Desertiniai blynai prancūziški „Crepe-Suzette“

[Blynai „Visoms progoms“:]

Desertiniai blynai prancūziški „Crepe-Suzette“

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Virtuvė: Prancūzų kalba

Ingridientai
dideli paruošti ploni blynai pagal bet kurį jums patinkantį receptą (žr. mano receptą žemiau tekste)	4 dalykai.
didelis sultingas apelsinas (jums reikia sulčių ir žievelės)	1 kompiuteris.
cukraus	2-3 st. l. (25-40gr)
sviesto	40gr
likeris cointreau / romas / konjakas	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

• Jei atvirai, buvau labai nustebęs, kad jų vis dar nėra mūsų receptuose. Šiuos blynus pažinojau tiek, kiek prisimenu, ir vienas mano draugas išmokė juos gaminti ankstyvos santuokos laikotarpiu. Tai labai garsus prancūziškas desertas, kurio rankose įvyko nemažai nedidelių pokyčių dėl tinginystės ir naminio pasirodymo. Bet niekas netrukdo juos gaminti klasikinėje versijoje tiksliai laikantis recepto (paaiškinimai, kaip jie turėtų būti pagaminti, pateikiami pakeliui).
• Jie gaminami greitai, tačiau desertas nuostabus. Jie yra tik desertas, tai yra, saldus, su arbata, o ne saldainiais.
• Pirmiausia reikia iškepti plonus lietinius. Bet koks jūsų pageidaujamas receptas. Aš visada darau pagal savo universalų:
• Blynai „Visoms progoms“:
• 350 g miltų (2 puodeliai su nedideliu gabalėliu)
• 3 puodeliai skysčio (2 puodeliai pieno + 1 puodelis grietinėlės arba 3 puodeliai pieno)
• 1 kiaušinis
• žiupsnelis druskos
• 1 st. l. Sachara
• vanilinio cukraus
• 4 šaukštai. l. ghee dėl elastingumo ir nedegimo
• Blynai atidėti, dabar mes gaminame
• Apelsinų padažas:
• 1. Paimkite 2-3 šaukštus cukraus. Kiekis priklauso nuo jūsų smaližiaus laipsnio. 2 šaukštai - vidutiniškai saldūs, 3 šaukštai - saldūs. Gal kam nors prireiks daugiau, bet tai galite suprasti ir pritaikyti savo skoniui tik išbandę. Pagal klasikinį šių desertinių blynų receptą cukrus turi būti karamelizuotas. Tai yra, meskite jį į keptuvę ir palaukite ant vidutinės ugnies, kol ji pradės tirpti.
• 
• Aš to beveik niekada nedarau. Nemėgstu blaškytis su karamele, taigi galite tiesiog paimti rudąjį cukrų ir jo negaminti. Nedelsdami pereikite prie 2 žingsnio - į jį įpilkite aliejaus.
• 2. Į karamelę įdėkite gabalėlį sviesto (arba cukraus, jei jo netirpote). Atsargiai. Mažiausias ugnis, karamelė turi tinkamą temperatūrą, mums nereikia sviesto, kad išdegtume ir nesugadintume skonio.
• 3. Įdėkite apelsino žievelę, šiek tiek pašildykite aliejumi, supilkite to paties apelsino sultis, leiskite jam virti 5 minutes, užpilkite 1 valgomuoju šaukštu. l. Cointreau arba romai:
• 
• jei iš karamelės susidarė kieti gabalėliai, nenusiminkite, jie pasklis sultyse, visiškai ištirps. Šio deserto žievė iš tikrųjų pašalinama žievės peiliu (tokiomis plonomis juostelėmis), bet manieji nelabai mėgsta šias „virves“, todėl aš trinu žievelę. Tačiau nepamirškite, kad tarkuotas žievė gali suteikti subtilaus kartumo. Pasirinkite iš dviejų variantų, kaip jums labiausiai patinka. Alkoholis dedamas pagal valią. Manoma, kad jie liepsnoja, bet aš to nedarau namuose, todėl sodriam skoniui tiesiog dedu į padažą.
• 4. Į keptuvę suberkite keturis sulankstytus blynelius, palaikykite 3 minutes kiekvienoje pusėje ant vidutinės ugnies (kol padažas beveik visiškai susigers).
• 
• 
• Viską galima patiekti !!
• Nemanykite, kad keptuvėje turite daug padažo ir jame plauks blynai. Jie labai gerai įsisavina šį padažą, tampa saldūs ir oranžiniai ...

Indas yra skirtas

4 porcijos

Panašūs receptai

Kreminiai blynai su išrūgomis (Gasha)

Ploni blynai su citrinos skoniu (Elena Bo)

Ploni blynai (suktinukai) (Živčikas)

Aš tokius blynus gaminau labai skanius, beveik taip, bet tešloje yra ir apelsinų sulčių. Aš nuoširdžiai maniau, kad blynų skonyje niekas nepasikeis.bet reikia bandyti suprasti. labai patiko. Tik apelsinų padažą gavau pirmą kartą, o paskui cukrus gerai sutirštėjo, jis nepasiteisino ir tiek. Aš taip pat maniau, kad šį padažą galima įdėti į skirtingus kremus. toks karamelinis padažas su apelsinų skoniu. nors padažą laikau atskirai. Kiekvieną blyną tiesiog sutepu teptuku ir padažu. ir pridėkite https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2773/recipe/view/46819

Kokie skanūs blynai! Man patinka, kai viskas išsamiai aprašyta ir parodyta recepte, tikriausiai susigundysiu tai padaryti, kol pasibaigs karnavalas.

gaunami labai skanūs blynai. Man ypač patinka traški, karamelinė apelsino žievelė.

Mano tėvai (po to, kai mes su vyru davėme blynų keptuvę, tik PAPA kepa blynus) tai daro kiek kitaip. Į kiekvieno blyno vidurį įdėkite desertinį šaukštą „grietinėlės“ (lygiomis proporcijomis cukraus, apelsinų sulčių ir sviesto), pagaminkite daug jo ir laikykite šaldiklyje. Sulenkite blyną maiše ir 30 sekundžių. mikrobangų krosnelėje. Vidurys nėra gana skystas. Saldus, aromatingas ir taip pat labai skanus

Mergaitės, ką galite įdėti vietoj apelsino?

Mergaitės, ką galite įdėti vietoj apelsino?

Vargu ar dar kas nors. Citrina labai rūgšti. Kiti vaisiai neturi pakankamai sulčių, kad galėtų užpilti .... Mano galvoje nėra nieko, išskyrus apelsiną.

uuuuuuuuu. Aš labai noriu šio blyno, bet man nepatinka apelsinas. gal pilti vyno ?? ar naminių obuolių sulčių?

uuuuuuuuu. Aš labai noriu šio blyno, bet man nepatinka apelsinas. gal pilti vyno ?? ar naminių obuolių sulčių?

Ar yra citrina? Galite išbandyti citrinos žievelę ir obuolių sultis.

Nataša, aš net nusipirkau keraminę blynų keptuvę. Koks skanus desertas! Aš tai darau iš natūralių apelsinų sulčių. Aš nesivaržau su įkarščiu.

Nataša, aš net nusipirkau keraminę blynų keptuvę. Koks skanus desertas! Aš tai darau iš natūralių apelsinų sulčių. Aš nesivaržau su įkarščiu.

Aš naudoju ir pridedu. Žievė suteikia tam tikrų stiprių citrusinių vaisių kvepalų (eterinių aliejų). Desertas tikrai labai garsus. Todėl nustebau, kad čia dar neturėjome.

Kaip tai skanu! Manieji prašo dar, apelsino nebėra, dabar gaminsiu karamelės padažą su obuoliais ...

Ar išvertėte visus lispinus į blenus?)))

* JOKAMAI * Nataša, kol ketinau juos gaminti, beveik visos mano lūpos buvo suvalgytos. O dabar verkšleni ... na, daryk tai su kažkuo, bet su karamele.

Ne ... juk prancūzai ne veltui to nedaro su apelsinų padažu ... tai yra skonio harmonija ... ... Aš tai dariau su karameliniu obuolių padažu - ne skoniu ...

Ne ... juk prancūzai tai daro už dyką su apelsinų padažu ... tai skonio harmonija ...

Kai kurie keisti komentarai pateikiami 23.26 val. ..)))

Pataisymas ... mes dar turime visas dvi valandas iki 23.26 ...

Pataisymas ... mes dar turime visas dvi valandas iki 23.26 ...

A-a-a-a-a-a-a-a !!!!!

Ji tiesiogiai užkrėtė mane šiais blynais ... Ką aš galiu padaryti pati? ...

Man patiko Gordono Ramsay vaizdo klipas, kur jis gamina „Crepe Suzette“ blynus, galbūt kas nors pravers ...

[Kaliausė]

Kaliausė, Nata, koks mielas dalykas! Noriu, noriu skanėsto .. ačiū už receptą !!! žymėse

[Kaliausė]

Kaliausė, Nata, koks mielas dalykas! Noriu, noriu skanėsto .. ačiū už receptą !!! žymėse

Tai tikrai skanu. Jums nereikia laukti Užgavėnių. Galite praktikuotis ant kačių iš anksto!))

Jums nereikia laukti Užgavėnių.

bet kur tu gali laukti ... jau skendėdamas ant grindų!. palauk iki vakaro

[Kaliausė]

Kaliausė, labai skanus!
Atsižvelgiant į tai, kad aš įdėjau 8 blynus ant šios padažo porcijos

Nusprendžiau, kad 4 yra visai nieko, ir ne iš karto spėjau pagaminti 2 kartus daugiau padažo))). Aš apkarpiau žievę, bet šių „kirminų“ sūnus pasirinko, mes turime pabandyti trinti. Sachara įdėjo 2,5 šaukšto, kad nei tavo, nei mūsų, jis (sūnus) sakė, - nelabai saldu. O gal apelsinas buvo rūgštus.Cukrus ištirpo, bet paskui nukrito į gumulus, ne visi išsiskyrė, pora traškėjo ant dantų, bet tai nėra minusas, bet priešingai, buvo skanu!
Šitaip jaučiausi restorane su tokiais ir tokiais pusryčiais
Dėkoju!

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Oooooo, siaubingas pavydas mane graužia, taip))).

Šiandien nusipirksiu apelsinų ir pasirūpinsiu visiems !!))) Nes tešla verta kubilo, bet apelsinų nėra. Turime skubiai ištaisyti padėtį! Ypač. kad šiandien žentas (na. Aš, žinoma, o ne žentas) elgiasi su uošve (mano motina, trumpai tariant, aš maitinu. čia))).

Aš pakelsiu Temko. Staiga, kas nematė? ...
Aš labai mėgstu šiuos blynus !!!

Oi ačiū! Užgavėnės netrukus, visi gamins maistą!

Aš nuėjau į oranžinę serumą yra daug šaldytuve, jums reikia jį naudoti su nauda, ​​žiūrėkite

[Nata]

Nata, puikus blynų patiekimas.

[Kaliausė]

Kaliausė, vakar iškepė blynus ir pagamino padažą pagal jūsų receptą! Šį protą galima suvalgyti, ačiū! Tikrai gaminsiu dar!
Taip, viriau tiesiai ketaus blynų virimo aparate, pamiršau, kad rūgštis ten nepageidautina, bet, regis, pasiteisino. Taigi valgiau tiesiai iš keptuvės, taip skanu ...

[julia_bb]

julia_bb,

Taip, žinau, labai skanu! Nenuostabu, kad tai tik prancūziškos virtuvės klasika. Nes nereiškia, kad tai paprasta, bet rezultatas yra nuostabus!

Nes nereiškia, kad tai paprasta, bet rezultatas yra nuostabus!

Jūs tikrai tai pastebėjote!

Kaliausė, Nataša. Labai ačiū už tokį skanų ir paprastą blynų receptą. Vaikas džiaugėsi padažu.

[Svetlana201]

Svetlana201,

Čia, tiesa? Ir atrodytų - gerai, ką dar galite galvoti apie blynus!)))

Ji man apskritai pasakė, kad tai yra pats skaniausias dalykas, kurį jai viriau. Aš vos nepapuoliau po stalu dar kartą ačiū

[Nata]

Nata, ką tik valgė tavo blynus. Lapotaaaa ...

Nataša, dar kartą ačiū. Kažkas labai norėjo, kad jie būtų tiesūs, o juk tai trunka 5–10 minučių! Žinoma, jei turite paruoštų blynų

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Kur dar yra pasirengę rinkti blynus))). Arba užšaldyti sulankstytais ketvirčiais? O tada iškart prie keptuvės? Reikia pabandyti.

O po šaldiklio jie nesutrupės?

Aš nuolat ledus su varške, todėl jie parduodami šaldyti, tada viskas gerai

Tie blynai, kurie parduodami, žinau, kad jie užšąla. Gal yra kitokia tešla. Mes iš principo neturime laiko jų atvežti į šaldiklį, jie greitai baigiasi

[Kaliausė]

Kaliausė, ačiū, desertas nuostabus, labai skanus, dabar kiekvieną sekmadienį blynai tik su šiuo padažu, ačiū

[Anfisa71]

Anfisa71,

Oi, kaip gerai buvo, kad jie prisiminė !!

[Kaliausė]

Kaliausė, Ačiū nata už receptą. Aš juos dariau ir pernai. Bet jie nesivargino pranešti. Ir šiais metais ačiū dukart !!!

Šis toks skanus !!! Rytas pavyko!

[Alla]

Alla, ačiū, priminė
Aš taip pat valgiau kitą dieną, aš juos myliu