Žuvies kotletai su avižiniais dribsniais („Steba DD1“ greitpuodis)

Kategorija: Žuvies patiekalai
Žuvies kotletai su avižiniais dribsniais („Steba DD1“ greitpuodis)

Ingridientai

atšildyta polloko filė 600 g
riebi kiauliena arba taukai 100 g
kiaušinis 1 kompiuteris
svogūniniai svogūnai 1 kompiuteris
avižų dribsniai 1 mėn
augalinis aliejus kepimui kiek reikės
duona (duonos trupiniai + kukurūzų miltai) kiek reikės
druska, juodieji pipirai skonis

Gaminimo būdas

  • Paruoškite maltą mėsą iš žuvies filė, lašinių, svogūnų, kiaušinių ir avižinių dribsnių (aš naudojau virtuvinį kombainą, įmaišiusi visus ingredientus ir sukapojus, galite per mėsmalę slinkti filė, šoninę ir svogūną, bet tada geriau sukapoti dribsnių šiek tiek arba paimkite mažus). Pagardinkite druska, pipirais, uždenkite folija ir laikykite šaldytuve 1 valandą.
  • Suformuokite mažus kotletus, apvoliokite kukurūzų miltų ir krekerių mišinyje, kepimo režimu kepkite augaliniame aliejuje, kol iš abiejų pusių pasidarys aukso ruda.
  • Keptus kotletus suberkite į dubenį, ant dugno užlašindami šiek tiek vandens, kitaip jie prilips. Uždarykite multivarką, vožtuvas „uždarytas“ Žuvies režimas 0,3 baro 3 min.
  • Skanaus!

Indas yra skirtas

12-15 vnt

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Gaminimo programa:

Kepimas + žuvis 0,3 baro

Pastaba

Kotletai labai švelnūs, sultingi, avižiniai dribsniai nejaučiami.
Formuojant kotletus, geriau lipdyti mažą dydį, nes gali būti sunku apversti.
Kukurūzų miltai suteikia nuostabią, tvirtą plutą, kuri garuodama suminkštėja. Jei jų nėra, galite naudoti įprastus miltus.

Larssevskas
Larochka, protinga mergina. Grožis
musya
Larisa, ačiū už atsiliepimus!
sima12
Aš mėgstu žuvies pyragus, bet niekada nebandžiau jų su avižų koše
Ačiū už receptą
musya
tavo sveikatai! Manau, tau patiks!
nata_list
Ačiū už receptą! Išbandysiu tik šiandien iš menkių (išskyrus šaldytuve nieko nėra)
Vaneska
musya, bet porai tokie kotletai taip pat bus geri, ar bandėte? Aš darau virtą vištieną įprastu animaciniu filmu, man tai patinka.
musya
nata_list, bet nesvarbu, kokią žuvį gaminti! bet kas bus skanu
Vaneska, Aš nebandžiau, bet pati malta mėsa yra gana biri, jei norite gaminti dietinius, tada geriau kepti orkaitėje, yra mažesnė tikimybė, kad ji subyrės. Vis dėlto vištiena ir žuvis suteikia skirtingą faršą klampumo atžvilgiu

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas