Keksiukai „Vanilla Delight“

[Vaniliniai pyragaičiai]

Keksiukai „Vanilla Delight“

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Vaniliniai pyragaičiai
aliejai	120 g
Sachara	130 gr.
kiaušiniai	3
vanilės ekstrakto arba vanilinio cukraus	1 šaukštelis arba 2 pak.
miltai	200 gr.
kepimo milteliai	1,5 šaukštelio.
druska	1/4 šaukštelio
pieno	60 ml.
Kremas "Šveicarijos meringue"
baltymai	6
Sachara	180 g
aliejai	500 g
gryno vanilės ekstrakto	1 šaukštelis

Gaminimo būdas

• Vaniliniai pyragaičiai
• Plakite sviestą kambario temperatūroje ir cukrų dideliu greičiu, kol taps lengvas ir purus. Įdėkite kiaušinius po vieną, plakdami keletą minučių po kiekvieno įdėjimo. Įpilkite vanilės ekstrakto. Atskirame dubenyje išplakite miltus, kepimo miltelius ir druską. Dabar mažu greičiu, pakaitomis įpilkite miltų ir pieno mišinio trimis priedais, pradedant ir baigiant miltais. Kepkite iki 170 ° C įkaitintoje orkaitėje apie 18–22 minutes. Pridėti uogienę.
• Kremas "Šveicarijos meringue"
• Supjaustykite aliejaus iš šaldytuvo smulkiais gabalėliais ir palikite pastovėti, kad aliejus būtų kambario temperatūros.
• Baltymus su cukrumi sumaišykite karščiui atspariame dubenyje. Dėkite į puodą su verdančiu vandeniu. Kaitinkite vandens vonelėje, nuolat maišydami mentele, kol mišinys bus šiltas ir cukrus ištirps. Supilkite mišinį į maišytuvo dubenį. Pradedant mažu greičiu ir palaipsniui didinant iki vidutinio ir didelio greičio, plakite iki standaus (bet ne sauso) likerio. Plakite toliau, kol mišinys taps purus, blizgus ir visiškai atvės. Nustatykite mažą greitį ir po kiekvieno įpylimo gerai įmaišykite sviesto, kelis šaukštus per minutę. Įdėjus visą aliejų, įpilkite vanilės ekstrakto. Plakite toliau mažu greičiu, kol bus pašalinti visi oro burbuliukai.

Tai viliojanti, elegantiška. Gaila, nėra žingsnis po žingsnio nuotraukų ... Nešiu jas į žymes, gal nuspręsiu dėl žygdarbio

aciu labai skanu

Tai viliojanti, elegantiška. Gaila, nėra žingsnis po žingsnio nuotraukų ... Nešiu jas į žymes, gal nuspręsiu dėl žygdarbio

Taip, visai ne žygdarbis. Jei kepate, tada recepte nėra nieko sudėtingo :)

aciu labai skanu

Ar jau išbandėte receptą? Džiaugiuosi, kad patiko :)

: girl_cleanglasses: dėl kažkokių priežasčių bėrimas buvo išsigandęs. Na, o po gimdymo nustebinsiu tik šeimą. Vakar, gamindama 3 pyragus devintą mėnesį, buvau šiek tiek pavargusi. Dabar dar vienas trijų dienų gimtadienis, kurį reikia išgyventi

Mergaitės, o jei tešla vietoj sviesto yra margarinas, kas bus, ar ne? Noriu gaminti rytoj

: girl_cleanglasses: dėl kažkokių priežasčių bėrimas buvo išsigandęs. Na, o po gimdymo nustebinsiu tik šeimą. Vakar, gamindama 3 pyragus devintą mėnesį, buvau šiek tiek pavargusi. Dabar dar vienas trijų dienų gimtadienis, kurį reikia išgyventi

Ką gąsdino? Ir skanu ir lengva :) jūs, žinoma, esate didvyris sulaukęs 9 mėnesių, trys pyragai :) taip, po gimdymo laiko nenuostabu daug, bet bus galimybė, žinoma, verta išbandyti :)

Mergaitės, o jei tešla vietoj sviesto yra margarinas, kas bus, ar ne? Noriu gaminti rytoj

Tikriausiai pavėlavau atsakyti, bet jei į tešlą įmaišysite margarino, jis pasirodys skaniai. Svarbiausia imtis ypač kepimui ar bandelėms :)

Aš tai jau padariau su margarinu, o tiesa taip pat skani, vaikai šlifuoja su trenksmu)))

Aš tai jau padariau su margarinu, o tiesa taip pat skani, vaikai šlifuoja su trenksmu)))

Puiku. Džiaugiuosi, kad mums patiko.

Merginos, kiek cupcakes gaunama iš šios porcijos? Kas tai išbandė?

Aš gaminu 12 keksiukų.Jie labai skanūs, ypač karšti)) tirpsta burnoje. Kai jie atvėsta ir atsigula maždaug parą, kodėl jie tampa sausi ... Ar juos galima kažkuo impregnuoti?