„Subtilus“ varškės pyragas su abrikosais „Panasonic SR-TMH18“ multivarke

[Tešla:]

„Subtilus“ varškės pyragas su abrikosais „Panasonic SR-TMH18“ multivarke

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
Kvietiniai miltai	200 g
Pienas	3 šaukštai. l.
Druska
Cukrus	1 valgomasis šaukštas l.
Rast. Alyva	3 šaukštai. l.
Varškė	75 g
Kepimo milteliai
Kremas:
Varškė	475 g
Kremas	100 g
Tryniai	3 vnt.
Cukrus	3 šaukštai. l.
Vanilinis cukrus
Krakmolas	1 valgomasis šaukštas l.
Manų kruopos	1 valgomasis šaukštas l.
Baltymas	3 vnt.

Gaminimo būdas

• Į dubenį suberkite apie 200 gramų miltų (su kepimo milteliais), žiupsnelį druskos, varškės, cukraus, pieno, augalinio aliejaus ir viską išmaišykite. Uždenkite tešlą ir laikykite šaldytuve 30 minučių.
• Praskieskite varškę su grietinėle, įpilkite 3 išplaktus trynius (su 3 šaukštais cukraus), krakmolą, manų kruopas ir vanilinį cukrų (pagal skonį). Atskirai išplakite 3 baltymus ir suberkite juos į varškės masę.
• Tešlą iškočiokite formos, padarykite šoną. Ant tešlos uždėkite persikų. Išdėstykite varškės kremą. Kepkite 60 minučių
• Kepdami ir po to neatidarykite animacinio filmuko, kol jis visiškai atvės

Pastaba

Skanaus!

Autorius Parastu

Splyushka nuotraukos

Panašūs receptai

Abrikosų smėlio pyragas su varškės įdaru (Podmosvička)

Pyragas su varške ir abrikosais (natapitas)

Medus biskvitas su abrikosais („Panasonic SR-TMH18“) (Sonadora)

Įdomu, ar jis veiks duonos virimo aparate, naudojant cupcake režimą?

Prašau paaiškinti:

Koks yra varškės ir grietinėlės riebumas?

Kiek kepimo miltelių, viso maišelio?
Atrodo nuostabiai, manau, kad skonis ne mažiau puikus.

Man atrodo, kad 180 laipsnių orkaitėje jis turėtų kepti be problemų.

[GruSha]

Kaip suprantu, tai dar viena išradinga variacija Lolos varškės pyrago tema. Tada geriau vartoti minkštą varškę, pavyzdžiui, „Namas kaime“ 5,5% arba minkštą dietinį varškę. Bet koks riebalų kiekis gali būti toks, koks jums patinka.
Jei 18 g kepimo miltelių maišas skirtas 500 g miltų, tai šiame recepte jums reikia 7 g kepimo miltelių 200 g miltų - tai yra 1/2 arbatinio šaukštelio HP.
Receptas nuostabus, aš jau įtraukiau jį į savo „sąsiuvinį“. Konservuoti persikai čia tikriausiai gerai.
Bet bijau, kad toks švelnus suflių pyragas orkaitėje neveiks, nors, žinoma, galėčiau klysti. Pabandyk tai.
GruSha, ačiū už receptą! Tikrai netrukus iškepsiu.

mergaitės, aš paėmiau šį varškę



Kepimo miltelių įdėjau 1 arbat.
Kremas 10-20%
Dėjau konservuotų abrikosų.

O jei orkaitė yra orkaitėje - tada temp 180 g min. 40

Receptas yra labai tikiuosi greitai iškepti ačiū

Ačiū už paaiškinimus, konservuoti persikai jau nupirkti, mes iškepsime!

Aš bandžiau pagaminti šį pyragą. Sprendžiant konservuotus persikus namų ūkiai valgė, bet liko :) minusai. ananasų ir nusprendė juos naudoti sluoksniui.
Minkant tešlą miltams reikia šiek tiek mažiau nei 200 gramų, aš juos pamatavau ant svarstyklių ir tada turėjau pridėti dar 2 - 3 šaukštus. l. pieno minkyti.
Aš paėmiau varškę, kaip nuotraukoje, vieną pakuotę, o grietinėlė buvo 33% gana tiršta, todėl pridėjau visą 200 ml pakuotę. Manų kruopos nusprendė nemesti, o krakmolo - 2 pilnus šaukštus. l. Taip pat į varškės mišinį įmaišiau daugiau cukraus - 5 valg. l.
Jau įdiegęs formą multivarke, nusprendžiau eskizuoti ant šaldytų bruknių. Įdomu tai, kad kepdami jie neskendo varškės masėje.

Dėl to jis pasirodė labai gražus, švelnus ir toks aštrus skonis - saldūs ananasai ir rūgščiosios bruknės. Tiesa, pyragas šiek tiek susitraukė, nes. visą naktį atvėsino uždarame multivarke. Vienintelis dalykas, kurį pakeisiu kitą kartą, yra mažesnė tešlos pūkinė, na, pakeisiu įdarus.

Ačiū už receptą!

[Nuoroda]

Nuoroda
koks tavo grožis!
Nuostabi nuotrauka!

Šiandien kepiau ir šį pyragą. Pasirodė gerai, tik aš turėjau šviežių persikų, bet kai kurie „liko“, ne saldūs ir nerūgštūs, absoliučiai neskanūs. Taigi gavau varškės pyragą. Ir dar vienas klausimas, kaip pašalinti kepinius iš multivarko? Na, šis pyragas yra tankus, bet kas, jei tešla yra labai minkšta? Nuotrauka dėl kažkokių priežasčių neįkeliama.

Iškirpkite iš kepimo popieriaus maždaug 10 cm pločio dvi ilgas juostas ir padėkite jas ant viryklės dugno. Supilkite tešlą taip, kad kaspinų uodegos iškištų šonus. Tada patogu ištraukti šias uodegas.

Ir jei jūs paimsite kažką panašaus į sultingą daržovių troškinį ar lazaniją, tada patogu naudoti kepimo rankovę. Kepimo rankovę, suplėštą ties siūle, nupjautais kampais, išklokite puodo apačioje, griebkite sienas iki viršaus. Mes išdėstome tai, ko jums reikia. Išvirę, sugriebę rankovės kraštus, išimame ją į lėkštę ...

[Gulsinas]

Gulsinas Aš esu su ataskaita. Aš kepiau pyragą su konservuotais persikais, jie davė daug sulčių, jis net liejosi perstumdamas ir mirkė pyragą. Tikriausiai geriau naudoti ką nors sausesnio. Tortas man patiko. Kitą kartą į varškės kremą įdėsiu porą šaukštų cukraus (priklausomai nuo uogų saldumo), uždėsiu uogas ant viršaus ir bandysiu pagaminti mažiau tešlos maždaug 5 dalimis. Ačiū už skanų varškės pyragą