„Shakshuka“ (mano versija), dalyvaujant VES SK-A24 multivarko-maišytuvo

[šaškių lenta.]

„Shakshuka“ (mano versija), dalyvaujant VES SK-A24 multivarko-maišytuvo

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Virtuvė: tunisietis

Ingridientai
Pomidorai	500 g
Kiaušiniai	6 vnt.
Čili	½ ankštis
Česnakai	6 dantys
Kečupas (arba pomidorų pasta)	3-4 šaukštai. l.
Druska, žolelės
Augalinis aliejus arba riebalai

Gaminimo būdas

• Norėjau savaitgalį skaniai ir paprastai papietauti, ir apie tai prisiminiau šaškių lenta.
• Čia forume pamačiau keletą jo variantų ir nusprendžiau pasidalinti savaisiais.
• 
• Pomidorus sumalkite bulvių koše maišytuve, aš sumaliu juos į savo VES multivarkinį maišytuvą pagal programą „Maišytuvas / sultys“.
• 
• Smulkiai supjaustykite česnaką ir pipirus (iš pipirų pašalinkite sėklas) ir kepkite aliejuje apie minutę (česnakai neturėtų degti).
• Supilkite pomidorų masę į kepsnį, leiskite jam užvirti. Druska. Žieminiai pomidorai yra nepaprastai vandeningi ir neskanūs, todėl pomidorų pastos ar kečupo pridėti prie pomidorų masės ne tik nėra draudžiama, bet net ir rekomenduojama!
• Kai mūsų padažas yra maždaug tokios spalvos,
• 
• pomidorų storio mentele padarykite nedidelius įdubimus ir ten sulaužykite kiaušinius. Svarbiausia, kad trynys liktų nepažeistas ir nepažeistas. Asmeniškai man tai patinka.
• Pačius kiaušinius galima šiek tiek pasūdyti ant viršaus. Bet jei jie „paskendo“ padaže, tada nėra prasmės.
• 
• Leiskite kiaušiniams virti padaže apie 10 minučių ant silpnos ugnies, tada uždenkite dangčiu tik porą minučių, kad tryniai būtų padengti balkšva plėvele.
• Viduje trynys turėtų likti skystas - tai visas malonumas, bet čia jis yra kaip jums patinka.
• Kiaušinius atsargiai išimkite mentele, kad nepažeistumėte trynio, padėkite juos į lėkštę, tada sukrėskite padažą netikru ir supilkite. Pabarstykite žolelėmis ..
• 
• Taip pat mėgstu pabarstyti minkštu tarkuotu sūriu! Tokia gėda, kai ištirpsta ir susimaišo su padažu!
• 
• Beje, pats padažas gali būti naudojamas kaip picos padažas (pomidorų pagrindas)
• Visa išradinga yra paprasta! Tikrai taip. Kiekvieną kartą, kai valgau šį daiktą, netikiu, kad toks paprastas patiekalas gali būti toks skanus! Mėgautis!

Indas yra skirtas

2 porcijos

[Natalija Alekseevna]

Natalija Alekseevna, nuėjau papildyti man nežinomą šaškių lentą. O čia taip skanu, juo labiau man labai patinka kiaušinienė ir pomidorai.
Ačiū, tikrai gaminsiu

Aš taip pat negirdėjau pavadinimo, nežinojau tokio patiekalo. Saunus!!
Arba vietoj šviežių pomidorų galite paimti indelį pomidorų savo sultyse, manau, kad tai pasirodys ne ką prasčiau, nes pomidorai iš šiltnamio skonio yra baisūs.

Merginos, geros sveikatos!

Tai ne tik banalus „kiaušinienė ir pomidorai“, tai daina !!

Pomidorai savo sultyse taip pat turėtų pasirodyti skanūs, arba galite pasiimti stiklainį lecho.

merginos! nusipirk mano multivarką, ji mane nuvylė (((nusipirkau dukrai, gaminau bulvių košę. nelabai. lengviau nusipirkti rankinį maišytuvą).