Šokoladiniai sausainiai (be kiaušinių)

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Šokoladiniai sausainiai (be kiaušinių)

Ingridientai

Kvietiniai miltai 1 valgomasis šaukštas
Cukrus 1 valgomasis šaukštas
Kefyras
Sviestas 50-100 gr.
Krakmolas 2 šaukštai. l.
Soda 1/2 - 2/3 šaukštelio
Sausa kakava 2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

  • Aš iškart perspėju, kad proporcijos yra apytikslės (aš neruošiau pagal šį receptą)
  • Aliejus kambario temperatūroje. Jei kepate sausainius sumuštinių virimo aparate, pakanka 50 g sviesto. Jei orkaitė yra vaflinėje, geriau 100 gr. Aš turėjau 50 g, tuo pačiu metu prieš kiekvieną žymę vaflių geležies formas patepiau augaliniu aliejumi.
  • Mes sujungiame visus ingredientus, išskyrus soda. Tešlos konsistencija panaši į blyną. Leiskite tešlai pastovėti, kad išbrinktų krakmolas (15–20 minučių). Į tešlą įdedame soda (būtinai persijokite). O mes kepame ant įkaitintų skardinių.
  • Greitai iškepa - apytiksliai. 7 minutes Stebėje ir 5 minutes vaflinėje.
  • Šokoladiniai sausainiai (be kiaušinių) Šokoladiniai sausainiai (be kiaušinių)
  • Šokoladiniai sausainiai (be kiaušinių) Šokoladiniai sausainiai (be kiaušinių)

Gaminimo programa:

Sumuštinių gaminimo mašina „Steba 40“ arba vaflių gaminimo aparatas „gėlė“

Pastaba

Sumuštinių virimo aparate sausainiai yra minkšti. Nors karštas, tai yra lengvas traškumas.
Sausainiai vaflinėje yra traškūs, tačiau atsigulę jie tampa guminiai. Taigi, geriau gaminti maistą vienu metu ir valgyti šiltą

gala10
Mannochka, ačiū už receptą! Juk vienas turėjo būti budrus, kad pamatytų šviesą! Kaip visada su jumis: paprasta, greita, skanu ir be kiaušinių. Aš tikrai tai padarysiu!
Manna
Varnelė, Ačiū mieloji! Tikiuosi, kad kepenys nenuvils
gala10
Nei vienas jūsų receptas manęs dar nenuvylė!
Manna
Oi ačiū Šokoladiniai sausainiai (be kiaušinių) Tiesiai gėda
Elena Timas
Kokie jie mieli, mieli! Aš taip pat turiu gauti savo „Shtebochka“, kitaip pamiršau visus savo daiktus su šiuo kumpiu! Mannochka, ačiū už slapukus!
Manna
Taip, Lenochka, Man taip pat patiko kaip atrodo sumuštinių kepimo kepenėlės Ir Shtebe jos gražiai ir tolygiai paraudo Šokoladiniai sausainiai (be kiaušinių)
Ženklas
MannaAčiū už receptą !!!
Manna
MarishTikiuosi, kad kepenims tai patiks
Babuška
Manna, dėkoju! Kietas receptas!
Rada-dms
Mannair kaip pyragas, kaip pasirodys, ar storesni? Nėra kito prietaiso po ranka :)
Manna
Merginos, ačiū už dėmesį receptui

Citata: „Rada-dms“
ir kaip pyragas, kaip pasirodys, ar storesni?
Keksiukuose bus putlių bandelių, ypač jei į formą įdėsite daugiau tešlos. Galbūt pluta šiek tiek traškės, bet nežadu.
lu_estrada
Na, dabar aš žinau, ką reiškia „Dangiškoji manna“! Mannochka yra nuostabi!
Manna
Liudmila, Ačiū už gerus žodžius!
Taip, aš taip pat maniau, kad tokios kepenėlės turėtų gerai pasirodyti belgiškose vafliniuose. Manau, kad tai dar geriau nei „gėlės“
gala10
Mannochka, Atsiprašau, kad trūksta žinių šioje srityje, bet kuo jie skiriasi storiu?
Manna
Taip taip, Varnelė, Belgijos aukščiau, yra vietos tešlai pakilti, bet aš vis dar neturiu tokios vaflinės
gala10
Turiu „Steba 4.4“ kepsninę su vaflių plokštelėmis ir jos reguliuojamas viršutinio dangčio aukštis, kad galėčiau gauti tinkamą belgiškų vaflių aukštį?
Ženklas
gala10, taigi grotelėse aukščio reguliavimas yra tik 2 padėties, o vaflių aukštis yra skirtingas - taigi galų gale
Ženklas
Mes negalime prisitaikyti prie 0,5 ar 1 cm aukščio!
gala10
Marina, ten galite dirbtinai nustatyti aukštį, pavyzdžiui, padėdami daiktą. Jums tiesiog reikia aiškiai žinoti reikiamą aukštį.
Ženklas
gala10, na, taip, tikrai, tik tada tešla iššoks iš ribų, ji nebus tokia refleksinė, man atrodo !!!
Manna
Varnelė, Belgiški vafliai yra kitokios formos. Bijau, kad belgiškų vis tiek nepateksite į grilį, bet kepenys bus laisvesnės
gala10
MerginosManau, kad vis tiek verta eksperimentuoti.Netrukus būsiu šiek tiek laisvesnė ir tikrai imsiuosi šio klausimo. Aš tada pranešiu. Kokia belgiškų vaflių forma? Tačiau man tai nėra taip svarbu! Pagrindinis dalykas yra turinys, tai yra skonis!
Manna
Varnelė, čia ČIA „Mistletochka“ galite pažvelgti į belgų A TAI mano „gėlės“ su panašiu receptu Tai aš palyginimui
gala10
Taip, ačiū, Mannochka, pažvelgė. Aš jau gaminau jūsų vaflinius sausainius, jis pasirodė puikus. Amalas turi dvigubai šonkaulius. Apskritai pirmiausia pabandysiu be jokių patikslinimų, pažiūrėsime, kas bus, tada bandysiu šiek tiek pakelti viršutinę plokštę. Ir palyginkime rezultatą.
kukulyaka
Manna, o kiek kefyro? Arba kokia turi būti tešla?
Manna
Nataša, tešlą gaminame pagal blynų konsistenciją, tada ji stovės, krakmolas išbrinks ir taps storesnis:
Citata: Manna

Mes sujungiame visus ingredientus, išskyrus soda. Tešlos konsistencija panaši į blyną. Leiskite tešlai pastovėti, kad išbrinktų krakmolas (15–20 minučių). Į tešlą įdedame soda (būtinai persijokite). O mes kepame ant įkaitintų skardinių.
kukulyaka
Nepamačiau. Turiu tai padaryti, kitaip saldžiųjų namų nebėra, o aš smaližius.
Manna
Išbandykite ir šį slapuką. Aš nežadu nieko pasakiško, bet dėl ​​permainų
kukulyaka
Manna, ačiū, gaminai sausainius ... Hmm ... Nuotykiai ...; D Pagaminta orkaitėje. Na, pirma: vietoj kefyro įdėjau sniego gniūžtę (dingo), antra - 100 gr. sviesto, trečia - įdėti 2 šaukštus. šaukštai šarminamos (taip atrodo) kakavos. Paskirstykite šaukštu ant riebalais ištepto popieriaus. Rezultatas: gavome vieną didžiulę kepenėlę (visai kepimo skardai), savo išvaizda primenančią sausainį, o pagal skonį - skanų šokoladinį-šokoladinį sausainį, tik ploną. Nedrįsau likti tešlos ant popieriaus, nes aš ją mentele, peiliu ir krūva artimųjų nuplėšiau. Aš įdėjau jį į mažas silikonines cupcake formas, todėl aš jas gavau. Jie iškratė save beveik neprilipdami. Padariau išvadą: pasirodo skanu, saldu, šokoladiškai. Įpilsiu skysčių ir mažiau kakavos, daryk tai silikoninėse formose. Bet tikrai tai padarysiu. Vyras išbandė pyragėlius, pasakė: "Pagalvok, kad tu daugiau neturi!" ir nuėjau gerti arbatos! Ir tai jums
Manna
Nataša, nors ir su nuotykiais, tačiau jos vyrui su kepiniais pavyko įtikti
Na, jie neklausė apie kepimą ant skardos, iškart pasakyčiau, kad ši tešla nėra skirta sausainiams formuoti - tam ji yra skysta.
Jei kepsite tokius pyragėlius, tada krakmolą galima pakeisti miltais - pyragaičius galima kepti ir be krakmolo, tačiau su krakmolu jie bus laisvesni / trapesni.
kukulyaka
Taigi pamelžkime ir pabandykime! : mergina-taip: O kas yra krosnyje - taigi menuose nėra Shteba. Taigi atlieku eksperimentus: gaminu ledus - ledus ant kiaušinių, sausainius ir net šokoladą - be. Kadangi manasis vienu metu gali iššluoti pusantro litro ledų ir suvalgyti ką nors saldaus, tada noriu mažiau kiaušinių ...
Manna
Aš gaminu viską be kiaušinių (įskaitant ledus). Forume yra ledų be kiaušinių receptų. Galite pasirinkti tinkamą. Ir kepimas be kiaušinių, daug receptų

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas