Saksoniškos varškės („Polaris Floris 0508D“ ir „Kitchen 0507D“)

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai
Virtuvė: vokietis
Saksoniškos varškės („Polaris Floris 0508D“ ir „Kitchen 0507D“)

Ingridientai

virtos bulvės uniformoje prieš dieną 400 g
varškės 400 g
razinos 50 g
kiaušiniai 2 vnt.
miltai 2-3 šaukštai
druskos ant peilio galiuko
cukraus 5 šaukštai
citrinos žievelės ir 1/2 citrinos sulčių 1 kompiuteris.
augalinis aliejus kepimui 4 šaukštai
miltai rankoms dulkėti
Pabarstymas:
cukrus (milteliai) skonis
cinamono skonis

Gaminimo būdas

  • Bulves nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka arba perleiskite per mėsmalę. Razinas nuplauname karštu vandeniu, leidžiame jiems nutekėti (aš juos nuplauniau „GreenPin“ daržovėms ir vaisiams, nes tai riebi plėvelė). Sumaišykite bulves su razinomis, kiaušiniais, miltais, druska, varške, cukrumi ir citrinos sultimis ir suminkykite tešlą.
  • 🔗
  • Tešla išmoksta būti minkšta ir elastinga (tai pasirodė iš pusės normos).
  • 🔗
  • Rankomis miltinius miltus gaminame maždaug 5 cm skersmens pyragus. Iš pusės normos gavau 12 vnt.
  • 🔗
  • Įjunkite multivarką kepimo režimu 30 minučių, užpilkite aliejumi, prasidėjus skaičiavimui, apkepkite varškę iš abiejų pusių (nustatytas laikas yra pakankamas šiai sumai).
  • 🔗
  • Toliau multivarkas kaitinamas, o visos keptos varškės (12 vnt.) Dedamos į dubenį ir 15–20 minučių palaikomos kaitinant, kol jos bus paruoštos (nors apkepus jas galima valgyti pilnai, tai priklauso nuo asmeninio pirmenybė). Pabarstymui sumaišiau cukrų (ėmiau miltelių) su cinamonu ir pabarstau varške (iš pradžių iš abiejų pusių). Šios varškės patiekiamos su obuolių uogiene, slyvomis ar kitu kompotu.
  • Saksoniškos varškės („Polaris Floris 0508D“ ir „Kitchen 0507D“)
  • Skanaus.

Indas yra skirtas

12 vnt.

Gaminimo programa:

Kepimas

Pastaba

Receptas paimtas iš šios svetainės *
ir skanu.

gala10
Ligra, ačiū už receptą! Išbandžiau įvairius varškės variantus, bet niekada su bulvėmis. Nunešiu į žymes.
Sindi
Įdomus variantas!
Kartais lieka bulvių košė, galbūt jūs taip pat galite ją naudoti?
Ligra
gala10, ačiū, pasistenkite dėl sveikatos.

Sindi, tikriausiai galite naudoti bulvių košę, bet tada reikia pakoreguoti miltų konsistenciją. Kadangi bulvės jų odoje prieš dieną buvo verdamos su sausa tyrele. Jei bandysite papasakoti apie bulvių košę, aš jas gaminau tik su bulvėmis uniformomis.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas