Daugiafunkcinė viryklė su greitąja virykle „Steba DD2 / DD2 XL“

Man 2 metai ir su puodeliu viskas gerai.

Labai ačiū už atsakymus. Nusiramino)

kepti konteineriuose tiesiai ant dujų (tarkime, kepti sriuboje)

SAUNUS!

O man dar nėra mėnuo - taip pat dubuo puikus (6 litrai galvos)

Merginos ir berniukai, padėk sau!
Aną dieną kepiau kanteles Stešoje, o šiandien viriau kopūstus, labai skanu!

Bon Appetit visiems!

Ačiū tau, Ksyuša!

Prašom !

Merginos !!! Ar kas nors darbuotojams naudojo Redmondo kumpį - ar jis geras, telpa į 6L?

Merginos, prašau patarkite!
Ketinau pirkti „Staff DD2“, man patiko, kad dubuo pagamintas iš nerūdijančio plieno. „Ozone“ perskaičiau blogą apžvalgą apie šį nerūdijančio plieno „Nuostabus ir išmanus įrenginys, palyginti su kitais daugialypiais viryklėmis. Vienintelis trūkumas yra tai, kad nerūdijančio plieno dubuo padengtas korozija, tai yra viso kiniško nerūdijančio plieno trūkumas, nes jie vis dar neišmokau, kaip tai padaryti “.
Ar turėčiau pasitikėti šia apžvalga?

Ir aš turiu puikų puodelį
Turiu xl
5L tėvai taip pat turi tą pačią kokybę

[Margo31]

Margo31, lūžta bute.

[Julija]

Julija

Kažkas personale naudojo raudonmedžio kumpį - jis geras, tinka per 6 metus?

„Belobok“, tačiau matmenys yra vienodi. Šaltinis iš dalies yra vandenyje.

Daugiau informacijos:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385816.0

Patikrinkite kumpio šaką, Redmondas nėra geriausias pasirinkimas.

[Vištienos krūtinėlė Sous-Vide, pagal Tatjanos (Tanyulya) receptą]

Vištienos krūtinėlė Sous-Vide, pagal Tatjanos (Tanyulya) receptą
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309552.0.html

Pas mane atkeliavo mano mažas raudonas jojimo gaubtas XL, pirmą kartą bėgant ant sriubos mygtuko pasitaikė nedidelis plastiko kvapas, jis cypia ne taip garsiai, kaip tikėjausi perskaičiusi forumą. Kol kas man viskas labai patinka, tikiuosi, kad draugystė pasiteisins ir išsiųsiu savo senutę Polaris kur nors žvaigždžių žvaigždėje.
Aš net nežinau, kaip pradėti dieną rytoj ... Ir aš noriu pirmo dalyko, ir noriu sous-vid ... Aš šliaužiau skaityti receptų, kitaip mano smegenys jau verda

Ir pirmojo noriu, ir noriu sous-vid

Štai kodėl daugelis turi du Štebus.

Marina, sveikinu su asistentu !!!

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, Marina, su padėjėja!
Tegul tai tik prašau!

Tai yra kažkokie kapetai, aš marinavau mėsą „sous-vid“, ištraukiau antį iš šaldiklio, aš nusprendžiau su sriuba ir ryte vyniosiu mėlynas gėles ... Susidaro įspūdis, kad iki šiandien turėjau nėra ko gaminti. Tai daro gyvybę teikiantis kryžius tai daro naujas elektrinis puodas

[Marina]

Marina, sveikinu iš visos širdies! Nepamirškite nusiprausti! Neplautai įrangai garantija netaikoma!

slėgis 0,3 laiko 15 minučių.

Kokio soros turite taip greitai išvirusį?
Aš verdu be slėgio 40 minučių, o tada dar 30 minučių kaitindama. Aš myliu tas pačias proporcijas, kartais net 1: 6, ji yra vandeninga, bet labai švelni ir garuota, pasirodo.

[Elžbieta]

soros, kas taip greitai išvirė?
Aš verdu be slėgio 40 minučių, o tada dar 30 minučių kaitindama.

Taigi turiu sorą su ryžiais, atrodo, kad ryžiai yra užvirę, tačiau sora dygliuota ir šiurkšti!
Nors šį kartą jis buvo virtas esant 0,7 slėgiui, tai reiškia, kad sorą reikia virti ilgai, tiesa?
Elžbietakaip tu tiki?

įdėti ryžių košės ryte praėjusią naktį - 40 minučių troškinant 98 laipsnių temperatūroje, 5–1 pasirodė esanti vandeninga. Ryžiai atskirai, pienas - atskirai. Aš įdėjau dar 20 minučių 88 laipsnių temperatūroje, tada košė stovėjo ramiai kaitindama apie 30 minučių. Konsistencija pasirodė esanti labai kieta, o ne stora, kurios negalima šaukštu paversti šaukštu, o ne skysta. Skonis nebuvo įvertintas, pabėgau į darbą, košę palikau vaikams.Vienas liūdesys - aš niekada nebandžiau, nes košė dingo akimirksniu - šiandien pusryčiams buvo nedidelė porcija ir ūsai))) Supra, negavau tokios gražios košės, būdu.

O mano nesėkmingas plovas, pasirodęs košėje, pasirodė labai skanus. Vaikai valgo, jiems labai patinka, o mano mama vakar išbandė, sako, pasirodė labai skanu, ryžiai, žinoma, subyrėjo, bet pats skonis / aromatas puikus.

Gera shtebochka, jaunuolis)) TTT ant jos, leisk jam dirbti.
Dabar noriu išbandyti naminį kumpį, pradėjau skaityti aktualią temą, kol tik nežinau, kur gauti nitrito druskos ir salietros, kol kas skaitysiu toliau.

[darsergevna]

darsergevna, Daša, su pradžia!
Ir jūs galite virti kumpį be nitritų, mes turime daug receptų.
Pažvelkite į Lenos Timo receptus, vištienos ir kiaulienos, labai sėkmingi!

[Triška]

Triška, Ksyuša, labai ačiū!

Nežinau, noriu gaminti maistą vaikams valgyti. Ir aš turiu mažą 5 metų, bijau mikrobų, botulizmo, ir viskas

[ne į temą]

Merginos, žinoma ne į temąbet !!

Ant viryklės viriau sorų košę, turiu indukcinę kaitlentę. Negaliu tavęs išduoti žodžiais, kokia erdvi košė pasirodė !! Ir jis buvo virtas žemoje temperatūroje ir pasirodė tarsi iš viryklės, tarsi merdėdamas puode.
laikas buvo apie 50-60 minučių.
Dabar aš neviru soros nei viryklėje, nei greitpuodyje)))

Išėjo
Taip, keptuvė buvo nerūdijančio plieno storu dugnu.

Išėjo

Maša, pasakyk man proporcijas ... pzhalsta ...

1: 5 vandens laikas 50 minučių
Būtina užvirti, o tada perpilti į 2 ku.

Na .... Šiandien savo naujame puode padariau virėją. Naminė antis, 2 vienetų kiekyje, kepta ant mėsos į purumą ir dulkes, suvalgytos kojos ir krūtinė, o viskas, kas paliko likusius kaulus, kartu su ištirpintais riebalais buvo supjaustyta į mažus stiklainius (pavirto iš prozapos ančių troškinio). Mėsa sous-vide ... Guli šaldytuve degustuodama. Žirnių sriuba pasirodė labai labai skani, bet 20 minučių (aš šnipinėjau merginas pagal receptus) pasirodė per daug mano žirniams ... Ishchezas, neįprastas, bet skoniui įtakos neturėjęs. O užuolaidos gale troškinau kopūstų suktinukus .. Akiai pakako 20 minučių ant mėsos, slėgis neatleido, bet atidarius dangtį man nepakako raudonos spalvos ir nusprendžiau įdėti pomidorų padažo ir įdėti dar 5 minutėms, taip sakant, virti .... tada jis buvo, šiek tiek patamsėjęs iš apačios (mano senutėje kažkodėl dėl kažkokių priežasčių jie visiškai nedarė jokio oro, bet čia toks greitas). Trumpai tariant, labai džiaugiuosi puodu, mes priprantame vienas prie kito

[Marina]

Marina, na, kaip gerai viskas pavyko su Shteba !!

Ir man taip pat atrodo, kad dvi antys po 5 litrus netilptų. Štai jau naudingas papildomas litrikas

[Irlarsenas]

Irlarsenas, tai šimtu procentų, pravertė labai papildomas litras, ypač todėl, kad greitpuodžio išoriniai matmenys skiriasi tik aukščiu, dėka visiems, kurie patarė

Elžbieta, kaip tu tiki?

jei aš gaminu su 0,7 slėgiu, tada laikas yra 20-30 minučių, o kaitinant minutes - 30 minučių. Ir jei tiesiog atliekant daugiafunkcį darbą be slėgio, tada 40 minučių plius 30 minučių kaitinant.
Apskritai pastebėjau, kad jis tampa skanesnis, kai reikia daug laiko, kol košė pasieks šilumą. Jei užsidedu vėluodamas ryte, tada šildymui įdėjau 40–50 minų. Ir tada grikiai pasirodo patys švelniausi.
Kadangi mėgstu virtą košę ir tuo pačiu skystu, proporcijas imu bent 1: 5, kartais net 1: 6, ypač ilgai kaitinant.
Tada košė garinama.

[Liza]

Kokio soros turite taip greitai išvirusį?
Aš verdu be slėgio 40 minučių, o tada dar 30 minučių kaitindama. Aš myliu tas pačias proporcijas, kartais net 1: 6, ji yra vandeninga, bet labai švelni ir garuota, pasirodo.

Liza, soros paėmė kitaip. Šiandien tai yra


Liz, tiesą sakant, viskas nėra taip greitai. Visas kepimo laikas yra maždaug 45-50 minučių.
Proporcijos 1: 5, slėgis 0,3, laikas 15 minučių. Skaičiavimas prasidėjo maždaug (aš neaptikau to tikrai) po 15 minučių, dar 15 minučių režimas veikė (pasibaigus 102 gramų temperatūrai), dar 15 minučių kaitinant (temperatūra nukrito iki 95 gramų, plūdė krito). Atidarytas, sumaišytas.Soros išvirė į šiukšliadėžę.

[Ksyuša]

Ksyuša, Jau rašiau, tai kas mėgsta kokią košę. Aš retai verdu sorų košę 25 minutes vandenyje, tada užpilu pieną ir dar 10 minučių palieku pastovėti.

Laba diena, merginos.
Aš gavau šį nuostabų prietaisą. Dalykas! Aš tau pasakysiu! Ir nors aš jau seniai turėjau animacinį filmą, tai tik burtininkė.
Tik dabar nesugalvoju, ką galima padaryti su „sportine“ vištiena (Toks geras viščiukas, ekologiškas. Jau laikas gaminti, bet nesugalvoju, kaip jį išvirti. Patirties vis tiek nepakanka .
Prašau pasakyk man. Vėlgi, vištiena yra „guma“, kaip senais sovietiniais laikais.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Verdu iš šios sriubos
Apie 1:20, mėsos režimu, viriu sultinį, tada išimu vištieną, supjaustau mėsą, daržoves ir verdu sriubą.

Apie 1:20 mėsos režimu

O tai nėra daug, atrodo, kad drebučių mėsa ir troškinys gaunami per valandą?

[„Venera007“]

„Venera007“, ačiū)) Aš jau įdėjau sriubą į kitą animacinį filmą, tiksliau, marinuotą agurką, taip pat dviem etapais.
Bet likusius noriu užgesinti, faktas yra tas, kad gavau tris kūrinius vienu metu, ir nors jie nėra dideli, jų pasirodė gana daug.

[Natalo4-ka]

Negaliu pagalvoti, ką galima padaryti su „sportine“ vištiena

Natalo4-ka, žiūrėk tai receptas. „Mėsos“ režimas, slėgis 0,7, 30 min. Visada gaunama nuostabiai minkšta vištiena, net jei jos iš anksto nemirkote kefyre.

Bet kokiu atveju tokią vištieną verdu greitpuodyje mažiausiai valandą. Aš viriau 4-6 valandas įprastoje mult ...

[„Venera007“]

„Venera007“, taip, aš jau atidariau ir įdėjau į merdėjimą, nes jis tapo šiek tiek minkštesnis nei žalias)))

Mergaitės, iš Ozono gavau laimės paketą. Čia aš dabar sėdžiu mintyse, ar išduoti grąžą ir paprašyti pakeisti, ar užmerkti akis nuo šiurkštumo. Ką tu manai?

Nuotraukoje matyti nerūdijančio plieno formos įbrėžimai ir tokie įbrėžimai ant išorinio dubenėlio.




P. S. Ar kas nors žino, ar grąžindamas prekes Ozonas grąžina padėką iš „Sberbank“?

Mano nuomone, problemos nėra kritinės, maisto gaminimo procesas neturės įtakos. IMHO.
Bet jei kas, tada Ozonas grąžins viską.

[Elvira]

Elvira, ir aš manau, kad tai yra smulkmena, bet jei esate sutrikęs, grįžkite.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Naminius paukščius viriau 0,7 slėgio temperatūroje 30 minučių - pasirodė atšiaurus. Nors mėsa buvo vištienos kojos su geltonais riebalais. Išbandėme, mano vyras pasakė: man nepatinka paukštiena: raudona, kieta. Tada vėl vykdžiau šią programą 0,7 30 minučių ir įpyliau vandens, pavyzdžiui, mėsos su padažu. Mano nuomone, naminius paukščius reikia virti vandeniu (nors ir nedideliu kiekiu, šlapiu garu), pavyzdžiui, troškiniu ar „sausainiais“ - yra tokia mėsa. Galite pridėti svogūnų, morkų. Galite paruošti troškinį gardžioms sriuboms. Aš pasirinkčiau 0,7 prog 1 valandai ir 20 minučių. Tada, jei norite, galite dar šiek tiek patamsėti.

[Loksa]

Loksa, o kefyre vietoj vandens patamsinti vištienos sportininkas nebandė?

Iš tokios vištienos verdu tik sultinius. Jie išeina labai šaunūs. Virti reikia mažiausiai 50 minučių ar net daugiau.
Tokiai vištienai nepakanka 30 minučių.

[shoko11]

shoko11, Elvira, ant nerūdijančio plieno, galbūt, ne įbrėžimai, o poliravimo pastos pėdsakai. Turėtumėte pabandyti nusiplauti minkšta kempine ir muilu. Mano dubenyje buvo kažkas panašaus, bet jis nuplaukė. Laikui bėgant nuo dangtelio uždarymo ir atidarymo dangteliai vis tiek pasirodys.

[marinastom]

marinastom, Masinenas, Ivanovna5, ačiū, merginos, už greitus atsakymus. Nusprendžiau nevairuoti vyro su grįžimu, dabar bandysiu agregatą.

[Loksa]

Loksa, Masinenas, dėkoju.
Oksana, Taip ir padariau, po „mėsos“ 0,7 30 min. nustatykite 100 gramų merdėjimą. 30 min., Atidaryta pamatyti, man nepatiko, ji vis dar atšiauri. Įpyliau truputį vandens, 80 gramų, ir vėl troškinau 30 minučių.
Pasirodė labai švelni, skani vištiena.

Merginos, sveikos!
Pasakyk, ką man daryti, aš taip nusiminusi
Dvejus metus naudojau „Steba Dd1“ ir buvau laiminga, nežinojau sielvarto.
Ir tada aš užsisakiau sau Dd2 už ozoną. Jie atnešė. Aš dedu troškinį virti - ir siaubas - ji nesulaukia spaudimo.Porą kartų suklupau - visai ne. Grįžo prie ozono.
Aš vėl užsisakiau tą patį ozone - jie atvežė. Ji pradėjo virti košę. Laimė, spaudimas įgauna, viskas yra tobula! Kitą dieną įdėjau troškinį ir .... jis vėl neįgyja slėgio (košės režimas 0,7). Tai buvo šokas. Ji baksnojo ir baksnojo, galų gale ji patyrė spaudimą iš 10 kartų.
Užveriu vožtuvą, patikrinu dangtį, panašų naudojau 2 metus ... O dabar sėdžiu ir beveik verkiu. Ji vėl pradėjo gaminti maistą ir ji negauna, bet laikas bėga be spaudimo.
Paimti dar kartą? Bet kur garantija, kad 3 kartus pavyks, kažkas tai turėjo?

Aš dedu troškinį virti - ir siaubas - jis neįgyja spaudimo.

Norėdami sukurti slėgį, jums reikia pakankamo skysčio kiekio (ne mažiau kaip 0,5 litro). Puodai vis dėlto nėra skysti.
Ar DD1 patyrėte slėgį tomis pačiomis sąlygomis (produktas ir režimas)?