Sūrio rožės

Sūrio rožės

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Kefyras	1 st
druska	1/4 šaukštelio
soda	1/2 šaukštelio
miltai	1,5-2 šaukštai
sūris įdarui	50-100 g

Gaminimo būdas

• Pagal mano brūzgyno receptą šiandien kepiau labai skanias bandeles.
• Užminkykite tešlą: į kefyrą įpilkite soda, suputokite putą, įberkite druskos, miltų. Padarykite bandelę, iškočiokite, apibarstykite tarkuotu kietuoju sūriu. Susukite, supjaustykite 11 dalių. Tepkite multivarko dugną su bet kokiais augalais. sviesto, paskleiskite mūsų bandeles ratu, šiek tiek praplatindami kaip rožę. Kepimo režimu įjunkite orkaitę 40 minučių, apverskite garų krepšį ir kepkite 5 minutes.

Indas yra skirtas

11 bandelių

Laikas pasiruošti:

45 minutės

Gaminimo programa:

Kepyklos gaminiai

Pastaba

Bandelės skanios karštos ir traškios. Didelei kompanijai geriau iškepti 2 porcijas, išskristi iškart.
Gaila, kad nėra nuotraukų etapais, aš tai padariau tik sau. Tada nusprendžiau, kad mano receptas gali būti kažkam naudingas))

[Sindi]

Sindi
ačiū už receptą, jis turi būti labai skanus

Ačiū Jevgenija! Taip, labai skanu

o ačiū, kad paėmė žymes, bet aš tiesiog grietinė. ir yra sūris. Kepsiu rytoj.

Jūsų sveikatai, Irina!

Aš kepiau ir pranešiau.
Pirma, man labai patiko tešla, jos konsistencija ir minkštumas. Pagaminta kombaine visiškai. Net rankų netepiau.
Antra, kepiau orkaitėje, nes mes taupome šviesą. Pasirodo taip pat gerai.
Trečia, aš gaminau pusę sūrio, o pusę - su taukais, sumaltais mėsmalėje. Receptas yra čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=318479.0.

Na, apagay -

Skonis nuostabus! Tai lengva paruošti. Pagarba ir pagarba autoriui iš manęs ir visų mano šeimos glunksų. Ir labai ačiū!

Jums sekėsi puikiai, Irina!
Atlikus tą patį bandymą, gaunama puiki mediena. į tešlą galima įdėti tik žiupsnelį cukraus, o paruoštą šepetį pabarstyti cukraus pudra

Jums sekėsi puikiai, Irina!
Atlikus tą patį bandymą, gaunama puiki mediena. į tešlą galima įdėti tik žiupsnelį cukraus, o paruoštą šepetėlį pabarstyti cukraus pudra

Džiaugiuosi testu !!! Kombaine jis labai gerai maišosi - net rankų netepti negalima. Ir taip pat labai biudžeto! Labai ačiū. Išbandysiu saldžius, bet kol kas jie skaniausi su taukais - jie turėtų būti sūdyti ir gausūs su česnaku. Pasirodo, kažkas panašaus į spurgas.

Aš gaminau bandeles ir turiu porą klausimų: ar tešlą reikia palikti šaldytuve 30 minučių? Ir svarbiausia, kokia tešla turi būti, kai ją išvyniojate? Kai įmaišiau 1,5 šaukšto miltų, jis buvo skystas, su 2 stiklinėmis buvo „šlapias“, kočėlu jo iškočioti negalima, įdėjau dar šiek tiek (0,5 šaukšto) ir suvyniojau į sluoksnį, nors ir vis dar prilipęs prie kočėlos, kepamas kelių dalių DEH ... Pasirodė skanu, bet ne oru, daug miltų, bet jie valgė mano

[Lenčikas]

Lenčikas, ne. Tešlos nedėjau šaltai, ją iškepiau iškart. Kalbant apie miltus, reikėjo minkyti bandelę. pakankamai minkštas, bet atsilikti nuo rankų. Mano akiniai yra paprasti, ne animaciniai filmai .. Gal jie perkėlė miltus? Taigi tešla yra labai paprasta .. Kalbant apie lengvumą, bandelės kepant šiek tiek pakyla, bet ne tokios purios kaip mielinė tešla. Čia yra testo nuotrauka

Aš perskaičiau dar kartą ir supratau tave. Tegul tešla būna minkšta, nepilkite miltų (ne daugiau kaip 2 šaukštai). Tiesiog užpilkite truputį miltų ant viršaus. kai išvyniosi su kočėlu. Kai supjaustote porcijomis, jis šiek tiek prilimpa prie peilio. Bet tada kepimo procese viskas pakyla gražiai) Sėkmės!

Ačiū, mes tai darysime dar, vis dar yra daug kefyro