Creme brulee su uogomis ir vafliu

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Creme brulee su uogomis ir vafliu

Ingridientai

Šaldytos braškės, raudonieji serbentai apie 300gr.
Riebalų kremas 33% 370
Konjakas (arba kavos likeris) 2-3 st. l.
Kiaušinių tryniai 3 vnt.
baltasis cukrus 100 g
rudas cukrus 4 šaukšteliai
Lapiniai vafliai nėra saldūs 1 lapas
Kartus šokoladas (bet ne daugiau kaip 70%) 100 g

Gaminimo būdas

  • Supilkite uogas su konjaku ar likeriu. Įkaitinkite grietinėlę, bet neužvirkite. Į grietinėlę įmaišykite skaldytą šokoladą ir maišykite, kol ištirps. Atidėkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti, kol sušils. Trynius išplakite su baltuoju cukrumi. Sumaišykite trynius ir grietinėlę. Sumaišykite. Creme brulee su uogomis ir vafliu Į stiklinę įdėkite 2-3 arbatinius šaukštelius uogų Creme brulee su uogomis ir vafliu tada sulaužykite plokštelių lapą Creme brulee su uogomis ir vafliu ir byrėti didelėse aikštėse uogoms. Creme brulee su uogomis ir vafliu Ant viršaus užpilkite grietinėlę. Creme brulee su uogomis ir vafliu Todėl vafliai vis tiek iškils į stiklo paviršių. Įdėkite stiklines į vandens vonią taip, kad jos būtų panardintos į vandenį du ar tris ir net šiek tiek aukščiau. Creme brulee su uogomis ir vafliu Ant stiklo užberkite šaukštelį rudojo cukraus. Creme brulee su uogomis ir vafliu Creme brulee su uogomis ir vafliu Pašaukite į karštą iki 170 laipsnių orkaitę 30–40 minučių. Galiausiai 3-4 minutes įjunkite viršutinę grotelę. Jei ne, tada galite tai padaryti. Papuošti galima bet kuo, bet man neleidžia. Maksimalus riešutų kiekis, nes visi muša dėl viršutinės traškios vaflių plutos su grietinėle ir cukrumi. Creme brulee su uogomis ir vafliu Nuostabiai skanu.Creme brulee su uogomis ir vafliuAtvėsinkite ir galėsite mėgautis. Uogos šiek tiek užsitraukia subtiliausio kremo saldumą. Ir pluta yra kieta, kad sutrūktų.


Visi receptai

Atsitiktiniai receptai

Daugiau atsitiktinių receptų
© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas