Blyneliai su varške ir juodaisiais serbentais (Topfenpalatschinken)

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: austras
Blyneliai su varške ir juodaisiais serbentais (Topfenpalatschinken)

Ingridientai

Blynai yra ploni 10 vnt
Užpildymas
Kiaušiniai 3 vnt
Sviestas 60 g
Varškė (riebi) 200 g
Cukraus pudra 40 g
Vanilinis cukrus 1 šaukštelis
Kukurūzų krakmolas 2 šaukštai
Cukrus 50 g
Druska
Citrinos žievelė
Užšaldyti juodieji serbentai 100 g
Padažas
Pienas 125 ml
Grietinė 125 ml
Kiaušiniai 2 vnt
Cukraus pudra 30 g
Vanilinis cukrus 1 šaukštelis

Gaminimo būdas

  • Kepkite blynus. Aš nusprendžiau naudoti keptuvę virš krepinio.
  • Blyneliai su varške ir juodaisiais serbentais (Topfenpalatschinken)
  • Geriau iš anksto išmatuoti visus ingredientus.
  • Įdaro gaminimas:
  • Sviestą, cukraus pudrą, vanilinį cukrų, kukurūzų krakmolą, druską, citrinos žievelę išplakite iki purumo. Po vieną įpilkite kiaušinių trynių, tada varškę. Baltymus išplakite su cukrumi ir suberkite į varškės masę. Originaliame recepte į masę dedamos rome mirkytos razinos. Vietoj razinų naudojau šaldytus juoduosius serbentus ir nedėjau jų į varškės mišinį, o tiesiog pabarstiau ant viršaus. Padėkite blynus ant lentos taip, kad vienas kitas sutaptų, suformuodamas juostelę. Paskirstykite dalį varškės mišinio, suvyniokite į ilgą „dešrą“.
  • Blyneliai su varške ir juodaisiais serbentais (Topfenpalatschinken) Blyneliai su varške ir juodaisiais serbentais (Topfenpalatschinken)
  • Pagal receptą ši „dešra“ turi būti supjaustyta ir padėta stačiakampio formos. Kadangi mano forma apvali, nusprendžiau ne pjaustyti, o visiškai dėti „dešreles“. Štai kaip aš tai padariau. Išorinė eilutė yra 4 blynai, kita eilutė yra 3 blynai, tada 2, o vidurinė - 1.
  • Blyneliai su varške ir juodaisiais serbentais (Topfenpalatschinken)
  • Padažui kartu išplakite kiaušinius, grietinę, pieną, cukraus pudrą ir vanilinį cukrų. Supilkite į formą išklotus blynus, pašaukite į orkaitę, kol apskrus.
  • Blyneliai su varške ir juodaisiais serbentais (Topfenpalatschinken)
  • Kepiau „Princesses“ picų virimo aparate apie 17 minučių.
  • Blyneliai su varške ir juodaisiais serbentais (Topfenpalatschinken)
  • Skanaus!
  • Blyneliai su varške ir juodaisiais serbentais (Topfenpalatschinken)
  • Blyneliai su varške ir juodaisiais serbentais (Topfenpalatschinken)

Pastaba

Remiamasi Austrijos svetainės receptu:
🔗

Elena Timas
O, kokia gražuolė, Tanai! Kepsiu, tikrai! Dėkoju!
Tumanchik
Ir aš irgi ten !!! Skirta blynų iškrypimų mėgėjams (AŠ !!!) !!! Tikiuosi, prisimename apie unguch?
Ar mes neatsisakome žodžio?
A.lenka
Tatjana, Nuostabu !!! Toks paprastas receptas - ir toks puikus rezultatas !!!
Septynerių metų planas
Tatjana, proto veriantis receptas !!!
Aš tiesiog užuodžiau ir paragavau !!!!
Aš tikrai tai padarysiu !!!
Aš myliu blynus !!!!
Babuška
Citata: Elena Tim

O, kokia gražuolė, Tanai! Kepsiu, tikrai! Dėkoju!
Lenochka! Mano siela! Ačiū, kad sustojai prie šviesos! mes turime nuostabų austriškų blynų receptą „Amalas“ duonos gamykloje. Aš ilgai į jį žiūrėjau! Bet, deja, mūsų regionui skirtų produktų rinkinys yra sunkus, dažnai gaminti negalima. Sunku rasti geros kokybės varškės sūrio už priimtiną kainą ir net įtemptą uogiene ... Todėl ilgai ieškojau recepto, kad galėčiau dažnai gaminti. Aš tai darau reguliariai, naudoju turimas uogas. Visada yra juodųjų serbentų.
Babuška
Citata: tumanofaaaa

Ir aš irgi ten !!! Skirta blynų iškrypimų mėgėjams (AŠ !!!) !!! Tikiuosi, prisimename apie unguch?
Ar mes neatsisakome žodžio?
Ira, Saulėta, ačiū! Jei atvirai, ilgai abejojau, ar atidengti receptą, ar ne. Viena vertus, atrodo, kad nieko ypatingo, bet, kita vertus, gerai, labai skanu. Produktai yra nebrangūs ir jų galima nusipirkti paprastose parduotuvėse net čia ..

Avis yra pasirengusi! Ateiti! Aš jau dirbu meniu! Aš tave pamaitinsiu!
Babuška
Citata: A.lenka

Tatjana, Nuostabu !!! Toks paprastas receptas - ir toks puikus rezultatas !!!

Lena, ačiū už dėmesį receptui! Taigi mano šeima, dar kartą suvalgiusi šio skanumo, priekaištavo, kad slepiu tokį receptą.
Babuška
Citata: Septyneri metai

Tatjana, proto veriantis receptas !!!
Aš tiesiog užuodžiau ir paragavau !!!!
Aš tikrai tai padarysiu !!!
Aš myliu blynus !!!!

Svetikas, dėkoju! Aš labai dažnai kepu blynus, juos myliu su karšta meile saulės spinduliams! Jie man yra kaip vaistas: grįšiu iš darbo, turėsiu blynų, pamatysiu, kaip žmonės valgo ir medžioja! Be to, pagrindinis dalykas man yra maisto ruošimas, o ne valgymas. Daugelis žmonių mano receptą naudoja blynams - ir nė vienam jų nebuvo pradurta.
Elena Timas
Citata: Babuška
mes turime nuostabų austriškų blynų receptą „Amalas“ duonos gamykloje. Aš ilgai į jį žiūrėjau!
Tiesa?! Aš eisiu į kaimenę! Ačiū, Tanyush!
K. Marina
O mano blynai jau orkaitėje. Puiki mintis! Pirmas klausimas
Citata: Babuška
Sviestą, cukraus pudrą, vanilinį cukrų, kukurūzų krakmolą, druską, citrinos žievelę išplakite iki purumo.
Aš negavau nedaug skysčio, daug sauso. Pirmiausia sviestas su cukrumi. Miltelių pavidalu ir tada viskas atitiko trynius. Gal aš kažką padariau ne taip?
Užuot pilęs - plakta grietinėlė iš naminio pieno. Grietinės nematė ir nepirko

K. Marina
O, ačiū! Aš tikrai pakartosiu
Septynerių metų planas
Tatjana, kokie žodžiai šilti !!!
Aš perskaičiau ir mano siela jautėsi gerai !!!
Aš taip pat mėgstu blynus !!!! Per Užgavėnes kiekvieną dieną kepu, persivalgau!
Ir svarbiausia, kad jiems visai nenuobodu! Jie gali valgyti pusryčiams, pietums ir vakarienei !!!
Ir jie man pasakė, kad kažkas padaryta !!!
NataliARH
Tatjana, Pažiūrėjau į tokius receptus ir nedrįsau ... ačiū, kad įdėjote!
Babuška
Marina, Buvau normaliai plakta. Gal todėl, kad kiaušiniai buvo dideli? Džiaugiuosi, kad man pavyko galų gale.

Svetlana,

NataliARH, Aš ilgai žiūrėjau į Omelkino receptą, bet nedrįsau.
Tumanchik
Citata: Babuška
NataliARH, aš ilgai žiūrėjau į Omelkino receptą, bet nedrįsau.
Tanya ar tai blynų pyragas su maskarpone?
Septynerių metų planas
Tatjana, dar kartą ačiū už nepaprastą receptą !!!
Tik dabar tai padariau !!!!
Skonis stebuklingas !!!!
Tai desertas, vertas geriausio restorano !!!!
Aš gaminau tik su šaldytomis vyšniomis! Bet jis nė kiek neprarado to !!!!

Blyneliai su varške ir juodaisiais serbentais (Topfenpalatschinken)
Babuška
Svetlanakaip gražu ir švelniai! Bravo! Dėkojame, kad pasidalinai savo patirtimi!
Tanyulya
Aš ką tik pamačiau šį receptą! Aukšta! Tatjana, ačiū! Aš tikrai tai padarysiu.
Babuška
Tanyulya, ačiū, kad užsukote! Šiuos blynus gaminu labai dažnai. Uogas užšaldžiau kitame pilname šaldiklyje ... Paskutinį kartą tai dariau su raudonaisiais serbentais.
Michaška
Aš, ačiū Tanyule, ką tik pamatė šį receptą. Ką aš labai džiaugiuosi! Jis kietas ir su varške, kas visada aktualu mano šeimoje. Taip, taip pat Princeske!
Dėkoju, Babuška - Tanjuša, jam!
Babuška
Irina, dėkoju!
Olka44
Babuška, štai ačiū !!! nuėjo daryti! visi mano namai yra blynų valgytojai, ir aš esu pirmasis iš jų
Tanja,
Babuška
Olya, Labai džiaugiuosi, kad receptas įdomus! Aš jį gaminu labai dažnai.
Septynerių metų planas
Noriu pasiimti receptą!
Tada jis buvo pasimetęs ir jo nematyti ...
Ir tai yra taip labai skanu !!!
Daryk tai visiems!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas