Kopūstų pyragas („Polaris 0508D Floris“)

Kopūstų pyragas („Polaris 0508D Floris“)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
įdaras:
Briuselio kopūstai	350 g
alyvuogės	50-70 g
krapai	1/2 ryšulio
Tešla:
kiaušiniai	3 vnt.
užauga. Alyva	1/2 st
grietinė (kefyras)	1/2 st
miltai	1 1/2 šaukštai
druska	1 arbatinis šaukštelis (ne pilnas)
kepimo milteliai	1 šaukštelis
sezamo sėklos pabarstymui	skonis

Gaminimo būdas

• 
• Įdarui Briuselio kopūstus supjaustykite nedideliais gabalėliais. Suberkite smulkiai supjaustytus krapus ir alyvuoges.
• Plakite kiaušinius, kaip ir majonezą, palaipsniui pridedant auga. sviesto (plakite iki panašios masės majonezo). Tada įpilkite grietinės, druskos, miltų su kepimo milteliais. Į tešlą atsargiai maišydami supilkite įdarą. Perkelkite visą masę į riebalais pateptą dubenį ir kepimo režimu 50 minučių. (jei reikia, galite jį apversti dar 10 minučių.)
• 
• Skanaus.

Gaminimo programa:

Kepyklos gaminiai

Pastaba

* stiklinės 200 g
P. S.: Galite paimti 500 g šviežių kopūstų (kapoti kopūstus, druską ir košę, kol suminkštės, ir pašalinti skysčio perteklių) arba raugintų kopūstų (bet šiek tiek mažiau). Auga. aliejų galima pakeisti majonezu.

labai purus pyragas! ir 100% skanus!

[SanechkaA]

SanechkaA, dėkoju. Taip, skanu.

[Ligra]

Ligra, Tai pasirodė puiku!

[ElenaB]

ElenaB, dėkoju

Ačiū, aš myliu Kapustinskį !!! Sakyk, prašau, ar prieš tai reikia troškinti žalius kopūstus?

[Irina]

Irina, nieko gesinti nereikia. Jau rašiau pastaboje:

P. S.: Galite paimti 500 g šviežių kopūstų (kapoti kopūstus, druską ir košę, kol suminkštės, ir pašalinti skysčio perteklių) arba raugintų kopūstų (bet šiek tiek mažiau).

Jums reikia tik stebėti, ar nėra skysčio pertekliaus (tiek šviežio, tiek fermentuoto). Šiuo atveju aš paėmiau Briuselio ledus.

[Šiuo atveju aš paėmiau Briuselio ledus.]

Šiuo atveju aš paėmiau Briuselio ledus.

Ar prieš tai atitirpdėte?

Ne, aš jo neatšildžiau (prieš pradėdamas gaminti tiesiog išėmiau iš šaldiklio ir supjausčiau dideles kuojas) ir į jį įdėjau alyvuogių (visiškai be kauliukų ir be sūrymo).

Ne, aš jo neatšildžiau (prieš pradėdamas gaminti tiesiog išėmiau iš šaldiklio ir supjausčiau dideles kuojas) ir į jį įdėjau alyvuogių (visiškai be kauliukų ir be sūrymo).

dėkoju