Kepti svogūnai su mėsa

Kepti svogūnai su mėsa

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Svogūniniai svogūnai	700 g
Kiauliena (minkšta, liesa)	500 g
Druska pipirai	skonis
Kiaulienos prieskoniai (kebabas)	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

• Nuluptą svogūną supjaustykite 2–3 mm žiedais.

• Nuplaukite kiaulienos minkštimą, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite porcijomis.

• Į gilų dubenį suberkite svogūną ir mėsą. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, įpilkite kiaulienos (kebabo) prieskonių.

• Viską gerai išmaišykite ir sukratykite (kaip kopūstą salotoms), kad svogūnai ir mėsa duotų sulčių. Bet tuo pačiu metu be fanatizmo, kad lankas liktų nepakitęs.

• Uždarykite dangtį ir laikykite šaldytuve mažiausiai 4 valandas, geriausia per naktį. Šį kartą viskas buvo marinuota 5 valandas.

• Į kepimo indą, suteptą augaliniu aliejumi, įdėkite beveik visus svogūnus. Nusausinkite ant jo gautas sultis.

• Įdėkite mėsą į svogūną ant viršaus. Ir vėl išpilkite visas likusias sultis. Kepkite 190 laipsnių temperatūroje 50 minučių, kol suminkštės ir taps auksinės spalvos. Pažvelkite į savo orkaitę.

• Skanaus!
• 
• 

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

Orkaitė

Pastaba

Kebabo temos variantas, kurį turėjau kepti orkaitėje, nes oras neleido įgyvendinti plano. Todėl man taip patiko svogūnai. Nuo to laiko svogūno dalis buvo padidinta, o mėsos - sumažinta. O koks skanus keptas svogūnas ir mėsos sultys

Panašūs receptai

Svogūnų duona (karamelizuotas svogūnas + Ciabatta mišinys) (Rad)

Prancūziško svogūno uogienė (Kaliausė)

Svogūnų kepalas (ANGELINA BLACKdaugiau)

[Varnelė]

Varnelė, puikiausios neteisingų aplinkybių pasekmės !!! Man patinka kepti marinuoti kebabo svogūnai! Aš atkreipiu dėmesį į šį kepimo būdą. Dėkoju!

[galchonok]

galchonok, Varnelė, labai geras sprendimas esant blogam orui, mes mėgstame svogūnus bet kokia forma, ir kuo daugiau, tuo geriau. Receptas - žymėms, pats - mėsai. Dėkoju.

[Varnelė]

Varnelė, Man labai patinka kepti svogūnai! Ir taip pat su mėsa .... Dėkoju!

[Varnelė]

Varnelėkoks yummy! Žyma, ačiū

Paprastai būna mėsa su svogūnais (sūriu, daržovėmis ir kt.), O tada svogūnai su mėsa, o kaip! Mes taip pat mėgstame svogūnus, tiek keptus, tiek troškintus, todėl gaminsiu taip. Pirmiausia reikia jį marinuoti

[Jekaterina]

Jekaterina, Ilmira, Julija, Marina, geros sveikatos, merginos! Džiaugčiausi, jei jį gaminsite ir jums patiks. Ačiū, kad užsukote!

[galchonok]

galchonok, Varnelė, Labai skanu! Kas labiausiai mėgsta svogūnus

[Varnelė]

Varnelė, viskas genialiai paprasta!
Turiu prisipažinti, kad iš pradžių sukėliau šiek tiek šurmulio dėl pavadinimo: ne mėsa su svogūnais, o svogūnai su mėsa, tada pagal gramą supratau, kad taip yra ...
Ir aš tiesiogiai pajutau, kaip tai buvo skanu, ir net jei tuo pačiu metu bulvės buvo įmestos į orkaitę kepti ir (arba) supjaustyti juodos duonos ... nuostabus receptas! Ačiū!
Į žymes! ir gardžios mėsos medžioklė!
Kokią dalį paėmėte iš tušo?

[Antonina]

Antonina, Tatjanaačiū mergaitėms!

Kokią dalį paėmėte iš tušo?

Paprastai kojelė, jei ne, tai pečių ašmenys. Ir šį kartą nusipirkau nugarinę, o ten buvo gabalėlis su „papildoma“ mėsa. Na, tai yra, aš nupjaučiau mėsos gabalėlį, kad nugarinė įgytų norimą teisingą formą. Nežinau, ar ji tai aiškiai paaiškino. Aš viriau iš šio krašto gabalo.

[Varnelė]

Varnelė, Aš viską supratau, jie taip mums perkirpo kaklą, kartais kusmanchikas yra gana svarus, o dabar aš žinosiu, kaip juo geriau naudotis.

[Varnelė]

Varnelė, šauni idėja, yummy

[galchonok]

galchonok, Varnelė,Aš pranešiau: aš kepiau - jie valgė, ir net su kokiu greičiu!
Marinuoti nakčiai, druska, pipirais ir Provanso žolelėmis ir kepti jau gerokai prieš vidurdienį. Iškart užpyliau truputį vandens, kai įdėjau į šaldytuvą, kaip paaiškėjo, ne veltui, o už garnyrą - paimkite visos šeimos dėkingumą už virtas bulves

[Jekaterina]

JekaterinaLabai džiaugiuosi, kad receptas pravertė!

Įdėjęs į šaldytuvą, kaip paaiškėjo, iš karto užpyliau truputį vandens

Oho, bet aš turiu tokį sultingą svogūną, kad, priešingai, šįkart buvo gausu sulčių. Su garuotomis bulvėmis mes taip pat mėgstame šią mėsą - viskas skanu taip švelniai.

priimti dėkingumą iš visos šeimos

Ačiū tau, mano mielieji! Geros sveikatos jūsų nuostabiai šeimai!