Hefekranz mit Quarkfullung (vainikas su varškės įdaru)

Hefekranz mit Quarkfullung (vainikas su varškės įdaru)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: vokietis

Ingridientai
pieno	100 ml
vandens	100 ml
cukraus	60 g + 60 g
druska	5 g
šviežios mielės	20 g
sviesto	80 g
miltai	500 g
kiaušinis	1 kompiuteris
varškės	200 g
cinamono	2 šaukšteliai
trynys	1
pieno	1 šaukštelis
riešutai pabarstyti

Gaminimo būdas

• Surado nuostabiai skanų šio „vainiko“ receptą. Kepiniai pasirodė tiesiog nepaprasti, purūs.
• Padarykite mielių tešlą, nedidelį kiekį miltų ir pieno ir padėkite 15 minučių šiltoje vietoje.
• Varškę sumaišykite su cukrumi (60 g) ir cinamonu.
• Persijokite miltus, įpilkite cukraus (60 g), druskos, likusio pieno, vandens, kiaušinio ir lydyto sviesto bei tešlos.
• Užminkykite minkštą tešlą.
• 
• Pastatykite šiltoje vietoje, kad pakeltumėte. 30 minučių padėjau Stebą ant šildymo.
• Tešlą iškočiokite į maždaug 0,7 cm storio stačiakampį.
• Varškės įdarą švelniai paskirstykite ant paviršiaus.
• Tešlą susukite į ritinį.
• Tada supjaustykite ritinį išilgai į 2 dalis.
• 
• Iš dalių pasidarykite kasą.
• 
• Tada suformuokite vainiką.
• 
• Atsargiai perkelkite į apvalią formą.
• Aptepkite tryniu, sumaišytu su pienu.
• Pabarstykite smulkintais riešutais. Turiu graikinių riešutų, anakardžių ir migdolų žiedlapių.
• Kepkite apie 35–40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
• Taip paaiškėja kontekste.
• 
• Varškės kaip tokios nematyti. Ji tiesiog ištirpo tešloje, suteikdama jai oro ir malonaus aromato.

Gražu ir skanu tikriausiai

[Ludmil_a]

Ludmil_a, šį vainiką, aš tikrai iškepsiu!

Puikus receptas! :)

O varškės įdaras nėra saldus ?? Ir apskritai, kas į jį įtraukta?

[Lerele]

Mergaitės, tikrai skanus vainikas. Vakar vakare kepiau, o nakčiai miltų nėra! Bet vis tiek negalėjau atsispirti kūriniui.

LereleVarškės įdaras kaip ir recepte: varškę sumaišykite su cukrumi (60g) ir cinamonu, todėl jis saldus.

Ir aš to noriu

[Larissa]

Larissa, su malonumu elgiuosi su visais!

Liudmilai, ačiū. Receptas labai sėkmingas Pekla jau porą kartų. Man jis labiau patiko su neriebiu varškės sūriu, jis geriau išlaiko formą. O riešutai labai ne vietoje, šiek tiek apkepti ant viršaus. Ir kai bandžiau su biria varške, pynimo beveik nemačiau, viskas griuvo į skirtingas puses. Svarbiausia, kad teta man padovanojo kilogramą šio varškės, todėl galvoju, ką dar su juo išsikepti. Čia mano vainikas-

[Larissa]

Larissa, nuostabus vainikas! O likusiai varškei, manau, rasite tinkamą receptą mūsų svetainėje.

[Liudmilas]

Liudmilas, prašau manęs „tu“. O likusią dalį aš jau prižiūrėjau naują receptą. Norėčiau išbandyti ką nors naujo. Jūs žiūrite ir užimate nuolatinę vietą savo užrašų knygutėje. Kaip šis vainikas

[Larissa]

Larissa, Labai džiaugiuosi, kad jums patiko varškės vainikas. Mūsų šeimoje jis dabar taip pat yra mėgstamiausias. Visada mielai pasidalinsiu naujais receptais