Užpildyti batonėliai (kumpis, sūris, džiovinti pomidorai)

Užpildyti batonėliai (kumpis, sūris, džiovinti pomidorai)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Vanduo	200 ml
Sausos mielės	2 šaukšteliai
Druska	0,5 šaukštelio
Miltų mišinys bandelėms	200 ml
Kvietiniai miltai	300 ml
Alyvuogių aliejus	2 šaukštai. l.
Kumpis (supjaustytas kubeliais)	300 g
Sūris	200-300 gr
Džiovinti pomidorai aliejuje	80 g
Kiaušinis (tepimui)	1 kompiuteris

Gaminimo būdas

• 1. Įkaitinkite vandenį
• 2. Į jį įberkite druskos ir mielių
• 3. Supilkite „miltų mišinį bandelėms“ (atsiprašau, nežinau, kaip yra rusų kalba, suomiškai „syampyläjauho“ - google „sämpyläjauho“ ir žiūrėkite rastas nuotraukas)
• 4. Minkykite pridėdami kvietinių miltų. Kai tešla taps sausa, įpilkite alyvuogių aliejaus.
• 5. Gerai išmaišykite.
• 6. Leiskite pakilti 30 minučių.
• Paruoškite įdarą sumaišydami kumpį, tarkuotą sūrį ir džiovintus pomidorus (aš naudojau pomidorus, jau supjaustytus baziliko aliejuje - google „aurinkokuivattu tomaatti basilikaöljyssä“).
• 7. Padalinkite tešlą į 2 dalis.
• 8. Kiekvieną dalį iškočiokite kočėlu (aš tai padariau gerai ir plonai, apie 30 x 40 cm dydžio)
• 9. Ant kiekvieno tešlos lakšto paskirstykite įdarą ir supilkite tešlą į „vyniotinį“. Suimkite galus.
• 10. Leiskite dar 30 minučių pastovėti, per tą laiką pašildykite orkaitę.
• 
• 11. Ant kiekvienos juostos uždėkite kiaušinį ir (pasirinktinai) peiliu padarykite kelis įpjovimus.
• 12. Kepkite 225 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių.

Indas yra skirtas

Vakarienei trims suaugusiesiems pakanka, liks šiek tiek daugiau.

Laikas pasiruošti:

1,5 valandos

Pastaba

Tiesiogiai pagal receptą paaiškėja, kad visai verta potsayka "(apie) puota" trys suaugusieji + šiek tiek liko.
Aš rekomenduoju šiek tiek atvėsti, bet vis tiek valgykite šiltą, nuplautą pienu - laižysite pirštus!
Batonėliai gana sūrūs dėl sūrio ir sviestu išteptų pomidorų. Jei nelabai mėgstate sūrų - pabandykite pakeisti sūrį ir naudokite nekonservuotus džiovintus pomidorus.
Batonėliai mirkys lydytame sūryje ir taps maloniai sviestiniai-traškūs (kaip plonas geros picos pagrindas, jei žinote, ką noriu pasakyti)

Maisto gaminimas yra labai atsipalaidavęs, daugiausia laiko praleidžiama laukiant, kol jis pakils ir kol jis iškeps.

Skanaus!

Panašūs receptai

Provanso barai (vernisagas)

Kviečių-rugių batonėliai „Favorite“ (Orkaitė) (Tvist)

Morkų batonėliai (Lola)

Barai atrodo labai apetiški, ačiū už žymes (sūris baigėsi), bet tušinukai jau niežti, dunda

įdomu išbandyti tokį barą! pluta traški, įdaras sultingas - ko dar reikia?

Mmm, koks skanumas ir grožis!
Aš tikrai pabandysiu, ačiū!

Manau, kad tai labai skanu!