Vokiškas marmurinis pyragas (Marmorkuchen)

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: vokietis
Vokiškas marmurinis pyragas (Marmorkuchen)

Ingridientai

Testui:
miltai 375 g
sviesto 250 g
kiaušiniai 4 dalykai
cukraus 250 g
druska žiupsnelis
kepimo milteliai 1 paketėlis
pieno 5 šaukštai. l.
romas (konjakas) 4 šaukštai. l.
kakava 3 šaukštai. l.
karštas vanduo 3 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

  • Vieną valandą prieš gaminant maistą iš šaldytuvo išimkite, nes kambario temperatūros maistas gerai maišosi.
  • Atskirkite trynius nuo baltymų.
  • Ant trynių užpilkite trečdalį cukraus.
  • Ant viršaus užpilkite karštu vandeniu ir nedelsdami pradėkite maišyti, palaipsniui įpilkite cukraus, kol jis ištirps.
  • Ištirpinkite sviestą. Tik jis neturėtų būti karštas.
  • Šaukštą sviesto į kiaušinių masę.
  • Įpilkite pieno, išmaišykite.
  • Įpilkite romo ar konjako
  • Miltus persijokite su kepimo milteliais ir viską išmaišykite.
  • Kiaušinių baltymus išplakite su druska, suberkite į tešlą ir atsargiai išmaišykite šakute (iš apačios į viršų).
  • Žiedinę formą ištepkite sviestu, pabarstykite džiūvėsėliais ar manų kruopomis ir įdėkite į ją pusę tešlos.
  • Į antrą dalį įpilkite kakavos ir taip pat švelniai sumaišykite.
  • Įdėkite formą, tešlos sluoksnius išmaišykite šakute ratu.

Laikas pasiruošti:

50-60 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Jei norite, pyrago viršų galima papuošti šokolado glajumi.
Būtinai pagaminkite šį skanų pyragą! Jis yra vienas iš mūsų mėgstamiausių mūsų šeimoje.

Rada-dms
Aš tikrai pabandysiu jį virti! :)
Ludmil_a
Aš labai rekomenduoju!
ang-kay
Liudmila, labai įspūdingas.
Ludmil_a
Ačiū! Visą vakarą tramdžiau save, kad nesuvalgyčiau nė gabalėlio! Aš laukiu iki ryto.
Kusya
Ačiū už labai, labai skanų cupcake! Subtilus kakavos skonis yra toks malonus!
Ludmil_a
Kusya.. visada mielai dalijasi skaniu receptu.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas