Kiauliena sojos padaže (greitpuodė Polaris 0305)

[Marinatui:]

Kiauliena sojos padaže (greitpuodė Polaris 0305)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Kiauliena	550 g
Marinatui:
Kiaulienos prieskoniai	1,5 šaukštelio.
Sojų padažas	150 ml
Vanduo	75-100 ml
Daržovių aliejus	100 ml

Gaminimo būdas

• Šis receptas įdomus, nes mėsą šaltyje galima marinuoti iki 2 dienų. (Jo net nereikia apversti.) Per šį laiką jis gražiai užpila. Išvirus pasirodo labai skanu ir sultinga.
• Galite paimti bet kurią kiaulienos skerdenos dalį: krūtinėlę, kumpį, kaklą. Pasirodo vienodai skanu.
• Pabandykite gaminti. Tai labai paprasta.
• Mokymai.
• 1. Pabarstykite krūtinėlę (kaklą, kumpį) prieskoniais, atidėkite į šalį.
• 
• Padarykite marinatas:
• Sumaišykite sojos padažą, vandenį ir augalinį aliejų.
• 2. Supilkite marinatą ant kiaulienos. (Jis turėtų būti visiškai uždengtas. Norėdami tai padaryti, paimkite gilų indą su mažu dugno skersmeniu arba padarykite daugiau marinato.)
• Mėsą galima marinuoti šaldytuve nuo 12 valandų iki 2 dienų.
• Kepimo.
• 1. Išimkite mėsą iš marinato ir įdėkite ją į greitpuodžio puodą.
• 2. Įpilkite 2 šaukštus. l. marinatas slėgiui padidinti.
• 3. Virkite „Slow Cooker“ programoje 50 minučių esant 2 slėgiui.
• 4. Po paruošto signalo palikite apie „šildymą“ 15–20 minučių.
• 5. Išimkite. Atvėsinkite. Supjaustykite griežinėliais.
• 6. Patiekite papuoštą pagal pageidavimą.
• 
• Išleistą padažą galima nuvarvinti ir patiekti su mėsa.
• Arba galite jį sutirštinti: atskieskite 1-1,5 šaukštai nedideliu kiekiu vandens. l. miltų, supilkite į padažą, virkite pagal programą „Atšilimas“ (neuždarykite vožtuvo).

Indas yra skirtas

4-5 porcijos

Gaminimo programa:

Lėta viryklė

Pastaba

Sojos padažą, skirtą marinatui, visada skiedžiu vandeniu. Taigi mėsa nėra per sūri.
Aš šiek tiek sumažinu augalinio aliejaus kiekį, jei mėsa yra riebi.
Tai yra, jūs galite pritaikyti marinatą pagal savo skonį.

Skanaus!

Labai apetiškas !!

Dėkoju!

Tokia sultinga, tiesiog skani, ačiū Helenai

Jūsų sveikatai, Valjuša!