Kiaulienos ritinys

Kategorija: Mėsos patiekalai
Kiaulienos ritinys

Ingridientai

Šoninės gabalas su sluoksniais apie 700 g
Druska
Prieskoniai
Česnakai

Gaminimo būdas

  • Paimamas pilvo gabalas, bet vienas su mėsos sluoksniu, daugiau nei taukais, įdarytas česnaku, iš visų pusių įtrinamas druska ir prieskoniais ir sandariai suvyniotas su ritiniu. Užriškite stipriu siūlu, suvyniokite į foliją ir pašaukite į orkaitę 1,5 valandos 180 laipsnių temperatūroje, tada nuimkite foliją ir kepkite toje pačioje temperatūroje dar pusantros valandos ... kas 10–15 pilkite lydytus riebalus. minutės ... nuimkite, kol dar šiltas, nuimkite siūlus ir kelias valandas atvėsinkite šaldytuve ... geriau nei bet kokia parduotuvės dešra ir pigiau nei 2 kartus ar net 3 kartus



Photo-0011.jpg
Kiaulienos ritinys
Kaimo krosnis
bet ne daug laiko?
Aš dažnai gaminu mėsą ištisai, ją gaunu 180–200 laipsnių temperatūroje apie valandą su centu už kilogramą mėsos.
ir gauni 3 valandas už 700 g?
Ale4ka
kaip tešloje yra žodžiai - sekite koloboką, o paskui tiesiog stebėjau mėsą .. iš pradžių kepiau folijoje, nes bijojau, kad ji iškart nebus kepama orkaitėje, tada tiesiog stebėjau, ar nepradurta. ir aukso ruda pluta .. Norėjau ištirpinti daugiau riebalų

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas