Kaiserschmarrn - imperijos omletas

[Kaiserschmarrn]

Kaiserschmarrn - imperijos omletas

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Virtuvė: austras

Ingridientai
Pienas	4 šaukštai. l
Cukrus	1 valgomasis šaukštas l
Vanilinas	ant peilio galiuko
Kiaušiniai	2 vnt.
Kvietiniai miltai	2 šaukštai. l
Sviestas (keptuvės sutepimui)
Cukraus milteliai (dulkėms valyti)
Didelis obuolys	1 kompiuteris.

Gaminimo būdas

• Kaiserschmarrn - saldus Austrijos (ypač Vienos) virtuvės miltų patiekalas. Pasak legendos, „Kaiserschmarrn“ buvo mėgstamiausias Austrijos imperatoriaus Franco Juozapo I (1830–1916) patiekalas, todėl ir kilo šis pavadinimas. Kita legenda sako, kad imperatorius labai mėgo budelius (saldžius blynus). Kai pasiruošimo metu jie išėjo per stori arba buvo suplyšę, teismo virėjas tarnavo tarnams su Kaizerischmarno uniformomis, nes jie nebuvo tinkami prie imperatoriaus stalo.
• Atskirkite baltymus nuo trynių. Baltymus išplakite į stiprią putą su cukrumi. Trynius sumaišykite su pienu, vanile ir miltais
• 
• 
• Sujunkite abu mišinius. Supjaustykite obuolį plonais griežinėliais. Keptuvę ištepkite sviestu, išdėliokite tešlą, išlyginkite. Ant viršaus dėkite obuolius
• 
• 
• 
• Uždenkite ir kepkite omletą ant vidutinės ugnies, kol pagels. Tada apverskite ir kepkite iš kitos pusės. Likus porai minučių prieš kepant dviem mentelėmis, susmulkinkite omletą ir dar šiek tiek pakepinkite
• 
• 
• Įdėkite į lėkštę, pabarstykite dideliu kiekiu cukraus pudros. Geriausia patiekti karštą
• 
• 
• 

Indas yra skirtas

1 didelė porcija

Laikas pasiruošti:

20 minučių

Gaminimo programa:

Plokštė

Pastaba

Pasirodė labai skanus „Kaiserschmarren“ blynas. Skonis kaip charlotte Kadangi man patinka obuolių pyragai ir šarlotai, šį „omletą“ pakartosiu vienareikšmiškai!

Receptas iš čia 🔗

[Elfas]

Elfas, kaip skaniai atrodo omletas! Aš tikrai padarysiu tai su obuoliu!

[Svetlana]

Svetlana, Lauksiu įspūdžių, kurie man labai patiko. Skaniai ir greitai

[Elfas]

Elfas- Lena, ką darai, vėl skanu, negali atsispirti ir tada
Užkariavo tokią apetitą, kad iškart norėjau gaminti.
Šiandien mano vyras yra naktinėje pamainoje, virė vakarienę, dar yra laisvo laiko, nuėjo į HP. Tuutas matė šį receptą, grožį ir skanumą. Iki vakarienės turėjau 20 minučių laiko, ir aš iš karto ruošiau šį omletą, kad palepinčiau vyrą prieš darbą.
Visi produktai yra, greitai minkyti. Aš kepiau „Panasonic 10“ multivarke, įdėjau žiupsnelį druskos (aš visada įdedu druskos į saldžius kepinius, be jos mes kažkaip blankūs). O kol mes vakarieniavome, skanus skanėstas jau paruoštas arbatai. Tik nuotraukos nebuvo labai daug, aš skubėjau ir greitai padėjau ją į lėkštę, gabalus reikėjo padaryti mažesnius. Labai skanus!!! Fotografavau savo telefonu, kol jie jį suvalgė.

Puikus būdas maitinti vaiką, kuris iš esmės nevalgo kiaušinių, čia jie apsimeta blynu!

[Airių]

Oi, Airių, o tavo vyrui pasisekė! Kas bent taip pasakė? Ar jam tai patiko?
Taip pat sūdau visus saldžius kepinius, nerašiau apie tai, tai skonio reikalas.
Labai ačiū už atsiliepimus ir pranešimą! Sooooo nice

[Elena]

Elena, aha manau turėtų patikti

[Lena]

Kas bent taip pasakė? Ar jam tai patiko?

Lenažinoma man patiko. Aš taip pat pabarstiau jį cinamono milteliais, jis labai mėgsta cinamoną, todėl parodė, nuplauti arbata

Ačiū už receptą! Išbandžiau „Kaiserschmarrn“ Miunchene ir net iš ten parsivežiau porą daktaro Ettkerio pakuočių su pusgaminiu (pavyzdžiui, pudingu), tačiau pusgaminis, žinoma, skiriasi nuo savęs paruošimo.
Atrodo labai gražiai ir skaniai!

[Airių]

Airių, tada aš dvigubai džiaugiuosi Valgyk savo sveikatai!

[Svetlana]

Svetlana, tavo sveikatai! Ačiū už jūsų atsiliepimus!
Jei gaminate maistą pagal šį receptą, prašau atsisakyti prenumeratos - ar tai yra tas, kurį bandėte, ar ne. man smalsu

[Elfas]

Elfas, Lenochka,: gėlės: Šiandien padariau omletą. Man labai patiko! Subtilus, šiek tiek panašus į šarlotą. Ir tai greitai paruošiama. Ačiū už receptą!

[Svetlana]

Svetlana, sveikata, džiaugiuosi, kad receptas man patiko. Man taip pat labai patiko šarlotas ir aš jį dievinu

[Elfas, Helen]

Šiandien savaitgalio garbei nusprendžiau palepinti vyrą pusryčiams ir pasigaminti šį omletą.
Tai pasirodė labai skanu! Bet tai nebuvo be „bet“ - kol jis buvo apkeptas iš pirmos pusės, jis buvo toks purus, aukštas ir gražus! O kai jį apverčiau, jis buvo nupūstas ir galų gale pasirodė storas kaip blynai, todėl aš nefotografavau ...
Elfas, Helen, pasakyk man, kaip tau sekasi šią akimirką? Kepant uždengti? O gal apskritai geriau bandyti gaminti orkaitėje, o ne ant viryklės? Noriu pasiimti šį omletą „nuolatiniam ginklavimui“, bet noriu, kad jis išliktų putlus

[Julija]

Julija, Džiaugiuosi, kad man patiko omletas
Man taip pat pasisukus šiek tiek išsipūtė, tačiau jis nevirto blynais. Būtina jį labai atsargiai apversti. Būtinai uždarykite dangtį. Užpildysite ranką, ir viskas pavyks puikiai. Galite pabandyti padalyti į kelias dalis dar prieš apversdami, tada švelniai apverskite

[Elfas]

Elfas, ačiū už patarimą, tikrai į tai atsižvelgsiu! Apskritai, naršydamas internete šio omleto tema, supratau, kad jis nėra skirtas taip aukštai, kaip maniau
Beje, į omletą vietoj pieno įdėjau geriamojo kremo, o kitą kartą vėl pridėsiu cinamono !! Bus labai geras priėmimas
Aš jį apversdavau padėdamas didelį keptuvės dangtį, bet neturėjau tokios didelės lėkštės kaip keptuvė, tai yra, aš ją užmesdavau atgal ant dangtelio, o tada traukdavau atgal į keptuvę iš tai.
Ačiū už receptą!

Beje, į omletą vietoj pieno įdėjau geriamojo kremo, o kitą kartą vėl pridėsiu cinamono !!

Mmmm ... skanu

Aš jį apversdavau padėdamas didelį keptuvės dangtį, bet neturėjau tokios didelės lėkštės kaip keptuvė, tai yra, aš ją užmesdavau atgal ant dangtelio, o tada traukdavau atgal į keptuvę iš tai.

Aišku. O aš tiesiog apverčiu plačia mentele

Įprasta, kad originaliame recepte omletas gaminamas be obuolių, o ant jo dedama abrikosų ar slyvų uogienė. į tešlą taip pat galite įdėti razinų ... Visaip skanu! ...

[Galina]

Galina, ačiū už informaciją. Esu įsitikinęs, kad uogienė dar skanesnė. Gaila, tik nuotraukos nematyti

Gaila, tik nuotraukos nematyti

O kaip jo nematyti? .. Ką daryti, kad jis būtų matomas? Kur kišti ...? Ar galite tai pamatyti?

Ačiū už informaciją. Esu tikras, kad uogienė yra dar skanesnė

Taip, visai ne ... Išbandykite, galite pasiimti bet kurią mėgstamą uogienę ... Geriausia, žinoma, abrikosų ar labai tiršto slyvų kompoto ...
Ir dar ... kepkite ghi ... Austrijos virtuvėje, na, bent jau mūsų rajone, viskas kepama ghi ... Pradedant nuo Vienos šnicelių ir baigiant Kaizerio omletu ... Net ghi kepama žuvis. ..

Dabar nuotrauka matoma
Tikrai pabandysiu

Ačiū už receptą! Išbandžiau „Kaiserschmarrn“ Miunchene

ir aš ten išbandžiau. Tik „mano“ buvo plona ir perplėšta ilgomis siauromis juostelėmis. Tai atrodo kaip kiaušinienė, kuri trukdo kepti. Pabarstyti cukraus pudra + razinomis. Bet dėl ​​manęs tai buvo per saldu. Patiekiama su samteliu ledų ir rūgščiu slyvų kompotu (mūsų nuomone, labiau panašiu į uogienę) atskirame dubenyje. Dabar jūs turite patys gaminti, kad įtiktumėte savo skoniui. Elfų receptas praverčia