Kepta plekšnė, receptas iš Šiaurės Vokietijos

Kategorija: Žuvies patiekalai

Virtuvė: vokietis

Kepta plekšnė, receptas iš šiaurės Vokietijos

Ingridientai
Plekšnė	2 vnt
citrina	1 kompiuteris
lašiniai	150 g
druska pipirai
ghee	1 valgomasis šaukštas l
petražolių	mažas ryšulėlis

Gaminimo būdas

Mūsų šeima labai mėgsta žuvį ir plekšnes, todėl nusprendžiau virti žuvį pagal šį receptą.
Nuplaukite plekšnę ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Padarykite nuožulnius paviršiaus pjūvius ir apšlakstykite citrinos sultimis.
Leiskite pastovėti 10 minučių.
Šoninę supjaustykite kubeliais ir kepkite svieste. Išimkite kiaurasamčiu.
Pamirkykite plekšnes, pagardinkite druska, pipirais ir kepkite iš kiekvienos pusės 4-5 minutes tame pačiame aliejuje, kuriame buvo kepta šoninė.
Susmulkinkite petražoles ir pabarstykite žuvis. Patiekite su bulvių salotomis ir šonine.

Pastaba

Aš kepiau plekšnę 1 minutę, tada įdėjau ją į karštą orkaitę 10 minučių.

* Karina *

Liudmila, man patinka ypač tokiu būdu keptos plekšnės, receptas superinis. Nunešiau į žymes!

Ludmil_a

Karina, Labai džiaugiuosi, kad receptas man patiko. O savo žuvų mieste galite valgyti žuvį bent jau kiekvieną dieną!

* Karina *

Tai yra būtent tai, o veislės nebėra, todėl dabar mes ją kepame. Dar kartą ačiū už receptą

Olka aš

Mmmmm ... plekšnė :-) vakar tik pakepė :-) Yummy !!!

Ludmil_a

Citata: * Karina *

dabar stinta dingo, todėl dabar mes ją kepame.

Oi, kaip aš myliu stintas. Šviežiai keptas yra kažkas nepaprasto. Jums sekasi!

Florichka

Ačiū, aš myliu plekšnes. Receptas yra paprastas ir skanus.

Ludmil_a

Citata: Olka I

Mmmmm ... plekšnė :-) tik vakar kepta :-) yummy !!!

Citata: Florichka

Ačiū, aš myliu plekšnes.

Smagu, kad pasirodėme tokie plekšnių mėgėjai

Florichka

Na, taip, kitaip mano brolis žino tik tris žuvis: jūrų ešerį, doradą ir lašišą. Taigi veža jas iš prekybos centro, sako nesuprantantis kitų žuvų. Bet jis valgo su malonumu, o menkes ir plekšnes, kai perku.

Ludmil_a

Žinoma, žaidžiame ir su upėtakiais bei lašišomis. Bet jei gera plekšnė ar menkė, tada ne mažiau skanu.

kil

Aš nusipirkau plekšnę, pirmą kartą gyvenime: girl_red: Pabandysiu. Ar jums reikia jį išvalyti?

Katytė

Irina, kojine nuimu nuo plekšnės visą odą.

Ludmil_a

Ira, Aš tiesiog plaunu ir kepu su oda. Tada jis labai lengvai atsiskiria nuo filė.

kil

Katytė, Ludmil_a, ačiū mergaitėms, manau, kad negaliu su kojine
Verčiau tiesiog pirmą kartą nuplauti

IvaNova

Aš kažkaip pamiršau plekšnę. Bet stebuklinga žuvis!
Vakar kepiau pagal receptą. Vkuuuuusno!
Ačiū už receptą!