Kreminiai blynai su išrūgomis

Kreminiai blynai su išrūgomis

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
serumas	1 l
miltai	500 g
kiaušiniai	5 vnt
druska	1 šaukštelis
cukraus	2 - 4 šaukštai. l.
soda	1 šaukštelis
saulėgrąžų aliejus	90 ml

Gaminimo būdas

• Maslenicos išvakarėse turėjau daug išrūgų, todėl pradėjau su juo ieškoti blynų receptų. Šis receptas man pasirodė įdomus ... Aš jį iškepiau - ir nesigailėjau!
• Užvirkite pusę litro išrūgų. Kiaušinius išplakite su druska ir cukrumi. Toliau plakdami, ramiai supilkite verdančias išrūgas. Kiaušiniai nėra varškuoti. Nenustodami plakti (dideliu greičiu), plona srovele supilkite likusį pusę litro išrūgų (šiek tiek palikite sodai nugesinti), o masė labai padidėja, todėl imkite daugiau indų, aš padariau puode. .
• Gesinkite soda likusiuose išrūgose.
• Tada į kremo mišinį palaipsniui įpilkite miltų ir išrūgų su soda. Tešla turi būti gana skysta, pavyzdžiui, augalinis aliejus. Jei jis yra storas, tada galite įpilti verdančio vandens.
• Į paruoštą tešlą įpilkite saulėgrąžų aliejaus.
• Kepkite blynus ant vidutinės ugnies, keptuvės aliejumi tepti nereikia, tik pirmą kartą.
• Supilkite jį plonai.
• Bet koks įdaras, pagal jūsų skonį. Aš tai dariau su mėsa ir kopūstais. Išbandykite, labai rekomenduoju!

Pastaba

Šaltinis: 🔗

Panašūs receptai

Ploni blynai su citrinos skoniu (Elena Bo)

Ploni blynai (pleistrai) (Živčikas)

Blyneliai su bulvių-grybų įdaru ir silkių padažu (Luizija)

[Gasha]

Gashakokie viliojantys blynai! Aš gavau ir serumą, todėl jūsų receptas atkeliavo pačiu laiku.
Ganechka, o su kokiais kopūstais gaminote blynus? Ar jie tinka saldžiam įdarui?

[Vitalinočka]

Vitalinočka, troškinti švieži kopūstai, sumaišyti su smulkintais virtais kiaušiniais. Blynai tinka bet kokiam įdarui, aš tiesiog nemėgstu saldumynų ...

Norėdami suminkštinti blynų kraštus, į maišelį įdėjau lėkštę su blynų šūsniu

[Ganya,]

Ganya, nužudytas vietoje! Eeeh, gaila, kad nėra serumo, todėl receptas man patiko!

Rituel, dar yra laiko iki savaitės pabaigos!

Vitalinka, aš laukiu su blynais!

[Gasha]

Gasha, vakar Užgavėnės pamačiau tavo blynus! Blynai pasirodė labai skanūs! Tiesa, jie man nėra visai ploni, tačiau tai netrukdė blynų skoniui. Mano jauniausias iškart nustatė, kad blynai buvo gaminami iš kitokios tešlos, prieš tai kepami piene. Šūsnis blynų buvo suvalgytas be žinios!



Ganechka, ačiū už receptą!

[Vitalinka]

Vitalinka, į tavo sveikatą, brangusis! Kokie jie gražūs! Geltonieji!

Labai ačiū už receptą !!! Pirmą kartą gyvenime pagaliau gavau blynus !!!!

Skanių blynų! Aš tai padariau savo naujame blynų virimo aparate, nors miltų reikėjo mažiau nei recepte.

[Gasha]

Gasha! Visi suvilioti! Receptas jau yra skirtukuose!

Na, jie pasirodė labai šaunūs! Pagaminau pusę tūrio, užvirinau visą serumą (300ml). Plonas, subtilus. Keptuvė 40 ant blynų virimo aparato, nepaprastai lengva, patenkinta rezultatu. Dėkoju kaip nuotrauką, kurią pavartei, kol supratau, bet pridedu ją prie ataskaitos!

[Jenealis]

Jenealisir išdėstė kažką panašaus! Gryna - rožė !!! Tavo sveikatai!

Labai ačiū už receptą.
Vasarą surenkama daug serumo, aš visada galvosūkiu, kur jį pritvirtinti.
Ir tokie ploni ir be problemų turintys blynai buvo gaunami tik su pienu.
Ir tai tik pasaka, jie patys slysta iš keptuvės
Mažas)
Dabar šis receptas yra jūsų mėgstamiausių.
Vienintelis dalykas, kurį pakeičiau kepimo milteliais.
Mano naminė soda gali užuosti už mylios)

Labai aciu uz recepta !! Blynai pasirodė labai skanūs.Aš padariau pusę porcijos, pasirodė 14 gabalėlių, kurių skersmuo 25. Tik mano pirmieji blynai buvo labai minkšti, ir kuo ilgiau tešla stovėjo, tuo blynai tapo kietesni ((Gal dėl to, kad aš viriau visas išrūgas) . O gal todėl, kad įpyliau karšto vandens, gal buvo daug miltų .. Nežinau. Bet tai nesutrukdė blynams per 10 minučių nuskristi su arbata))
Štai blynas keptuvėje


Bet jis pasirodė toks subtilus.

Skanių blynų !! Dabar mano mėgstamiausias receptas, ko aš ieškojau! Dėkoju!!!!
Aš tai dariau pagal receptą - su kvietiniais miltais vaikams, o sau pakeičiau kukurūzų, viso grūdo, ryžių, avižinių dribsnių mišinį - skirtingomis proporcijomis ir deriniais - išeitimi, jei pp :-) in bet kuriuo atveju - skanu !!!

Merginos, visos - į sveikatą ir linksmų švenčių!

Ačiū už receptą. Pora kartų prieš tai išbandžiau blynus ant išrūgų, man tai nepatiko, nusprendžiau nebevartoti blynų. Bet dabar susikaupė daug, pamačiau jūsų receptą ir suteikiau jai dar vieną galimybę. Man labai patiko, nėra tokio skonio, kaip fermentuoti pieno produktai. Tuo pačiu metu mano serumas buvo sendintas. Ačiū

Man labai malonu, kad receptas buvo mano skonio!

Labai ačiū už receptą! Blyneliai labai skanūs (ryte aš kepiau kremą kefyre, o vakare šiuos blynelius įdaryti kumpiu ir sūriu, todėl dukra po vieną juos tempė ir sakė, kad šie yra skanesni nei rytiniai)! Puikiai apverskite.

[Melalenka]

Melalenka, tavo sveikatai!

Aš kepu blynus ... Ploni, kartais nėriniuoti, gerokai už keptuvės! Tiesa, iš mano naujos vienintelės blynų keptuvės ir viskas gerokai atsiliko). Bet skonis rūgštus .. Jaunystėje šie būdavo gaunami iš rūgpienio, kol pradėjau naudoti Irinos Kutovos gero virėjo receptą ... Bet čia visi pasirodė skanūs ... Ar tai yra mūsų išrūgos? Man atrodo, kad ji fermentavosi su vyru))

Pridėta 2016 m. Gruodžio 18 d., Sekmadienį, 20:45

Norėdami suminkštinti blynų kraštus, į maišelį įdėjau lėkštę su blynų šūsniu

Blynų indą uždengiu mikrobangų dangčiu!

Neseniai pamačiau receptą. Manau, kad tai geriausias man įdarytų blynų receptas. Ir visada yra išrūgų, nes varškę gaminame patys. Kepta 3 kartus. Blynai be įdaro yra skanūs, ploni, minkšti. Labai ačiū autorei.

Labai ačiū už receptą. Pagaliau išrūgų blynai man nebėra problema, o svarbiausia, kad šeima įvertino 5 !!!

Ačiū už receptą ... blynai pasirodė labai skanūs, bet ne ploni .... tokie vidutinio tirštumo ... kepti iš abiejų pusių ... mums labai patiko ... bet miltai sekė. tiesiog įdėkite 400 gr ... mes turime gerai))))) ir tešla pasirodė esanti tiršta, bet aš įdėjau šiek tiek išrūgų ir viskas gerai ... dar kartą ačiū ...

Šiuo principu aš dabar gaminu visus blynus ant kefyro, rūgpienio, jogurto. Puikus receptas!

Superiniai blynai! Elastinga ir skanu! Ačiū už receptą!