Dvigubas apatinis pyragas

Dvigubas apatinis pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
ant 40x30 kepimo skardos arba Ø 28 cm indo
trapios tešlos:
Miltai	225 g
Cukrus	60 g
Vanilinis cukrus	1 paketėlis
Sviestas (margarinas) kambario temperatūroje	150 g
Pienas ar alkoholiniai gėrimai	1 lentelė. šaukštas
įdaras:
Vaisiai (slyvos, abrikosai, obuoliai, braškės)	1 - 1,5 kg
bandelių tešla:
Sviestas (margarinas) kambario temperatūroje	125 g
Cukrus	125 g
Vanilinis cukrus	1 paketėlis
Kiaušiniai	3 vnt
Miltai	75 g
Krakmolas	50 g
Kepimo milteliai	1 arbata šaukštas

Gaminimo būdas

• trapios tešlos:
  
• Iš nurodytų produktų užminkykite minkštą tešlą. Tešlą iškočiokite ant kepimo popieriaus ir kepkite iki 200 ° C įkaitintoje orkaitėje 15 minučių (truputį 180 °), šiek tiek atvėsinkite, neišimdami jos iš formos.
  
• bandelių tešla:
  
• 
  
• Maišytuvu plakite minkštą sviestą, palaipsniui įpilkite cukraus ir vanilinio cukraus iki grietinėlės konsistencijos. Po vieną įmuškite kiaušinius, plakdami kas 1/2 minutę. Miltus ir krakmolą sumaišykite su kepimo milteliais ir pridėkite dviem etapais. Uždėkite gatavą tešlą ant trapios tešlos plutos, išlyginkite, supjaustytą vaisių padėkite ant viršaus.
  
• Kepkite toje pačioje temperatūroje apie 30-40 minučių, kol suminkštės.
  
• Gatavą pyragą apibarstykite cukrumi arba cukraus pudra.
  
• 
  
• 
  
• Aš kepiau 26 cm skersmens keptuvėje, pyrago tešlos sluoksnis pasirodė storas, o vaisiai giliai nukrito.
  
• Bet traškios trapios tešlos ir sultingo cupcake derinys yra tiesiog miklus !!!
  

Pastaba

Receptas iš daktaro Ūdros kepimo džiaugsmo!

["Tai tik kažkokios atostogos!"]

Žvelgdamas į šį pyragą noriu pasakyti Karabaso-Barabo žodžiais:
"Tai tik kažkokios atostogos!"

Pyragai „neišvaro manęs“ kaip nuostabūs pyragaičiai.
„Stella“ yra šedevras!

Tikrai kepsiu (kaip mus atleis šiluma)!
O jūsų pyragėlyje turite slyvų, tiesa?
Noriu kepti su slyvomis.

[Lenochka]

Dėkoju, Lenochka!

Lenčikas, Turiu braškių - tiesiog sezonas įsibėgėjo, mes dar neturime slyvų.
O su slyvomis bus maloniausia !!!

[Stelochka]

Stelochka, Atėjau su ataskaita ir padėkomis, bet nuotraukos neturėjau

Pusė porcijos iškepta 20 * 20 formoje. pyragas pasirodė plonas, viskas. Aš išėmiau tešlos tešlą iškeptą, bet baltą, todėl ant pjūvio nematote skirtumo tarp trapios tešlos ir bandelės. Man tai tiko, nes uniformą taip pat dėjau aukščiau, bijojau per daug paruduoti dugną. Įdaras asorti - ketvirtadaliai persikų, pusės slyvų ir braškių. Net nežinau, kas geriau, ir manau, kad vyšnios, serbentai, mėlynės, bruknės taip pat bus geros. Išlaidus vyras su šaltu kompotu vakarui skyrė pusę pyrago. Taip, ir aš šį rytą išbandžiau gerą kūrinį, vienareikšmiškai pakartosiu ir greitai atliksiu

DĖKOJU!!!

[Sternas]

Sternasir aš esu dėkingas
Aš pavydžiu vokiečiams, kurie taip pat turi braškių, tačiau slyvos pyraguose taip pat yra labai geros. Ir pyragas yra toks gražus, kad fotografuoti nėra nusikaltimas. Žinoma, nesu labai fotografas, tikiuosi, kad moku išsikepti geriau nei fotografuoti, tačiau niekas negali sugadinti tokio grožio



Z. Y. Pyragas paruošiamas labai greitai ir be rūpesčių

Z. Y. Mano šaldytuve dingo trys baltymai, į kuriuos pateko trynys, ir jie jau nebuvo tinkami receptams su plakta baltymu, o aš į muffin tešlą įdėjau 1 kiaušinį ir įmaišiau baltymus. Viskas buvo iškepta puikiai, tik pyragas pasirodė šiek tiek baltesnis, bet dėl ​​to jis tapo šiek tiek kilnus

Kodėl tiek daug bandelių tešlos? Ten, pagal receptą, tik 75 g miltų + 50 g krakmolo

[RybkA]

Kodėl tiek daug bandelių tešlos? Ten, pagal receptą, tik 75 g miltų + 50 g krakmolo

RybkAir susumuosite gramus - tešlos yra daugiau nei 500 g.

[Stelochka]

Stelochka, ačiū už pyragą! Pasirodė labai skanus derinys!



Aš kepiau ant mažos kepimo skardos, kad ji būtų didesnė - kad ištemptų malonumą. Man labai patiko traškios tešlos ir švelnios bandelės derinys.

Aš iškepiau šį namą



grietinė saldžioje tešloje
Stella aš dievinu tave

[Stelochka]

Kokie čia gražūs slyvų pyragai!

Stelochka, Kartojau tai su persikais ir braškėmis. DĖKOJU!!!!

[Stella!]

Stella! Na, koks didžiulis ačiū jums už tokį pyragą! Aš ją kepiau ketvirtadienį, o šiandien (jau šeštadienį) manęs paprašė atlikti kaip encorą! Ir aš taip didžiuojuosi! Ir taip išdidžiai, žiūrėdamas į savo vyrą (jis niurzga, kad aš ilgai sėdžiu ""), sakau: "Bet tai yra Stellochkos receptas !!!!!!" Kepiau abu kartus su slyvomis, na, toks švelnumas, tiesiog negali to perteikti! Be jokių perdėjimų jis tirpsta burnoje!
Stellochka, tai mano, visos mano šeimos ir draugų:
Tai mano pranešimas:


Kepiau 30 x 40 cm kepimo skardoje, tada supjaustiau pyragais, pabarstiau cukrumi. milteliai. Pirmą kartą į smiltainių tešlą įpyliau pieno, antrą kartą - mėtų likerio (nusipirkau alkoholiniam gėrimui gaminti - dukatas, ten sluoksniuotu stiklinėje likerio, degtinės ir citrinos šviežios).

Dar kartą - BRAVO ir DAUG AČIŪ !!!

Stelochka, nepatikėsite, bet trečią kartą aš su trenksmu kepiau pyragą dvigubu dugnu ... ir tai mano, kur šimtas ir tiek daug dalykų gali kategoriškai atmesti ir nevalgyti ...