Aštrūs burokėlių ikrai žiemai "Iš močiutės"

Aštrūs burokėlių ikrai žiemai "Iš močiutės"

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Žalieji burokėliai	2 kg
Bulgarijos saldieji pipirai	8-10 vnt.
Didelės morkos	7 vnt.
Svogūnas	5-6 vnt.
Pomidorų sultys (pirktos), galite	1 litras
Pomidorų pasta	3 šaukštai. l.
Kartus čili pipiras	2 vnt.
Lauro lapas	3 vnt.
Juodieji pipirų grūdeliai	5-7 vnt.
Actas	3 šaukštai. l. + 1 šaukštelis. už kiekvieną litro skardinę
Daržovių aliejus
druska	skonis

Gaminimo būdas

• Burokėlius perkiškite per mėsmalę. Masę perpilkite į gilų indą storu dugnu. Troškinkite su augaliniu aliejumi (100g) ir 3 šaukštais. l. actas 30 minučių.
• Morkas sutarkuokite ant stambios trintuvės.
• Supjaustykite svogūną ir papriką kubeliais.
• Kepkite visas daržoves atskirai ir suberkite į burokėlius.
• Supilkite pomidorų sultis, įpilkite pomidorų pastos, lauro lapų, pipirų grūdelių. Pagardinkite druska ir išmaišykite.
• Troškinkite ant silpnos ugnies 30 minučių.
• Aštrius pipirus sumalkite maišytuve ir įpilkite į ikrus likus 10 minučių iki kepimo pabaigos.
• Sudėkite karštus ikrus į sterilius stiklainius.
• Sterilizuokite 0,5 l. bankai 30 minučių.
• Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. acto kiekviename indelyje ir susukite.

Natusik, pasakyk man, prašau, kokia yra ikrų produkcija? O kam skirtas stilizavimas, virti ikrai?

[Natalija 1108,]

Natalija 1108, Aš gavau 6 stiklainius po 0,5 l ir vieną 700 g.

Nataša, ačiū už ikrų receptą !!! Man labai patiko !!!! Bet aš nesterilizavau, pažiūrėkime, kas bus !!! Taigi viskas pagal receptą, ačiū !!!

[Silkė]

Silkė, Ačiū už arbatpinigius! Kaip ir ikrai, stiklainiai nėra išsipūtę?