DimaNat
Viskas prasidėjo, kai mano mama jubiliejui nusipirko duonos virimo aparatą „Kenwood 350“. Bandymai ir vėlesni veiksmai parodė, kad duona joje yra puiki. Jei taip, tada mums reikia tokių indų mūsų šeimoje. Vienoje iš parduotuvių susidūriau su nebrangiu „Gelberk GL 2046“ duonos gamintoju tik už 3000r. Viena vertus, nežinomas gamintojas ir beveik visiška tyla internete išgąsdino, kita vertus, viliojanti krosnies darbo kaina ir išvaizdi kokybė.
Įrodytas Kenwoodas paprasčiausiai fiziškai netilpo į virtuvę, ir jis kainavo> 5tyr. Buvo nuspręsta pasinaudoti proga. Ar nusipirkau. Jie duoną kepdavo savaitę kas antrą dieną. Pagrindinis trūkumas yra nekepta pluta (ji buvo priskirta didžiuliam apžvalgos langui, kurį uždengus lipančiu šilumos izoliatoriumi, vaizdas šiek tiek pagerėjo). Be to, pagrindinėse programose pirmas 20 minučių nuo programos pradžios viryklė net negalvojo nieko minkyti - ji tiesiog stovėjo ir laukė, kol praeis šios 20 minučių, ir tik tada ėjo minkyti.
Tada atsirado galimybė šį duonos gamintoją padovanoti kitiems tėvams ir patiems nusipirkti naują. Pasirinkimas krito
„Binatone BM-2169“ - tinka tiek dėl kainos, tiek iš pažiūros gerų atsiliepimų, be to, buvo numatytas papildomas programavimo režimas 450 bandelių. Vakar nusipirkome šį įrenginį už beveik 5000r. Lauke jis pasirodė daug didesnis nei „Gelberk“. Viduje - praktiškai jo klonas atsižvelgiant į kameros dydį, formą ir tvirtinimą, mentes. Variklis dūzgia absoliučiai tuo pačiu garsu. Nustebome pastebėję, kad vykdant programą nebuvo „pauzės“ režimo. Vietoj vieno didelio stebėjimo lango yra du maži.
Šiandien surengėme dvikovą šiems dviem duonos gamintojams: pagrindiniu (1) programos režimu jie vienu metu iškepė 1000 g paprastos baltos duonos kepalų. Receptas paimtas iš „Gelberk“ vadovo, nes jis beveik visiškai sutapo su „Kenwood“ vadovo receptu, o binatonas nurodė labai skirtingą vandens ir kitų ingredientų kiekį. Ingredientai buvo vienodai pakrauti į abi formas vienu metu, tuo pačiu metu įdėti į orkaites ir vienu metu paspausti „start“, nustatant maksimalią tamsią kepimo plutą.
Gaminimo laikas: Gelberkas - 3:05, „Binatone“ - 3:15.
Kairėje nuo krosnių yra teisėjas-sūnus))
]„Gelberk GL 2046 vs. „Binatone BM-2169“. Ataskaita.
]„Gelberk GL 2046 vs. „Binatone BM-2169“. Ataskaita.
]„Gelberk GL 2046 vs. „Binatone BM-2169“. Ataskaita.
]„Gelberk GL 2046 vs. „Binatone BM-2169“. Ataskaita.
Gelberke tešla pakilo aukščiau, nors bendras laikas buvo trumpesnis, abu perėjo į BAKE režimą 10 minučių skirtumu (gelberk anksčiau). Kepimo rezultatas parodytas nuotraukoje (gelberk - kairėje, binaton - dešinėje).
]„Gelberk GL 2046 vs. „Binatone BM-2169“. Ataskaita.
]„Gelberk GL 2046 vs. „Binatone BM-2169“. Ataskaita.
Plutelė, kaip matote, geriau iškepė „binaton“ (nors gelberke jie uždengė apžvalgos langą orkaitės kumštine pirštine), tačiau kepalai savo vidine struktūra ir skoniu yra vienodi. ))
Dabar nežinome, kurį dovanoti tėvams. )) „Gelberk“, be kainos, man patiko gerai apgalvotas intuityviai suprantamas valdymas (net ir mūsų seni žmonės gali lengvai tai suprasti) ir kompaktiškumas, „binaton“ yra auksinė pluta ir nėra „stabdymo“. „po starto. Manau, kad papildoma „Gelberk“ apžvalgos lango izoliacija išspręstų viršutinės plutos spalvos problemą.
Tikriausiai tęsime išsamų bandymą su „Binaton“.
Anastasija
Citata: „DimaNat“

Be to, pagrindinėse programose pirmas 20 minučių nuo programos pradžios viryklė net negalvojo nieko minkyti - ji tiesiog stovėjo ir laukė, kol praeis šios 20 minučių, ir tik tada ėjo minkyti.

Taigi tai tik ne trūkumas, o didelis pliusas viryklei! Pirmomis minutėmis, kai neminkoma, viryklė ne tik stovi, bet ir išlygina į ją įdėtų produktų temperatūrą. „Panasonic“ yra užprogramuotas taip pat.
DimaNat
Citata: Administratorius

Pasižiūrėk čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=148&Itemid=70 ir nuotraukos jiems
Administratoriau, ši žinutė buvo beveik lemiamas veiksnys renkantis „Binaton“. Dėkoju. Tikiuosi, kad kai jūs įvaldysite kepimo namuose (be abejo, ne be šios svetainės pagalbos), mūsų rezultatas bus ne blogesnis)).
Anastasija, ačiū už „keistenybių“ paaiškinimą)).

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas