Pyragas „Lasunka“

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
miltai	100 g
migdolų drožlių	100 g
avižų dribsniai	50 g
sviesto	150 g
rudas cukrus	100 g
kepimo milteliai	1 šaukštelis
Užpildymas:
varškė (tešla)	400 g
baltas šokoladas	100 g
grietinėlės 33% riebalų	50 ml
kiaušiniai	2 vnt
džiovintų ananasų	50 g
džiovintų braškių	50 g
romas	50 ml

Gaminimo būdas

1. Smulkiai supjaustykite braškes ir ananasų skilteles ir 10–15 minučių uždenkite romu. Grietinėlę užvirkite, įpilkite šokolado ir išmaišykite iki vientisos masės, atvėsinkite iki kambario temperatūros.
2. Sumaišykite varškę su tirpintu šokoladu grietinėlėje, įpilkite kiaušinių ir sumaišykite iki vientisos masės. Tada suberkite braškių ir ananasų gabalėlius (prieš tai gerai išspauskite).
3. Sumaišykite miltus, migdolų ir avižų dribsnius, kepimo miltelius. Sutarkuokite gerai atvėsintą sviestą ir sumaišykite su sausu mišiniu, kol susidarys trupiniai. Tada suberkite cukrų ir vėl išmaišykite.
4. Pusę gauto trupinio paskleiskite ant kepimo indo dugno (aš naudojau D 20 cm formą) ir švelniai sutrinkite. Įdėkite varškės mišinį ir paskleiskite likusius trupinius ant viršaus.
5. Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 160C, ir kepkite iki sauso iešmo (mano orkaitėje tai trunka apie keturiasdešimt minučių). Tada išjunkite orkaitę ir palikite pyragą joje dar 15-20 minučių.

Pastaba

Gaminkite su meile ir skaniais patiekalais!

Ksyushk @ -Plushk @

O gurmanas. MarinaPerskaičiusi ingredientų sąrašą supratau, kad esu pasirengusi viską sumalti žalią.

Tvist

KsyušaBet jei vis tiek maišote ir laukiate valandą, galite mėgautis subtiliu kreminiu centru ir traškia pluta mmm ...

plaučių misa

: labas: Marina! Aš perskaičiau jūsų pyrago ingredientus ir suprantu, kad tai bus bomba. Perskaičiau receptą - tikrai bomba! Greitai pažymėkite. Reikalinga orkaitė !!!

Tvist

Nataša, ačiū už tokį įvertinimą! Išbandykite, pyragas paruošiamas pakankamai greitai ir nėra varginantis. Viskas greitai sumaišoma - ir orkaitėje.

Vilapo

Marisha, skanus pyragas, aš pažymiu

Tvist

Lenochka, palepink save savo sveikata! Aš labai džiaugčiausi, jei jums patinka pyragas!

izumka

Ir jau mano žymėse prieš įrašo pabaigą!

Vilapo

Citata: Tvist

Lenochka, palepink save savo sveikata! Aš labai džiaugčiausi, jei jums patinka pyragas!

Marisha, kokį varškę naudojate?

Olesya425

Marin, o 26 cm skersmens pelėsiui tikriausiai reikia padaryti dvigubą dozę? Ir tada mano šeimai tas 20 cm tokio yumm yra tik kvapas, bet jis manęs net nepasieks.

Olesya425

Tiksliai: aš padarysiu dvigubą, ne trigubą dozę ir paskleisiu ją ant lapo, tada pakaks arbatos visai dienai! Ieškau varškės!

NatalieN

Tai atrodo labai apetiška. Atspausdinau receptą. Aš pabandysiu. Dėkoju!!!!

Tvist

izumka ,: girl_curtsey: Džiaugiamės, kad jums patiko receptas!

Ir jau mano žymėse prieš įrašo pabaigą!

Lauksiu įspūdžių!

Marisha, kokį varškę naudojate?

Lenochka, šį kartą aš paėmiau "Slavyanochka" 200 g pakuotėse. Galima bet kokia kita, pageidautina, kad riebalų kiekis būtų ne mažesnis kaip 5%.

Olesya ! Jei ketinate padvigubinti porciją, tada D 26 cm forma yra visiškai tinkama. Bet kepimo laikas pailgės ir turite įsitikinti, kad jo apačia neišdega, o viršutinė pluta neišdžiūsta.

NatalieN, Džiaugčiausi, jei receptas pravers!

fronya40

ar tai pyragas ??? tai tortas !!! Nuvilkau ją ir į savo žymę!

Tvist

Tanyuša, ačiū už tokį įvertinimą! Išbandykite kartais.

Moskvichk @

Aš taip pat tai padarysiu - susitiksiu su dukra iš komandiruotės Permėje .... Aš jau įtraukiau migdolų žiedlapius į produktų sąrašą)))

Tvist

Moskvichk @,: girl_curtsey: Man bus labai malonu, jei jūs ir jūsų dukra mėgausitės pyragu!

plaučių misa

: labas: Marinočka, jūsų recepte yra džiovintų ananasų ir braškių.Kartą nusipirkau džiovintą ananasą, nes tai buvo džiovinti griežinėliai be cukraus. Ar jūsų recepte tai džiovinti vaisiai ar cukatai? Klausiu, nes jau ruošiuosi kepimui.

Tvist

Nataša, Naudojau tai, ką tu rašai - ištisus apskritimus be cukraus. Tik aš juos iš anksto supjausčiau mažesnius, tada pamirkysiu.

Daina

Mergaitės, o jei kepsite multivarke ..., ar pavyks jį ištraukti, ar nesulūš?

Moskvichk @

ir planuoju dėti šviežių braškių ... ar galiu? ir konservuotų ananasų ... ar ne?

Tvist

Daina *, Bijau, kad jo negalima pašalinti iš daugialypės terpės. Apatinis „pyragas“ yra labai plonas ir trapus. Aš tai darau suskaidyta forma, dugną iškloju kepimo popieriumi. Tada aš jį tiesiogiai su popieriumi perkeliu į indą ir tik tada švelniai nuimkite popierių.

„Moskvichk @“, taip pat galite šviežių braškių ir konservuotų ananasų. Tik gerai leisti ananasams nutekėti ir įmaišyti gabalėlius į varškės masę, o aš ant viršaus paskleisčiau šviežių braškių gabalėlius - kepant jis kris pagal savo svorį. Tik nedaug, kad pyragas nesušlaptų viduje ir „nenuvarvėtų“, pažodžiui 5-6 vidutinės uogos.

Vilapo

Marinochka, aš jau padariau pranešimą.Šiandien aš kepiau tavo pyragą, tokį skanų, švelnų su traškia viršūne