Cupcakes "raudonas aksomas"

Cupcakes "raudonas aksomas"

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: Amerikietis

Ingridientai
miltai	120 g
kakavos milteliai	1 \ 2 šaukštai. l
cukraus	75 g
daržovių aliejus	70 ml
druska	žiupsnelis
kefyras	100 ml
kepimo milteliai	1 šaukštelis
actas 6%	1 šaukštelis
raudoni maisto dažikliai

Gaminimo būdas

• Mano pritaikytas receptas iš Martos Stewart. Už 6 cupcakes (standartinis silikono padėkliukas)
• Įkaitinkite orkaitę iki 180C
• Įdėkite popieriaus vokus į formas. Mano buvo širdimis, bet iškepus nieko nematyti
• Sumaišykite miltus, kakavą, cukrų. Įpilkite kefyro, spalvos ir aliejaus, kruopščiai sumaišykite iki vientisos masės.
• * jei turite sausų maistinių dažų, pirmiausia atskieskite juos kefyru.
• (Dažų kiekis priklauso nuo jų kokybės ir pageidaujamos spalvos. Pragariškai raudonai pakanka gelio šaukšto, o sausam arbatos šaukšto gali nepakakti)
• Kepimo miltelius sumaišau su actu ir dedu į tešlą
• Užpildykite formas 3/4 ir kepkite bandeles 20 minučių arba tol, kol dantų krapštukas pasirodys švarus.
• Ilgai galvojau, kurį grietinėlę rinktis, bet nusprendžiau, kad šokoladas vis tiek yra labiau šventės tema - todėl šokoladas.
• Daug kremo:
• 100 g šokolado
• 150 g minkšto sviesto
• 200 gr cukraus pudros
• 70 g kakavos miltelių
• keli lašai vanilės ekstrakto (arba skonio, jei pageidaujama)
• Šokoladą būtina ištirpinti vandens vonelėje. Kol jis atvės, plakite sviestą iki oro, palaipsniui įpilkite cukraus pudros ir kakavos. Įpilkite ištirpinto šokolado ir vanilės ir gerai išplakite.
• Iš šokolado glaisto ant pergamento pasodinau strėles, jas atvėsinau ir pradūriau grietinėlę
• 

Indas yra skirtas

6 vnt

Laikas pasiruošti:

30 minučių

[Annuška]

Annuška, labai gražus cupcakes kadras ir manau ne mažiau skanus. Šį kartą būtinai pabandysiu iškepti garsųjį raudoną aksomą Ačiū, kad pritaikėte receptą M. Stewart

Puiki nuotrauka!

dėkoju)
Aš esu gražaus patiekalų pristatymo šalininkė

Annushka, cupcakes atrodo visiškai profesionaliai! Aš nekalbu apie skonį, matyt, puikų. Jei jums nėra sunku, atsakykite, kiek cupcakes yra mažiau nei bandelės? Ar jums reikia specialių formų?

[Annuška]

Annuška, puikus recepto patiekimas! Nuotraukos labai gražios!

Annushka, cupcakes atrodo visiškai profesionaliai! Aš nekalbu apie skonį, matyt, puikų. Jei jums nėra sunku, atsakykite, kiek cupcakes yra mažiau nei bandelės? Ar jums reikia specialių formų?

dėkoju)
Keksiukai savo dydžiu niekuo nesiskiria nuo bandelių. Keksiukai yra tik maži pyragai, pagrindinis dekoravimo skirtumas. Keksiukas, papuoštas kaip mini pyragas, jau yra tortas))) Jis verčiamas kaip „pyragas puodelyje“, „puodelio pyragas“. Vikipedija pateikia gana tikslius apibrėžimus šiuo klausimu.
Turiu paprastas silikonines formas mažo puodelio pavidalu

Annuška, ačiū už atsakymą. Ir aš jau buvau pasirengęs pirkti naujas formas.

Ar jums nereikia kiaušinių?
Labai gražūs pyragaičiai