Avižiniai dribsniai

[didelis]

Avižiniai dribsniai

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
avižų sausainių trupiniai	2 stiklinės
kiaušiniai	3 vnt.
granuliuotas cukrus	0,5 puodelio
kefyras	400 ml
soda	0,5 šaukštelio
pyrago užpildai - džiovinti vaisiai, švieži vaisiai ir uogos	neprivaloma
vanilino arba vanilinio cukraus	skonis

Gaminimo būdas

• Šis receptas yra iš perdirbimo serijos. Darbe davė pusiau suvalgytą maišą džiovintų avižinių sausainių, kad galėčiau ką nors sugalvoti ... Puikiai kvepia, bet valgyti neįmanoma, akmenėlis. Taigi sunkiausia šiame recepte yra slapuko pavertimas trupiniais. Man pavyko didelis trintuvės, kočėlas nepaėmė, ir jo nebuvo įmanoma sulaužyti mėsmalei.
• Ir tada viskas paprasta: supilkite soda į kefyrą, sumaišykite. Kol soda „mąsto“, kiaušinius išplakite su cukrumi, pavyzdžiui, charlotte. Aš nedėjau vanilino, nes sausainiuose buvo pakankamai mano pačios kvapo, o cukraus paėmiau šiek tiek mažiau, nes jis jau buvo toks saldus.
• Tada kiaušinius sumaišome su kefyru, suberiame iškeptus trupinius, sumaišome ir paliekame 15 minučių pastovėti, kad trupiniai išbrinktų.
• Dėl grožio įmaišiau šiek tiek razinų ir džiovintų vyšnių, originaliame recepte į tešlą buvo dedama smulkiai supjaustyto banano.
• Recepto autorius kepė mažose bandelių formelėse, aš iškepiau 1 didelę (kvadrato formos 19x19 cm), o maždaug trečdalį tešlos įdėjau į mažą formą (turėjau išbandyti, kas nutiko, kad nesigėdyčiau priešais save). Mano kolegos).
• Taigi, jei tai darote „iš vieno gabalo“, tai yra įprastas 20–22 cm apvalus ar kvadratinis tortas.
• Kepama 170–180 laipsnių temperatūroje, kol pasidaro sausos dėmės.
• Pyragas pasirodė gana skanus, drėgnas. Akimirksniu išskridau su arbata

Laikas pasiruošti:

apie 1 valanda

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Receptą paėmiau čia: / receptas / vaizdas / 48192
Šiek tiek ją pakeičiau, kad atitiktų mano tikrovę. Esu labai dėkinga autorei, proporcijos geros, o rezultatas mane visiškai patenkino.
Kaip matote iš autoriaus recepto, sausainiai gali būti ne tik avižiniai dribsniai, bet ir, pavyzdžiui, tešla.
Dabar apie trintuvą. Ant šiurkščios trintuvės džiovinti sausainiai puikiai sutrinami į dulkes, todėl net nebandykite jų patrinti ant negilios trintuvės. Tai aš „jaunoms namų šeimininkėms“, todėl „stumbro“ nemeskite su šlepetėmis.
Labai džiaugiausi šiuo receptu, nes kažkas visada džiūsta tiek darbe, tiek namuose. Aš nedrįsau iš avižinių dribsnių gaminti bulvių, taip pat ir tiramisu. Keksiukas - visai tinkamas.

įdomus receptas. Aš dievinu azijietiškus sausainius, taip pat dažnai juos pamirštu, jie išdžiūsta, todėl yummy gaivinimas yra naudingas. dėkoju!

[pygovka]

pygovka , Džiaugsiuosi, jei tai pravers. 2 puodeliams trupinių reikia apie 6–7 avižinių sausainių.

puikus receptas ... bet manau, kad jums nereikia jaudintis dėl sausainių trynimo ... jei tiesiog pamirkysite kefyre ... o tada pridėsite visa kita, kai jis surūgsta. Aš jaunystėje tai padariau iš paprasto džiovinto sausainio sausainio. tik su grietine. grietinė, žinoma, turėtų būti ne rinka, o parduotuvė. ir, atsižvelgiant į tai, kad avižų sausainiuose kartais yra per daug sodos, galite sumažinti soda kiekį. ačiū, kad priminėte šį receptą!

Vis tiek turėčiau kentėti. Kai kurie gabalai, kurie liko dideli (sausainių netrindavau „prie pirštų“), nepermirkdavo po 15 minučių. Turėjau jį ištraukti. Bet, žinoma, reikia pasidomėti sausainių sausumo laipsniu.

o jei subyrėsite ant kombaino?

Taip pat galite naudoti kombainą

virtuvės kombaine bijau plastikinio dubenėlio ... geriau tada mėsai plaktuku pasibelsti stipriai džiovintus sausainius ... nors man tiesiog patiko maži gabaliukai gatavame pyragėlyje ...kepdami jie vis tiek suminkštėjo.

Puiki idėja ir laiku! Šiek tiek modifikavo receptą. Tai gerai pavyko. Įmaišiau ištirpintą margariną ir truputį miltų, nes sausainiai buvo švieži (tiesiog atsitiko, kad jų buvo daug), o tešla pasirodė esanti plona. Tikrai daugiau soda. Sausainių soda nepadaro atsipalaidavimo. Įdėjau šaukštelį sodos ir šaukštelį kepimo miltelių. Formos apačioje nulupami stambiai supjaustyti obuoliai ir cinamonas. Viršuje apibarstyti riešutais. Apskritai pasirodė gerai! Ačiū autorei!)

Džiaugiuosi, kad tai pravertė!