Desertas „Braškių biskis“

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Desertas Braškių biskis

Ingridientai

Braškių 200 g
Apelsinas šviežias 180 ml
Jogurtas 10% 200 g
Vanilė 1 g
Cukrus 2 šaukštai. l.
Likeris „Grand Marnier“ 2 šaukštai. l.
Braškių sirupas 20 ml
Agaras-agaras (nebaigtas) 1 šaukštelis
Ledo šaltas augalinis aliejus (arba tiek pat ledo šaltos degtinės) 150 ml
Už patiekimą:
Plakta grietinėlė su cukraus pudra
Mėta
Sukandintos apelsino žievelės šokolade
Biskvitas

Gaminimo būdas

Desertas Braškių biskis
„Ikrai“: juos galima paruošti likus savaitei iki atostogų. Porcija yra didelė, galite virti pusę. Ikrai uždarytame stikliniame inde šaldytuve laikomi 3-4 savaites. Sumaišykite šviežią su braškių sirupu, įpilkite agaro-agaro, palikite 5 minutes pastovėti ir gerai išmaišykite. Dėkite į puodą, užvirkite ir virkite 1 minutę. Nuimkite nuo ugnies.
Desertas Braškių biskis
Pipete į gerai atvėsintą šaldiklį įpilkite aliejaus (degtinės). Tai reikia padaryti labai greitai, nes mišinys greitai sukietėja, tačiau jį galima ištirpinti (mažomis porcijomis) mikrobangų krosnelėje.
Desertas Braškių biskis
Užmeskite gatavus „ikrus“ į koštuvą ir leiskite aliejui (degtinei) gerai nutekėti.
Desertas Braškių biskis
Suberti braškes su cukrumi į maišytuvą ir pertrinti per sietą, kad pašalintumėte sėklas.
Desertas Braškių biskis
Į braškių tyrę įpilkite vanilės, jogurto ir likerio, gerai išmaišykite. Jei šio likerio neturite, pakeiskite jį konjaku.
Desertas Braškių biskis
Paruoštą desertą padėkite į šaldytuvą mažiausiai 1 valandai.
Desertas Braškių biskis
Patiekite su grietinėle, ikrais, mėtų šakele, cukruotais vaisiais šokolade ir sausainių skrebučiuose.
Desertas Braškių biskis
Mums labai patiko šis absoliučiai lengvas desertas visais atžvilgiais. Subtili, aksominė, kreminė konsistencija, puikiai deranti su ryškiu „ikrų“ skoniu. Labai rekomenduojama!

Indas yra skirtas

2

Gaminimo programa:

be pasirengimo

Pastaba

Man patinka nustebinti savo sielos draugą ir man tai pavyko 100%!

Desertas Braškių biskis

Desertas Braškių biskis

Valerka
Neapsakomas grožis !! Mane ypač sukrėtė degtinės „ikrai“ .... ir man nereikia tęsti. Saunus !!
natapit
Valerka, didelis ačiū!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas