Kulichas „Mėgstamiausias“

Kulichas „Mėgstamiausias“

Kategorija: Velykos

Ingridientai
Kvietiniai miltai	650 g
Sviesto margarinas ir sviestas	180 g
Maži kiaušiniai	4 dalykai
Druska	2/3 šaukštelio
Cukrus	1,2 puodelio
Vanilinis cukrus	1,5 paketėlio
Pienas	220 ml
Kepimui skirti CAF rugiai	3 šaukšteliai
Razinos, cukatai	1 stiklinė (dar daugiau)

Gaminimo būdas

• Išbandžiau velykinius pyragus pagal siūlomus forumo narių receptus. Puikūs receptai, pateikiami aktualiomis temomis, labai skanūs.


• Šiandien kepiau pagal mėgstamą receptą, kurį kepiau jau daug metų.


• Tešlą suminkiau duonos virimo aparate, tada pernešiau į puodą, leidau pastovėti apie 2 valandas, tada įdėjau į formeles, tešlą palikau maždaug 2 kartus, kepiau orkaitėje, pirmiausia 180 * 15-20 minutės, tada 160 *, kol suminkštės (patikrinta drožlė). Kepimo metu viršų uždenkite drėgnu kepimo popieriaus gabalu.


• Norėjau visiškai išbandyti šį pyragą duonos virimo aparate, šiandien jis nepasiteisino, reikėjo orkaitės duonai. Kažkaip pabandysiu, pranešiu.



• Iš pradžių receptas yra toks:


• Miltai 1 kg


• Pienas 1,5 puodelio


• Sviestas 300 g (galite naudoti sviesto margariną)


• 6 kiaušiniai


• Mielės 50 g


• Druska 3/4 šaukštelio


• Cukrus 2 puodeliai


• Vanilinas (vanilinis cukrus)


• Razinos



• Šiandien Velykų pyragai neišbandė, kaip jis atrodys ant pjūvio ir koks jo skonis, aš tikrai jums pranešiu.

Išbandėme, tik aš ją perkaitinau orkaitėje. Sausas.
Bet ant pjūvio.