"Švelnus" kalakutienos kepenėlių paštetas (Zauber ECO-580)

Kategorija: Kulinariniai receptai
Švelnus kalakutienos kepenėlių paštetas (Zauber ECO-580)

Ingridientai

Kalakutienos kepenys apie 350gr
Svogūnas (vidutinis) 1 kompiuteris.
Pomidoras (vidutinis) arba 1 didelis 2 vnt.
Grietinė (15%) 150gr
Druska pipirai skonis
Saulėgrąžų aliejus apie šv. šaukštai
Sviestas gramas 70–100

Gaminimo būdas

  • Supjaustykite svogūną ketvirčio žiedais.
  • Į „Sauber“ pilkite saulėgrąžų aliejų, meskite ten svogūnus. Mes įsijungiame 100 laipsnių kampu porai minučių.
  • Pomidorą supjaustome savavališkai - gabalėliais, neišjungdami šildymo, mes išmetame juos per liuką prie svogūno. Praėjus kiek laiko svogūnui, įpilkite dar 5 minutes 100 gramų. Porą kartų maišykite rankomis.
  • Tada įmetame kalakutienos kepenėles (žinoma, valyti, nors ten nėra ko valyti). Kepenėles supjaustykite 3 cm gabalėliais. Meskite, pratęskite laiką 20 minučių ir periodiškai maišykite rankomis, galite įdėti į mašiną, bet aš dar nerizikavau. Tai užtruko 20 minučių, užpilkite grietine, druska, pipirais. įdėti 60g. Mes įjungiame maišytuvą, kad galėtume sumalti ir sumaišyti (1–2 greičiais), ir paliekame masę 60 g 30 minučių periodiškai maišydami rankiniu būdu (vėl galite įjungti mašiną “10 sekundžių trukdo. Po 2 minučių visą nurodytą laiką ")
  • Kol mūsų paštetas „subręsta“, tirpdome sl. Alyva.
  • Supilkite paštetą į formeles, užpildykite ją ištirpintu sl. Alyva. VISKAS !!! Valgykite ir mėgaukitės visais!

Indas yra skirtas

apie 450g

Laikas pasiruošti:

minutės 50

Gaminimo programa:

sumaišytas

Pastaba

Zysy, kas myli, prieš pomidorą galite įdėti morką, tai yra perkošti su svogūnais, o kas mėgsta, galite su svogūnu mesti porą česnako skiltelių. Tai jau variacijos, BET taip pat skanu.
Ant nuotraukos aliejus dar neužšalęs, taigi - geltonas „karklys“ yra skanus viršuje.
Taip pat galite pridėti konjako gmm 30-50. Paprastai skanu !!!

Tanyulya
Puiku !! Aš turiu tokias pačias formas, tai reiškia, kad turiu pagaminti tokią pastą! Dėkoju, Natalija
Umochka
Tanyulya, Tatyan, išbandyk, aš tai darydavau keptuvėje, paskui - maišytuve, bet čia viskas yra viename inde! Man labai patinka šis dalykas. Išbandžius kalakutienos kepenėles, dabar jas perku.
Tanyulya
Citata: Umochka

Tanyulya, Tatyan, išbandyk, aš tai darydavau keptuvėje, paskui - maišytuve, bet čia viskas yra viename inde! Man labai patinka šis dalykas. Išbandžius kalakutienos kepenėles, dabar jas perku.
Mes parduodame tokias kepenėles, pabandysiu

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas