Namų stiliaus kiauliena

Namų stiliaus kiauliena

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
kiauliena	0,5 kg – 1 kg
lankas (didelis)	2 vnt.
morkos	2 vnt.
druska, malti pipirai	skonis
mairūnas	0,5 šaukštelio
daržovių aliejus	2 šaukštai. šaukštai

Gaminimo būdas

• Kiauliena supjaustoma dideliais gabalėliais, kepama katile, įpilant nedidelio kiekio aliejaus. Suberkite kubeliais supjaustytus smulkintus svogūnus ir morkas. Kepkite su mėsa. Įpilkite mairūno, maltų juodųjų pipirų. Sumaišykite, užpilkite trupučiu verdančio vandens. Troškinkite, kol vanduo užvirs. Duokite mėsai šiek tiek „pagriebti“, kad atsirastų plutelė, kad, įpylus daugiau karšto vandens, padažo spalva būtų rusvos spalvos. Leiskite mėsai troškinti, kol suminkštės.
  
• 
  
• Garnyrui puikiai tinka keptos bulvės, supjaustytos dideliais kubeliais, ir jūsų pačių pasūdyti žiediniai kopūstai. Nepamirškite patiekti žalumynų, jie puikiai dera prie šio patiekalo.
  

Man patinka jūsų receptai dėl jų paprastumo ir skanumo. Ir nuotraukos yra labai apetiškos

[nuosavo sūdyto žiedinio kopūsto]

Receptas yra tikrai labai paprastas ir tai daro jį dar patrauklesniu. Labai gražiai patiekiamos keptos bulvės.
Ir mane tai suintrigavo: "nuosavo sūdyto žiedinio kopūsto"Ar galiu gauti daugiau informacijos iš šios vietos? Gal tai gerokai atsilieka nuo laikų, bet kažkaip vis dar nesutikau tokio maisto gaminimo varianto ...

[Vasaros gyventoja, lga]

Vasaros gyventoja, lga , dėkoju .

Lga, aš paskelbiau forume armėnų marinatų (tursha) receptą, galite marinuoti beveik visas daržoves: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125871.0.
Arba galite marinuoti, bet šį receptą paskelbsiu vėliau.