano duona visada gerai pakilo tiek senuoju, tiek naujuoju.
Alxndr
Apie dubenį pasidomėkite 🔗
Tanja-Fanya
Citata: Tatn2007
Mano duona taip pat drėgna, todėl galvoju, ar galiu išimti vožtuvą? iš viršaus jis gražus, bet viduje toks silpnas, koks yra, drėgnas ir nekyla gerai.

Ar jums pavyko duona pagal šį receptą orkaitėje, duonos virimo aparate ar kitoje multi? Gal paimti kitą patikrintą receptą?

Nata1500
O kur galite žiūrėti Seleznevo vaizdo įrašą su multivarku?
Tanja-Fanya
Noriu atkreipti jūsų dėmesį į nuostabų „Shapoklyak“ receptą


Mažas varškės suflė („Philips HD3060“ multivarke) (Gibus)

Multivarkas su daugialypiu virykle „Panasonic SR-MHS181“

Aš tai įgyvendinau taip:
Multivarkas su daugialypiu virykle „Panasonic SR-MHS181“ Multivarkas su daugialypiu virykle „Panasonic SR-MHS181“
Štai toks subtilus grožis per 20 minučių:
Multivarkas su daugialypiu virykle „Panasonic SR-MHS181“

Galinas
Tatjana, pasirodė puiku, turėsite pasinaudoti idėja.
Tanja-Fanya
Dėkoju!
Natusichka
Reikia pagalbos! Pasakyk man, ar šis „Panasonic“ modelis labai skiriasi nuo 18 (senų) modelių?

„Pieno košės“ čia nematau ...
Ar kas nors jame kepė biskvitą? Kaip paaiškėja?
Biryusa
Citata: Natusichka
Pasakyk man, ar šis „Panasonic“ modelis labai skiriasi nuo 18 (senų) modelių?
Skirtumas yra platesnis funkcionalumas. Šioje „Panasonic“ galite gaminti jogurtą, yra vadinamasis „multi-cook“ (nors ir 30 * žingsniu). Daugiau galios, o tai reiškia, kad multivarkas yra greitesnis. Dizainas yra modernesnis. Nuimamo dangčio buvimas ... Gal tai, ko ji praleido, tada pridės Tanya-Fanya.
Panašumas su senuoju „Panasonic“ - surinkimo ir medžiagų kokybe.

Citata: Natusichka
„Pieno košės“ čia nematau ...
Šis režimas yra tiesiog „košė“. Ant jo verdami pieno produktai. Ir trapūs (garnyrai) - ant „Grikių“.
Citata: Natusichka
Ar kas nors jame kepė biskvitą? Kaip paaiškėja?
Tanya-Fanya tikrai iškepė. Ir čia yra nuotrauka https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=299016.0
Tanja-Fanya
Citata: Natusichka
Ar šis „Panasonic“ modelis labai skiriasi nuo 18 (senas)?

Negaliu pasakyti, nes aš neturėjau 18-ojo modelio.
181 „košės“ režimu veikiančiuose modeliuose pieno hercules niekada nevyksta (ugh, ugh, ugh).
Sausainiai, šarlotai - puiku!
Mielių kepiniai - duona, pyragas, bandelės (tinka 5 vnt.) - puiku!

Atkreipkite dėmesį, koks nuostabus yra modelis 181. Storas, sunkus. Šiluma labai gerai laikoma išjungtame daugiafunkciniame įrenginyje.

Paklauskite, ar dar kas nors jus domina.
Natusichka
Olya! Tanja! Labai ačiū už jūsų patarimus ir pagalbą.
Turiu dar vieną klausimą: ar galima ant laikmačio įdėti pieno košę ir paprastą košę?

Jei ruošiatės ką nors iškepti, įdėkite nuotraukų, geriausia su pjūviu, gerai?
Kodėl aš klausiu ... iš mano 18 modelių pasirodo visada nuostabūs sausainiai, noriu, kad čia nebūtų blogiau.
Aš jums parodysiu savo sausainį:
🔗
Rituslya
Aš ką tik šiandien iškepiau biskvitą.
Aš jums dabar parodysiu, tada eisiu ir išplatinsiu „Spasibki“.
Multivarkas su daugialypiu virykle „Panasonic SR-MHS181“
Aš-dešra-gremėzdiška, tik labai laiminga.
Yra daug klausimų.
Sedne
Rita, o kuris biskvitas buvo kepamas?
Rituslya
Citata: Sedne
kuris biskvitas kepamas?
Svetul, taigi tą, kurią ji parašė „pasirinkdama multivarką“. Aš pamiršau vardą.
Sedne
Rita, ir Puiku, man taip pat labai patiko, vakar jis kepė (kaip vakar). O kiek čia kepė?
Biryusa
Citata: Rituslya
Aš ką tik šiandien iškepiau biskvitą.
Ritualas, o tada „Aš negaliu ... neveikti ...“ Pasirodo, kad tu gali viską ir viskas pavyksta


Pridėta 2016 m. Gegužės 27 d., Penktadienį, 20:32

Citata: Rituslya
Svetul, taigi tą, kurią ji parašė „pasirinkdama multivarką“. Aš pamiršau vardą.
Citata: Sedne
ir tobulas
Entotas, tuneliai? Šokoladinis?
Multivarkas su daugialypiu virykle „Panasonic SR-MHS181“Šokoladinis sausainis "Perfect"
(irza)
Sedne
Citata: Biryusa
Entotas, tuneliai? Šokoladinis?
ar jis
Tanja-Fanya
Natusichka, čia bus nuostabių sausainių. Jei pirmiausia peržiūrėsite šią temą, pamatysite paveikslėlius.
Šis animacinis filmas yra galingesnis nei tavo.
Yra trys prisilietimo režimai, galintys užlaikyti laikmatį - tai košė - pieno košei, grikiai - trapiai garnyrui košei, plovui.


Pridėta 2016 m. Gegužės 27 d., Penktadienį, 20:40

Rituslya, labai labai tobula !!! Ar nepasisekė vidurys? Pasakyk, kaip kepė? Pakako 60 minučių kepti ???

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas