Midijų salotos

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Midijų salotos

Ingridientai

Midijos 0,5 kg
Kiaušiniai 3 vnt
Lapų salotos 7-8 lapai
sausas baltas vynas 100 ml
raudonos paprikos 1 kompiuteris
petražolių 1mažas ryšulėlis
kalendra 4-5 šakos
vidutinis svogūnas 1 kompiuteris
druska
maltų baltųjų pipirų
česnako 2 griežinėliai
aviečių actas
Kuro papildymas
alyvuogių aliejus 4-oji. šaukštai
baziliko 7-8 lapai
pusės citrinos sultys
cukraus 1 arbatinis šaukštelis be viršaus
česnako 2 dantys

Gaminimo būdas

  • Troškinkite smulkiai supjaustytą svogūną ir česnaką alyvuogių aliejuje, kol pasidarys skaidrus. Įpilkite midijų ir vyno, padidinkite šilumą ir troškinkite 5-7 minutes. Midijas iš keptuvės perkelkite į lėkštę.
  • Kol midijos yra šaltos, paruoškite padažą. Norėdami tai padaryti, supjaustykite česnaką, įdėkite jį į alyvuogių aliejų, įpilkite citrinos sulčių, cukraus, smulkiai supjaustyto baziliko ir citrinos sulčių. Gerai ismaisyti.
  • Pakanka salotas, paprikas, pomidorus smulkiai supjaustyti griežinėliais, papriką ir petražoles susmulkinti kalendra. Įdėkite visas daržoves į didelį salotų dubenį, supilkite padažą ant daržovių, druskos ir pipirų, švelniai sumaišykite. Ant viršaus uždėkite midijas. Supjaustykite nuluptus kiaušinius į pleištus ir patiekdami padėkite salotas.
  • Man pritrūko aviečių acto, apsiėjau ir be jo. Aš jau turėjau pakankamai rūgšties, todėl padaže esantis cukrus yra mano kamštis.

Pastaba

Neblogos salotos, jos sėkmingai pakeitė vakarienę

Šaltinis - FB adresų sąrašas.

MariS
Kokios pikantiškos salotos Įdegis!
Ir kaip gražu!
Midijos manęs nelabai mėgsta, nes jas galite pakeisti kitais jūros ropliais ...
Ačiū, vežuosi pas save.
Administratorius
Tanyushas, labai lengvos, sočios ir pikantiškos salotos! Priimsiu tai kaip atminimą!
celfh
Marina, Tatjana, dėkoju!
Įdegis, gerai, kada aš turėjau kažką supainioti?
Scops pelėda
Įdegis, salotos gražios. Vis tiek valgome mažai jūros gėrybių, bet čia jos tokios gražios ir apetiškos

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas