Caponata su moliūgais (Caponata di zucca rossa)

Caponata su moliūgais (Caponata di zucca rossa)

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Virtuvė: italų kalba

Ingridientai
Nuluptas moliūgas	700 gr.
Nusilenkti	2 vnt.
Salierai	2 stiebai.
Alyvuogės	200 gr.
Kaparėliai	3 šaukštai. l.
Balzaminis actas	1/2 šaukštai.
Cukrus	1 valgomasis šaukštas l.
Alyvuogių aliejus, turiu daržovių	250 ml.
Pomidorų padažas	4 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Sveikinu visus su Gimimo pasninko pradžia. Štai skanus liesos receptas.
• Nulupkite moliūgą, supjaustykite kubeliais ir kepkite augaliniame aliejuje. Nepervirkite, kitaip jis subyrės. Supjaustykite salierą ir 5 minutes pavirkite pasūdytame vandenyje.
• 
• Susmulkinkite svogūną ir apkepkite aliejuje. Į svogūną įpilkite alyvuogių, kaparėlių, salierų, pomidorų padažo, balzamiko acto ir cukraus. Troškinkite ant silpnos ugnies 5 minutes.
• 
• Įpilkite moliūgų, druskos pagal skonį.
• 
• Leiskite daržovėms stačiai susidaryti skoniui. Autorius rekomenduoja bent pusdienį, bet tiek negalėjome pakęsti. Taip pat rekomenduojama kaparėlius užpilti karštu vandeniu, kad jie būtų šiek tiek mažiau sūrūs. Turėjau kaparėlių stiklainį, iš kurio nusausinau ir pagardinau alyvuogių aliejumi, kad jie būtų vidutiniškai sūrūs. Pusę porcijos paruošiau bandymui. Patiekalo nesūdžiau, aliejaus ėmiau mažiau, skonis labai įdomus. Saldus moliūgas ir sūdyti kaparėliai su alyvuogėmis. Galite įdėti šiek tiek mažiau alyvuogių. Skanu ir karšta, ir šalta.

Indas yra skirtas

6 porcijos.

Laikas pasiruošti:

30-35 min.

Gaminimo programa:

Kepimas. Gesinimas.

Pastaba

Receptas iš svetainės - 🔗./2012/12/caponata-di-zucca-rossa.html#more

Laižyčiau ekraną, jei tai padėtų! Ačiū už labai įdomią moliūgų gaminimo idėją. Aš tikiu, kad tai skanu!

[Larissa,]

Dabar turiu tokį platų moliūgų receptų rinkinį ir viskas auga ...
Larissa,

[Larissa,]

Dabar turiu tokį platų moliūgų receptų rinkinį ir viskas auga ...
Larissa,

Taip, ta pati istorija! Larissa, Šauniai padirbėta!

[Larissa]

Larissa, dar vienas puikus moliūgų receptas! Ir skanu, be abejonės! Nunešiu į žymes.

[Elena Timas]

Elena Timas Galina Lena Twist Ačiū mergaitėms Moliūgas čia tikrai įdomus, net mano paklusniai dukrai patiko, bet ji nevalgo viso moliūgo, pasirinktinai.Ypač jei kas nors pasninkauja, gerai paįvairinti meniu.

Ačiū už liesą receptą. Tikrai pabandysiu. Turime nusipirkti moliūgą.

Larisa, ačiū už receptą! Tik pagalvok, dar neseniai su moliūgais gaminau tik 2-3 patiekalus, o dabar - tokia įvairovė! Nešiu į žymes, būtinai išbandysiu artimiausiu metu, tada pasidalysiu įspūdžiais.

[Gal]

Ačiū už liesą receptą. Tikrai pabandysiu. Turime nusipirkti moliūgą.

Pabandyk tai, Gal... Manau tau patiks. Pasninkaujant visada galvojate gaminti ką nors tokio naujo. Ir moliūgų dabar mūsų parduotuvėse pigiau nei vasarą rinkoje
gala10 Ir aš taip pat tada kepiau, paskui troškinau ... Dabar aš su ja kolekcionuoju receptus

Spyushka ,! Moliūgas yra tiesiog super! Nemėgstu saldumynų, todėl moliūgas netilpo į mano racioną. Šis receptas yra saldus ir sūrus derinys -. DĖKOJU!!!

Spyushka ,! Moliūgas yra tiesiog super! Nemėgstu saldumynų, todėl moliūgas netilpo į mano racioną. Šis receptas yra saldus ir sūrus derinys -. DĖKOJU!!!

Gal, valgyk dėl sveikatos

Mergaitės, aš pamiršau kažkokį nuostabų Splyushkino receptą. Bet dabar jis yra tinkamas šiam postui. Ir pavasariniam vitaminizavimui.
Splyushechka, aš šiek tiek supaprastinau jūsų receptą: aš kepu svogūną, tiesiai į jį salierą (jei yra), moliūgą, šiek tiek kepu MV, įpilkite visa kita pagal receptą, dar 3-5 minutes ant "Kepinys" " Štai ir viskas.

Nunešiau prie žymių, tikrai padarysiu. Saldus moliūgų skonis turėtų derėti su alyvuogėmis ir kaparėliais. Panašiai mylėjau ir moliūgą su rūgštynėmis, dabar visada gaminu tokią sriubą.

Panaši meilė buvo ir moliūgui su rūgštynėmis, dabar visada verdu tokią sriubą.

Taigi taip taip! Bet prašau nuo šio momento išsamiau! Ir geriau, apskritai, su atskiru receptu. Priešingu atveju Lara mane išvarys.

Taigi autoriaus temose jau yra receptas moliūgų bulvių košei su rūgštynėmis iš Gashos, mėgstamų receptų rinkinys. Aš nežinau, kaip įdėti nuorodą iš planšetinio kompiuterio.

Ačiū, airiai! Pasižiūrėsiu.

[Galyunyushka]

Galyunyushka Galina, nors ir supaprastino, svarbiausia, kad tau tai dabar patiktų, pasninkas yra dalykas ir ji jau buvo
Florichka Airių, man taip pat labiau patinka kaparėliai ir alyvuogės. Išbandykite, bandydami iš pradžių galite padaryti šiek tiek
Elena Timas Taip, jūs figos išmuš jus, prie kurio esu įpratęs, pasiilgsiu