Ėriena su žirneliais

Kategorija: Mėsos patiekalai
Ėriena su žirneliais

Ingridientai

Ėriena (papuošalai: pilvaplėvė, blauzdos, kaklas ir kt.) 500-700 g.
Svogūniniai svogūnai 2 vnt.
Šaldyti žirniai 300-500 g.
Lauro lapas 1-2 vnt.
Šviežiai malti juodieji pipirai 2 žiupsneliai
Rupi druska skonis
Sausas baltas vynas 30-40 ml
Alyvuogių aliejus sutepkite dubenėlio dugną

Gaminimo būdas

  • Dažnai, supjaustžius mėsą, lieka neformatuoti gabalai.
  • Jas taip pat galima virti skaniai.
  • Mes išvalome mėsos likučius iš storų iešmų ir riebalų.
  • Mes atnešame visus gabalus į vieną dydį - mažą.
  • MV indo dugną patepkite aliejumi.
  • Smulkiai supjaustykite svogūną, meskite jį į dubenį, įjunkite kepti 5 minutes. Kol šyla ir kepa, ant svogūno uždėkite mėsos, druskos, pipirų, lauro lapų, užpilkite vynu arba porą šaukštų vandens. Mes užmiegame ant žirnių, neatšildydami.
  • Troškinimą įjungiame 3-4 valandas, atsižvelgiant į mėsos amžių.
  • Jei po troškinimo jis pereis į kaitinimą ir dar kurį laiką prakaituos (gali būti iki kelių valandų), mėsa visiškai ištirps burnoje.
  • Skanaus!
  • Ėriena su žirneliais

Gaminimo programa:

„Multivarkas“ „Redmond RMC-M4502“: troškinimas

Administratorius

Ėriena, bet troškinta su vynu, bet ilgai - skanu! Man taip pat patinka taip gaminti maistą, ilgai troškintis
Arka, AČIŪ už receptą, skanu!
Arka
už solidarumą!
Administratoriau, ačiū už atsiliepimą!
nina1973
Atrodo labai apetiškai, nors aš nevalgau ėrienos (nemėgstu kvapo), bet manau, kad jautiena ir čia tiks.
Arka
Žinoma, tai padarys

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas