Švabų duonos desertas su kriaušėmis (Ofenschlupfer mit Birnen)

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Virtuvė: vokietis
Švabų duonos desertas su kriaušėmis (Ofenschlupfer mit Birnen)

Ingridientai

baltos duonos riekelės
kriaušės 2 vnt
citrina 1/2
migdolų žiedlapiai 2-3- st. l
kiaušiniai 2-3 vnt.
kremas 200 ml
cukraus 3 šaukštai. l
vanilinio cukraus 1 paketėlis
cinamono žiupsnelis
razinos 2 šaukštai. l
vandens 100 ml
sviesto 1 valgomasis šaukštas l

Gaminimo būdas

  • Tai patiekalas taupioms namų šeimininkėms, kurios net duonos likučius paverčia desertu.
  • Supjaustykite baltą duoną (kepaliuką, suktinukus ir kt.) Griežinėliais.
  • Nupjaukite kriaušių vidurį, taip pat supjaustykite griežinėliais.
  • Iš pusės citrinos išspauskite sultis ir sumaišykite su 100 ml vandens. Užpilkite ant kriaušių.
  • Atskirkite trynius nuo baltymų.
  • Plakti baltymus iki kietų putų.
  • Trynius gerai išmaišykite su cukrumi, vaniliniu cukrumi, cinamonu ir grietinėle.
  • Išdėstykite duonos riekeles riebalais, pakaitomis su kriaušėmis.
  • Pabarstykite migdolais ir razinomis.
  • Švabų duonos desertas su kriaušėmis (Ofenschlupfer mit Birnen)
  • Švelniai įmaišykite baltymus į kiaušinių masę, sumaišykite.
  • Mišinį užpilkite ant duonos.
  • Švabų duonos desertas su kriaušėmis (Ofenschlupfer mit Birnen)
  • Kepkite orkaitėje, kol pagels (iki 180 laipsnių).


Tumanchik
Ačiū už receptą. Aš visada gaminu tokius troškinius ne tik saldžius. Tik čia yra niuansas. Būtina, kad šis mišinys stovėtų apie 20 minučių, tada jis bus skanus. O jei kepsite iškart, tuomet gali atsirasti duonos gabalėlių.
Ludmil_a
Ira, gal tai priklauso nuo duonos? Iškart įdėjau į įkaitintą orkaitę ir iškepusi duonos visai nesijaučiau, ji buvo tarsi pudingas. ačiū už komentarą

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas