Anna1
Mieli „Daewoo“ krosnių (arba analogų) savininkai! Pasakyk man, pzhl, kaip jūs naudojate pridėtą kablį, kad pašalintumėte maišytuvą iš gatavos duonos. Jis yra kažkokios keistos formos, instrukcijose apie tai - pusė žodžio (tai yra kabliukas mentelei pašalinti, ir tiek). Neaišku, kurią galą išnešti. Išimu su mažu kabliuku, bet jis pasirodo labai nepatogus, jis visą laiką lūžta. O kam girgždėti iš kito galo? Jei kas žino ir gali, atsakykite!
Viki
Sklandymas kitame gale yra dar vienas kabliukas. Jums reikės, kad dar prieš kepant išimtų maišytuvą iš tešlos, yra tokių atvejų. Pabandykite jį įdėti į maišytuvą, kuris įmontuotas į kibirą. Padėkite ant šono, pirmą kartą gali neveikti, jums reikia mokymų. Pripraskite, maišytuvą iš tešlos gausite netepdami rankenų.
Mes rengiamės:

Maišytuvo pašalinimo kablys
Ištraukti:

Maišytuvo pašalinimo kablys
Sėkmės!
Anna1
Šešėlis ir Viki! Ačiū už atsakymą, bet aš šiek tiek sutrikęs.
Iki šiol naudojau tik tris režimus: pagrindinį, prancūzišką duoną ir sumuštinius. Visais režimais yra du mišiniai po 18–22 minutes, o prancūzams vienas kitas - labai trumpas (2–3 maišytuvo „spragtelėjimas“) prieš paskutinį nusėdimą.
Tai reiškia, kad norėdamas išimti maišytuvą, turiu visą laiką saugoti viryklę ir niekur nedingti. Ką daryti, jei naudoju uždelstą režimą (su laikmačiu)? Ar tai visiškai neįmanoma? Ir vis dėlto treniruotis su tuščiu kibiru lengva. Ir, jei tešla yra, tada su šiuo kabliuku aš sunaikinsiu visą bandelę! Gal tokiu atveju geriau kruopščiai išimti bandelę, nuimti mentelę ir vėl įdėti bandelę?
Viki
Citata: Anna1

.... treniruotis tuščiu kibiru lengva. Ir, jei tešla yra, tada su šiuo kabliuku aš sunaikinsiu visą bandelę! Gal tokiu atveju geriau kruopščiai išimti bandelę, nuimti mentelę ir vėl įdėti bandelę?
Gana teisus! Todėl mentę iš šio kabliuko išėmiau tik vieną kartą, man tai nepatiko ir nebedarau. Manau, kad tai NĖRA būtinas „įtaisas“.
Bet maišytuvo „kibimas“ yra kaulų pašalinimas, kuris yra ir pagrindiniame, ir sumuštinių režime. Galbūt jūs jos nepastebėjote, nes tai tik kelios sekundės.
Anna1
Citata: Viki

Gana teisus! Todėl mentę iš šio kabliuko išėmiau tik vieną kartą, man tai nepatiko ir nebedarau. Manau, kad tai NĖRA būtinas „įtaisas“.
Viki! jei nenaudojate kabliuko, pasakykite, kaip maišytuvą ištraukite iš tešlos. O kada tu išimsi? Po paskutinio „kibimo“?
Jei uždėsite laikmatį, maišytuvas vis tiek liks, tada kaip jį pašalinti?
atspalvis
Ramybė jums, kepėjams!

Anna1, žinoma, su laikmačiu yra problemiška
taigi taip, būtina jį ištraukti po paskutinio kaulų pašalinimo.
su koloboku irgi nieko nenutiks, dar geriau jį išlyginti.
bet saugojimo sąskaita, tada užsirašykite tik 1 kartą ir
tu žinosi.
beje, kažkas jau išdėstė pilnus visų programų ciklus
ieškoti forume
Anna1
Atspalvis! Ačiū už atsakymą. Gerai, kad jūs su Viki pasiūlėte pašalinti maišytuvą po paskutinės partijos. Anksčiau nebuvau atspėjęs. Kadangi duoną daugiausia kepu naktį, tai yra, dedu ją į laikmatį, tada man lieka maišytuvo pašalinimo iš gatavos duonos problema. Matyt, ji pati turės sugalvoti kokį nors įrankį, nes pritvirtintas kabliukas šiam tikslui yra nepatogus.
Viki
Prieš dedant maistą į kibirą, išimu maišytuvą, supilu aliejų ant veleno, uždedu maišytuvą ir pilu likusį aliejų. Tada užpilu likusį skysčio kiekį ir paskui laikausi recepto. Tada, iškepus, maišytuvas neužstrigs duonoje, nors būna visokių atvejų ...
Jei užstrigsiu, tada jau prisitaikiau prie kabliuko.
O duonos skylė erzino pirmąsias dvi savaites, tada visi prie to priprato. Kadangi dažnai tenka kepti duoną man nesant, mikserio išimti negaliu.
Beje, mūsų rankdarbininkės sakė, kad naudoti nėrimo kablį Nr. 6.5 yra labai patogu.
Bū bū
Ar kabliukas nesubraižo maišytuvo?
Ir gal kas žino, kodėl maišytuvas įstringa duonoje? Aš turėjau tai porą kartų, norėčiau sužinoti, kokia yra priežastis. Beje, išėmiau mediniu pagaliuku.
Anna1
Ačiū visiems už atsakymus! Kadangi neseniai kepu duoną, turiu mažai patirties stebint maišytuvą. Tik du kartus jis liko kibire, kitais atvejais - duonoje. Kol kas negaliu paaiškinti priežasties. Aš nepyliau aliejaus ant veleno ir maišytuvo (bet būtinai pabandysiu), bet storai sutepiau juos augaliniu aliejumi (nemėgstu daug augalinio aliejaus duonoje; kaip pagrindinį aliejų naudoju sviestą). Vienintelis dalykas, kurį pastebėjau, yra tai, kad kadangi aš dažniausiai kepu prancūzišką duoną, o jos dugno pluta visada pasirodo stora ir stipri, ji savaime išlaiko maišytuvą. Bet kai kepiau kitą duoną (atrodo itališka), ši duona savaime nelaikė maišytuvo.
Taigi man kilo dar vienas klausimas: kada geriau išmaišyti maišytuvą iš duonos: iškart po kepimo, ar leisti šiek tiek atvėsti, arba kai visiškai atvės?
Ir dar vienas klausimas: ar reikia nedelsiant išimti duoną iš kibiro, ar leisti jai šiek tiek pastovėti (tada galbūt apatinė pluta šiek tiek sušlaps, o pats maišytuvas atsiliks nuo duonos)?
sauleff
ir aš visai nesivaržau šia tema. įstrigo - gerai su juo. skylės niekam netrukdo ir neturi įtakos duonos kokybei. priešingai, net kažkas panašaus į ženklą „tavo duona“!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas