Tirolio bulvių ir pieno sriuba (Kartoffel-Milch-Suppe)

Tirolio bulvių ir pieno sriuba (Kartoffel-Milch-Suppe)

Kategorija: Pirmasis valgis

Virtuvė: austras

Ingridientai
bulvės	400 g
vandens	100 ml
pieno	300 ml
nusilenkti	1 kompiuteris. vidutinis
sviesto	50 gr.
muskato riešutas, juodieji pipirai, druska	skonis
česnako	1 gvazdikėlis
žalumynai	skonis
krekeriai	neprivaloma

Gaminimo būdas

• Sriuba paprasta. Nefotografavau proceso, nes procedūra yra labai primityvi.
• Receptas buvo atrastas knygoje „Skanūs bulvių patiekalai“. Šios sriubos ypatumas yra didelio pieno kiekio naudojimas.
• 1. Supjaustykite svogūną ir bulves kubeliais.
• 2. Troškinkite svogūną svieste, suberkite bulves ir lengvai apkepkite visus kartu.
• 3. Bulves ir svogūnus suberkite į puodą, įpilkite vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol pusė iškeps.
• 4. Supilkite pieną į puodą, virkite toliau ant silpnos ugnies.
• 5. Sriubą sutrinkite, pagardinkite muskatu, pipirais, druska, smulkintu česnaku. Leiskite jam užvirti.
• 6. Pabarstykite žolelėmis ir patiekite su skrebučiais.
• Aš patikėjau visas procedūras, pradedant Nr. 3, savo maišytuvo-sriubos viryklei. Labai subtili grietinėlės sriuba su ryškiu kreminiu skoniu.

Indas yra skirtas

apie 1 litras

Laikas pasiruošti:

0,5 val

Gaminimo programa:

sriubos viryklė ar viryklė

[tuskarora]

tuskarora, Nežinojau, kad tai tirolietiškas, receptas labai skanus !!!

Knygoje rašoma „Tirolio bulvių sriuba“ (Skanūs bulvių patiekalai. - Kharkov-Belgorod, 2008. - p. 23.) Imkime knygos autorių žodžiu, nes to patikrinti neįmanoma.

O sriuba tikrai skani. Dėl didelio pieno kiekio jis yra toks šilkas.

[tuskarora]

tuskarora, Elena, ačiū už receptą. Sriuba skani ir soti.

Tavo sveikatai!

Aciu uz recepta !!!
Dabar mano anūkai turi šią mėgstamą sriubą.
Aš tik iš pradžių gaminu vištienos krūtinėlės sultinį, o tada verdu bulves ir visa kita pagal jūsų receptą.
Po tyrės supilkite supjaustytą vištienos krūtinėlę į sriubą.