Multivarkas „Philips HD3060 / 03 Avance Collection“

[Bast1nda]

Bast1nda, čia mes anksčiau aptarėme varškės kepinius Filipkoje. Net ir įprastoje orkaitėje varškės troškiniai kepami žemesnėje temperatūroje ir ilgą laiką. Empiriškai jie padarė išvadą, kad varškės troškintuvui 90 laipsnių yra geriau nei 120–130 gramų, tinka sausainiui ar šarlotui. Esant 90 laipsnių temperatūrai, pluta bus plona, ​​o tešla lėtai iškeps ir dėl to bus mažesnė pavojus suglebti. Mes čia daug rašėme, tai jau sunku rasti.
Ryškus pavyzdys - varškės suflė iš Shapoklyak https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=440273.0

Ir vėl apie pieno košę.
Šiandien pasirodė "atominis! Nuostabus!" avižinių dribsnių košė.
Šonuose virš sviesto ribos ji net nenusileido. Jokio smurtinio virimo. „Rankinis“ 90 30 minučių.

Dėl rezultato nenuoseklumo su pieno koše kilo tokia mintis ... Gal mūsų Filya yra ne „jis“, o „ji“? O jos nuotaika priklauso nuo mėnulio

Ir būdamas 90 metų aš nesu labai geras, plutos praktiškai neturėjau, bet 100 mmm

[Nataša]

Mannočka, aš dar neaprašiau visos temos, atleisk, paklausiu, nes dedu jogurtą.
Receptų brošiūroje parašyta, ką galima padaryti dubenyje tiesiogiai, tada perkelti. Tai tiesa? Ar tu taip padarei? O gal tuoj pat akiniuose?
Mano jogurto virimo aparate yra 7 puodeliai vienu metu, ir čia aš perskaičiau, ką tu gali padaryti tiesiai į dubenį. Atsakyk man, aš noriu įdėti jogurto nakčiai.

Nataša, atsiprašau, iš karto neatsakė. Galite tiesiogiai į dubenį. Tik aš prieš tai būčiau viręs multivarką (sterilizavęs ir dubenį, ir lėkštę), kad nepadaugintų kažko nereikalingo.

pagamintas keptas pienas (90 * - 6 val., o tada fermentuojamas su grietine, kai jis atvės)

Pranešu: ėmiausi gaminti keptą pieną. Virė tiesą ant viryklės ir 6 valandas užpylė 0,7 litro 90 laipsnių temperatūroje. Laukimas))))))
Jis siautėja ten gudrus ...
Tada išbandysiu ir košę už 90, man patiko, kaip pienas elgiasi šioje temperatūroje. Tarsi šiek tiek verda)))))

[Manna]

Manna, Aš taip padariau! Jogurtas pasirodė puikus!)))) Čia merginos man šiek tiek padėjo patarimais.

Virta tiesa ant viryklės

Nedelsdami supilkite pieną į animacinį filmą .. (virkite pieną ant viryklės - nereikalingi kūno judesiai). Varškės troškinys tikrai nenusileis tokiomis sąlygomis - kepimas 110 * - 40 minučių, kaitinimas - 50 minučių, uždarytas dangtis - 10 minučių (ty laipsniškas temperatūros kritimas --- 126 puslapyje parodžiau) 1 pakelio varškės troškinys). Sultiniai taip pat yra 90 * - puikus!

[Tanja-Fanya]

Tanja-Fanya, Grįšiu į troškintuvą. Kiek laiko nustatyti 90 laipsnių temperatūrą kepimui - pusantros valandos?
Gerai viskas aišku, aukščiau jau aprašyta kaip ir kas.

Nedelsdami supilkite pieną į animacinį filmą .. (virti pieną ant viryklės - nereikalingi kūno judesiai). Varškės troškinys tikrai nenusileis tokiomis sąlygomis - kepimas 110 * - 40 minučių, kaitinimas - 50 minučių, uždarytas dangtelis - 10 minučių (ty laipsniškas temperatūros kritimas --- 126 puslapyje parodžiau) 1 pakelio varškės troškinys). Sultiniai taip pat yra 90 * - puikus!

Dėkoju! Aš tiesiog užvirinau daug pieno, nutiko taip, kad buvau turguje ir nusipirkau du litrus paprasto pieno)))), todėl viską užviriau, supyliau į ghee. Ateityje nedelsdami užpilkite ir nustatykite 90 laipsnių temperatūrą, net neužvirkite. Ar ne?

Puodai taip, aš tikrai eksperimentuosiu. Bet šis su mano nustatymais taip pat mane labai pradžiugino.

Ar ne?

Teisingai! Varškės užkepimo režimą paėmiau iš „Panasonic 10.“ („Panas“ kepimo temperatūra nėra labai aukšta (118–120 *), todėl man reikėjo nustatyti 65 min + 40 minučių, kad pridėčiau), tačiau kepimas visada malonus ir „Shtebe2“ merginos kepa varškės užkepėles * ramiai + esant temperatūrai 115 *), ty varškės sausainių sausainiams - ši temperatūra yra optimali ir atsižvelgiant į tai, kad „Filya“ perkaitina visais režimais +3 laipsnių regione) - 110 * yra normalu.

Varškės pudingą ji atsinešė iš knygos „1000 skanių patiekalų“ skyriaus (Dietos mityba) (Vilniaus leidykla 1960)


Aš pagaminau 300 g varškės. „Omletas“ 90 g 1 val. 30 min. + 30 min. Stovėjo po uždaru dangteliu.
Pasirodė, kad tai tikras suflė. Sultingas, drėgnas ir labai švelnus.Skaniai karšta.
Shapoklyak Ypatingas ačiū už varškės suflės receptą. Aš pasiskolinau iš Shapoklyak idėją su „omleto“ režimu 90 g ir laiko. Žiūrėk, nėra plutos, yra tik švelnus skaistalai

[petu]

petu, dėkoju! Pienas pasirodė puikus. 6 val., Skanu, nes man reikia paragauti ir atspalvio))))) Puiku.

Jei atvėsinsiu iki 30, tada įdėsiu šaukštą grietinės, ar per 8 valandas bus fermentuotas keptas pienas?

Tanja-Fanya, klasė! Kitą kartą sumažinsiu temperatūrą ir padidinsiu laiką, palyginsiu konsistenciją.

Turime paklausti Mannochkos, išimti nuorodas į pirmąjį puslapį. Ir apie keptą pieną, nes man patarė gaminti filipoje ir apie šį troškinių receptą.
Tai labai patogu, aš peržiūrėjau tą sąrašą ir nurodžiau nuo ko pradėti.

Pažadėjo, sąžiningai pavogtas pas Angelą
Medaus pyragas (multivarkas „Philips HD 3060“) (Turkis)

Tanja, SUPER!Grietinę dedu pagal Nadjos receptą (dubl2) - ant jogurto. Olya, šedevras medaus pyragas. : TAIP., Nataša, per 8 valandas gausite nuostabų fermentuotą keptą pieną (aš paėmiau arbatinį šaukštelį už 3 puodelius, tai yra už 400 ml, merginos paėmė valgomąjį, bet padėjo trumpiau (apie 4) Mergaitės, pažiūrėkite, kuris vyras Šiandien aš nusipirkau įrenginį (šiandien turiu adapterį su atskirais jungikliais - buvo prijungti tik keli). Jis pasakė - tai patikimiau - jis pristatys rytoj.

[Biryusa]

Biryusa, klasė! Puikus, mini tortas!

petu, merci!

mini tortas!

Nieko MINI, per visą ekraną!
„Olya“ - šaunus pyragas!

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=298762.0

Svetik, gerai, jis jau turi , jį galima kepti visiškai tokį, koks yra pagal receptą. Aš ką tik pakeičiau pieną kefyru, pamiršau įdėti krakmolo ir grožiui palikau šiek tiek baltos tešlos, ir viskas taip pat. Gal nereikia atskiro recepto?

Šiandien vėl kepiau, tik už 150g miltų

[Irina]

Irina, Turiu, man patiko proporcijos ir tai yra paprasta filmui čia

man reikia

Taip turi būti


Šokoladinis pyragas („Philips HD 3060“ virimo aparatas) (vernisagas)

Bliyin, protingas dešinėje, gražus kairėje, o aš, kad sulaužyčiau dešinę medaus pyragą, kairėje pusėje yra šokoladas

ir man tas sprogo

Važiuokite tiesiai, kepkite abu, aš irgi noriu medaus pyrago

[vernisagas]

Aš ruošiau ryžių pieno košę pusryčiams pagal receptą iš brošiūros. Pieno vanduo nuo 70 iki 30 proporcijų. Košė pakilo du kartus iki dangčio lygio, tačiau pabėgti nebuvo noro, dangtis buvo nušluostytas ir viskas gerai. Tai užtruko 35 minutes. Ryžiai yra apvalūs, paprasti, gerai nuplauti, kaip visada. Ji nieko nežiūrėjo. Puikiai tinka rytui.
Išbandysiu ir rankinę programą esant 90 laipsnių temperatūrai, tačiau ją teks ten nustatyti pusantros valandos. Nors man patiko įprastas „košės“ programos pasirodymas.

vernisagas, ačiū už receptą, kitaip diskusijų tema maišoma su receptais, tada rizikuojame jo nerasti, puslapių jau tiek daug, kūdikis populiarus.
Kažkodėl nebėra toje vietoje, matyt, nebegaminama? Tikrai?

[Natalija]

Natalija, na, mano košė niekada nepabėgo, bet dangtelis dažnai purvinas, aš taip pat nedarau iki 90, ir aš jau įpratęs prie košės, bet pagal tankumą jis net skanesnis.

[Natalija]

Natalija, na, mano košė niekada nepabėgo, bet dangtelis dažnai purvinas, aš taip pat nedarau iki 90, ir aš jau įpratęs prie košės, bet pagal tankumą jis net skanesnis.

Tiesiog kai kurie iš jų dėl kažkokių priežasčių bėga, kaip čia rašė. Todėl nematau daug priežasčių pratęsti pusryčių ruošimą sau, 35 minutes pagal košės programą - skrydis normalus.
Aš džiaugiuosi. „Hercules“ dar tik jos neišvirė. Merginos, knygoje rašoma, kad greitai paruošiamos avižinės košės, o jei įdėsite avižinių dribsnių, na, kas buvo ligoninėje (žinoma, atsiprašau, bet aš nežinau, kaip tai paaiškinti), jie tokią netvarką verda ne iš grūdų, o iš avižiniai dribsniai. Man labai patinka ši košė. Niekas jo nevirto filė? Pirmajame virškinamajame mulinexe viskas buvo gerai.

Sveiki!
Šiandien padariau omletą su daržovėmis ir sūriu:

Pagaminta ant Omelet-120 * - 20 minučių ir 5 minutes kaitinant.
Pasirodė gerai

[selenа]

selenа, Nadya, labai ačiū, pasinaudosiu tavo patarimais laimėjo grietinė (aš taip pat padariau)!RepeShockIrina, ačiū ir tau! Mano vyras ypač nemėgsta grietinės iš parduotuvės, tačiau šį rytą mes valgėme fermentuotą keptą pieną, o jis --- grietinė! Vakar uždėjau * eksperimentinį * ant 200 ml grietinėlės, šį rytą atidariau 700 ml kremo maišelį ir uždėjau. Devulechki, brangusis, didžiulis dėkingumas. Lilija, geras omletas!

[Lelija]

Lelija, pasirodė juokingas omletas!

[Olga]

Olga, tavo sveikatai!

Šiandien iš Fili išėmiau kūdikį, kurį Redmondas įdėjo į dubenį, dubuo atsirado, ir klausimas nesugadins Redmondo iš šio dubenėlio? Dubuo yra labai geras, norėčiau jį naudoti Redmonde.

Ar jie vienodi aukščio? Svarbiausia, kad dubuo pasiektų kaitinimo elementą ir nepakibtų ore. Galite pabandyti užpilti šiek tiek vandens, nustatyti 160 * ir pamatyti, kaip greitai jis užverda (multivarkui nėra taip svarbu, ar dubenėlis yra gimtoji, ar ne, svarbiausia yra dydis).

Ar jie vienodi aukščio?

Mannochka jau išmatavo:

Mergelė, informacija tiems, kurie norėtų dubens nuo 3060 iki 01. Specialiai zabatay matavo aukštį nuo kaitinimo elemento 01 ir dubens aukštį 3060 iki ratlankio.
Aukštis nuo kaitinimo elemento yra 10,1 cm, o dubens aukštis iki ratlankio - 10,3 cm. Tai yra, dubuo, esantis 01 m., Nepakabins.
Vienintelis įspėjimas yra tas, kad indas 3060 yra siauresnis, todėl jis nebus glaudžiai susijęs su kaitinimo elementu 01.

Šiandien iš Fili išėmiau kūdikį, kurį Redmondas įdėjo į dubenį, dubuo pasirodė, ir klausimas nesugadins Redmondo iš šio dubenėlio?

Norėdami sužinoti, ar dubuo tinkamas, lipnia juosta gabalus reikia tolygiai paskirstyti ant kaitinimo elemento lipnia puse į viršų, tada įdėkite dubenį ir uždarykite dangtį. Jei visi gabalai prilimpa prie dubenėlio dugno, tada dubuo ir kaitinimo elementas yra kontakte, dubenį galima naudoti.

Galite pabandyti užpilti šiek tiek vandens, nustatyti 160 * ir pamatyti, kaip greitai jis užverda

Dėl eksperimento nerekomenduočiau šildyti vandens. Multivarkas gali perkaisti. Jis sprogs arba saugiklis.

Norėdami sužinoti, ar dubuo yra tinkamas, turite tolygiai paskirstyti juostos gabalėlius ant kaitinimo elemento lipnia puse į viršų.

Puiku!

Jis sprogs arba saugiklis.

Nebūčiau toks kategoriškas --- žmonės čia yra kraštutiniai --- naudokite įprastus puodus, o ne dubenėlius animaciniuose filmukuose (tai jų reikalas, bet faktas-faktas)!

🔗

Apskritai svarbu profilio, įgaubto ar plokščio dugno matmenys ir konfigūracija bei dubenėlio matmenys (aukštis ir plotis).

Aš kažkur skaičiau, jau seniai tiesa, kad Kinijoje (mano nuomone) jie į ryžių virykles įdeda bet kokius tinkamus dangtelius ir juos verda.
Kažkaip įdėjau dubenėlį iš „Radik 02“ į plėvelę, dubuo įkaista, bet kvapas buvo toks, kad supratau, kad kaitinimo diskas yra perkaitęs, nėra gero kontakto su dubeniu. Četas nebenori eksperimentuoti.

nebuvo gero kontakto su dubeniu.

Jie tikriausiai turi skirtingus dugno reljefus?

Jie tikriausiai turi skirtingus dugno reljefus?

Taip, atrodo, kad jie yra vienodi, tiesiog ridikėlių dubuo yra trumpesnis, jis šiek tiek nepasiekia šešėlio, žodžiu, 2–3 mm.

[Tanja-Fanya]

Tanja-Fanya,
taip pat galite užklijuoti elektrinės juostos gabalėlius virš šildytuvo, o ne ant škotų.
Vieną savo animacinį filmą sudeginau nevietiniu dubeniu. Be to, net ne iš karto. Multivarkas neištvėrė, kai nusprendžiau jame kepti. Taigi mano „patirtis yra sunkių klaidų sūnus“ (c)

Sveiki! Kur jūs gaunate savo multivarkerio silikoninį kilimėlį? Ar yra tokio skersmens (apie 14 cm) tiesi linija, ar iškirpta iš didelės?

[Nata1500]

iškirpti iš didžiojo?

Nata1500, iškirpti iš didžiojo. Aš paėmiau fiksuotą kainą. Yra ne tik kilimėliai (kilimėliai yra ploni), yra * padėkliukų karštoms * - jie yra storesni ir taip pat pagaminti iš silikono.

Kur jūs gaunate savo multivarkerio silikoninį kilimėlį?

Jei esate po stiklainiais, tada galite įdėti bet kokį audinį ant dugno. Nebūtinai kilimas.

Kuri programa greičiausiai verda pieną?

Kuri programa greičiausiai verda pieną?

Man atrodo, ant košės.
Arba rankiniu būdu nustatant temperatūrą.

Man atrodo, kad taip yra

Ačiū mergaitėms, rytoj aš įdėsiu jogurtą į plėvelę tiesiai į dubenį)

[Sedne]

Sedne, ir dabar vėl įdėjau į dubenį, antrą kartą. Kaip labai.

Turiu klausimą, susijusį su jogurtu. Naudokite kaip pakelį su raugu. Aš turiu genezę. Tai vienkartinė. Pasirodo, ne visai pelninga.
Pagaminau už 300 ml, po poros dienų vieną kartą per fermentavau, o tada vėl į vidų įdėjau naują maišelį? Pasirodo, nelabai ekonomiškai. Kas išeina iš padėties?

Grietinę galima užšaldyti ledo kubelių padėkliuose (tada maišelyje su užtrauktuku), tada naudoti kaip motinos užkandį. Aš užšaldau kefyro grybą, kai jis nuobodžiauja, tada jį atitirpinu, atgaivinu ... Gal galite tai padaryti su jogurtu ... Aš tikrai nežinau - tai tik mano prielaidos (nes bakterijose nėra grietinė ir kefyro grybelis miršta, bet tiesiog užmigti) - galite pabandyti ...

[petu]

petu, Kaip įdomu! Skaičiau, kad užšalę raugai ilgina gyvenimą. Tikriausiai galite padalinti maišelį ir dailiai jį nupjauti, pusę jo supylę į šaldiklį. Nors gamintojas to, žinoma, nerekomenduoja.
Olga, su kuo raugini jogurtą?

Aš nesu ypatingas jogurte, bet tikrai žinau, kad jei kefyro grybelis * susirgo *, tai yra, jis prasideda * snarglis *, tada po šaldiklio - šis negalavimas išgydomas ir veikia kaip naujas (bet, žinoma, jei ji nėra * mirštanti * ir liga pačioje pradžioje). : mergina taip: mergaitės gali papasakoti daugiau apie jogurtą ...

Merginos, labai ačiū už idėją užšaldyti startuolių kultūras, man tai labai svarbu! Pabandysiu su grietine!

Merginos, prašau atsakykite, KAS GIRDO! Reikia pagalbos. Aš labai noriu šios lėtos viryklės. Šiandien ji eina į ELDORADO su nuolaida reklamos kredito kodui. Aš ruošiausi užsisakyti. Ar galite pasitikėti Eldorado! Niekada iš jų nepaėmiau. Ar šioje parduotuvėje viskas gerai? Pliiiz ... Aš labai laukiu išgirsti. Kas žino? Kas patars?