Įdaryta vištiena

[Kaip gaminti.]

Įdaryta vištiena

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
vištiena	1 kompiuteris
kiauliena	400 g
Balti grybai	50 g
druska
pipirai
prieskonių
alyvuogių aliejus

Gaminimo būdas

• Aš nusprendžiau virti įdarytą vištieną. Tiesą sakant, tai labai sėkmingas patiekalas šventiniam stalui. Svarbiausia yra pasirinkti proga tinkantį įdarą, nes jų yra daug. Viskas priklauso nuo šeimininkės skonio ir fantazijos.
• Galvojau, kokį įdarą imti, ir nusprendžiau įdaryti į smulkiai supjaustytą kiaulieną, iš tikrųjų vištieną ir kiaulienos grybus. Pasirodė labai skanu ir patenkinamai.
• Tiesą sakant, tai vyriška įdarytos vištienos versija!
• Kaip gaminti.
• Paimkite vištienos skerdeną, nuplaukite, atskirkite vištienos mėsą nuo kaulų.
• 
• Vištieną ištrinkite popieriniu rankšluosčiu.
• Paruoškite maltą mėsą. Turiu apie 400g kiaulienos (nugarinės), didelę saują džiovintų kiaulinių grybų, iš anksto paruoštos, vištienos mėsos, daug prieskonių (kas ką mėgsta!), Natūraliai druskos, pipirų.
• 
• 
• Užpildykite vištieną malta mėsa ir užfiksuokite skylę. Aš tai padariau su dantų krapštuku
• 
• Įdėkite vištieną į tinkamą formą
• 
• apšlakstykite alyvuogių aliejumi
• 
• ir kepkite, kol suminkštės.
• 
• Jei reikia, užpilkite marinatą ir kepant susidariusias sultis.

Indas yra skirtas

1 gabalėlis

Laikas pasiruošti:

1 valanda 30 min (priklausomai nuo orkaitės)

Gaminimo programa:

kepimo

Pastaba

Skanaus!

dėkoju! visada su pagarba elgiamasi su šeimininkėmis, kurios moka „nulupti“ naminius paukščius įdarui. Aš viriau viską, bet nedrįstu prie to prieiti

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,
Paprastai tam naudoju šaukštą.
Mes pradedame nuo skerdenos apačios. Įstumiu jį tarp odos ir mėsos ir atskiriu, tada oda atsargiai pašalinama apvalkalu "iki pečių ašmenų".
Tada tas pats nuo kaklo šono - nugaros odą atskirkite šaukštu.
Iškirpkite sąnarius žirklėmis taip, kad sparnai ir kojos nuo blauzdos liktų su oda, o likusią dalį ištraukite per dugną.
Tada atlaisvinkite šią skerdeną be odos nuo kaulų.
Rašiau ilgai, bet iš tikrųjų viskas yra gana greitai.

Žinau, kad yra meistrų, kurie išlaisvina kojas nuo kaulų, bet aš to nebandžiau.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,
Paprastai tam naudoju šaukštą.
Mes pradedame nuo skerdenos apačios. Įstumiu jį tarp odos ir mėsos ir atskiriu, tada oda atsargiai pašalinama apvalkalu "iki pečių ašmenų".
Tada tas pats nuo kaklo pusės - odą nugaroje atskirkite šaukštu.
Iškirpkite sąnarius žirklėmis taip, kad sparnai ir kojos nuo blauzdos liktų su oda, o likusią dalį ištraukite per dugną.
Tada atlaisvinkite šią skerdeną be odos nuo kaulų.
Rašiau ilgai, bet iš tikrųjų viskas yra gana greitai.

Žinau, kad yra meistrų, kurie išlaisvina kojas nuo kaulų, bet aš to nebandžiau.

išsigandęs

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, galite pabandyti Taigi

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, galite pabandyti Taigi

Mano mama, jūs turite mokytis tokios operacijos 6 metus. Mano vyresniajam dar liko 5 - tikiuosi jo.

yra ko siekti ... leisk jam studijuoti vaizdo įrašą))))

galite pabandyti šitaip

Bet aš nenupjau nugaros ir neišmušu sparnų su blauzdomis.
Beje, tada nėra pjūvių, todėl galite lengvai užglaistyti įdarą ir kepti vištieną nepasiuvę. Kad garantuotume porą dantų krapštukų, viskas.

Merginos, labai ačiū jums visiems už malonius atsiliepimus ir dėmesį receptui. Iš manęs buvo ištraukti visi kaulai, išskyrus 2 mažus sparneliuose, taip pat buvo ištrauktas pirmasis. Iš tikrųjų tai labai paprasta. ir nebijok. Pradėti reikia nuo dugno per skylę, kurią turi bet kuri pirkta vištiena. Pirmiausia atleiskite šlaunies kaulą, tada blauzdas iš vienos pusės.Šiuo atveju vištiena yra pasukta į išorę. Tada taip pat kitoje. Peiliu nuimkite nugarą ir tada atskirkite krūtinkaulį ir pirmuosius sparnų kaulus. Jei reikia, galite gauti ir antrąjį „Viskas“. Vištą išverčiame „ten“. Niekas nesulaužo, viskas puiku visiems. Pabandyk tai!