Obuolių putėsiai be cukraus

[Loksa]

Loksa, sulėtintai į žemą. Noriu pabandyti padaryti trasą vieną kartą aukštai. Ant jo turiu beveik plutos mėsos. Taigi, kad jis galutinai karamelizuotas.

Mergaitės, aš 8 valandas lėtoje viryklėje gaminau uogienę (bet manau, kad gali būti ir daugiau), virdama kelis kartus maišiau. Pirmas 3-4 valandas uždėjau HI, ir kodas pradėjo intensyviai virti ir perkelti į LOU. Rezultatas - tiršta, vienalytė uogienė, rusvos spalvos. Tankis taip pat gali priklausyti nuo obuolių veislės. Obuolius supjaustau plonais griežinėliais ant pjaustyklės, šiandien bandysiu juos supjaustyti kubeliais virtuviniame kombaine.

Taip pat atliko eksperimentą su lėta virykle. Iki ryto pasirodė ruda masė, skysta, juk tai nėra tiršta uogienė. Problenderil.

Išbandžiau, skonis priminė obuolius po sulčiaspaudę, kuri lieka po sulčių iš obuolių. Kažkaip nelabai, pasak mano vyro, neįdomus skonis.

Turiu visai kitokios konsistencijos ir kepto skonio!

vyras pasakė neįdomų skonį.

Taigi mano vyras, ko gero, yra įpratęs prie konservų ir uogienių su cukrumi, tačiau čia viskas aiškiai nurodyta pavadinime, ir tuo jis skiriasi nuo tradicinių. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nevartoja cukraus dėl įvairių priežasčių. Jei norite tirštesnio, blogiausiu atveju galite jį sutirštinti agaru, zhelfix ar quitin. O skonis yra įpročio dalykas. Naudojant natrio glutamatą, viskas skaniau, tačiau tai nereiškia, kad reikia valgyti skonio stipriklius. Tai įmanoma, bet nebūtina.

Tai yra kitoks skonis ir kitaip! Sutinku su Ana!

Mano atveju (kai cukraus vartoti negalima, bet aš labai noriu deserto), šis receptas yra gelbėtojas.

Kalbant apie mane, jis buvo lygiai toks pat kaip keptų obuolių, mano obuoliai buvo labai sultingi, rūgštūs, sultys jau purslojo. Kai jie iškepė, pabaiga tapo ne tokia kaip nusidėvėjusi, o būtent tokia, kokia kepta, tokia minkšta. Jei tai darysite orkaitėje su dangčiu, tada tikrai nebus skirtumo nuo lėtos.
O kam reikia šiek tiek rudos spalvos, turėtų lažintis už aukštą.
Jau rašiau, kad kai verdu mėsą, ji pasirodo kepta ant viršaus. Taigi jis yra ekonomiškas elektros energijos požiūriu, ir jums nereikia sekti, įdėti jį ir tada tiesiog gauti gatavą produktą.
Tiesiog mano godumas pasmaugs tai daryti orkaitėje 6 valandas, tai bus tiek, kiek dings elektros energija.
Kai turiu kelis ir visa kita, aš retai naudoju orkaitę, taip pat viryklę, tada permokos nustojo atsirasti)))

Sprendžiant iš aprašymo, viskas lygiai taip pat, kaip ir mano orkaitėje, kepant 4–6 valandas. kalbant apie elektrą, manau, kad man buvo labai smagu! Išvada: jei yra lėtas, galite lengvai tai padaryti. Man labiau patinka sodrus, rudas ir be sulčių putų! Ir man atrodo, kad tai yra sultys ir gali paskui fermentuotis. Aš tiksliai nežinau, tiesiog taip manau.

Esant lėtam greičiui, galite dar labiau išvirti, nežiūrėdami į elektrą, ji yra mažos galios ir plius įjungiama / išjungiama.
Na, tai mums gyvybiškai svarbu, jūs pats žinote, kiek mes mokame už e / energiją.

Už šiuos pinigus galite atostogauti!